Eclairs Churros con ripieno di cagliata (in Churrosmaker Princess 132401)

[vernisag]

vernisag, Ira, no, non è uscita una struttura porosa .... forse ho versato un sacco di pasta? Il foro inferiore pieno ... Raramente, raramente si imbatte in una pallina con un vuoto ed è lì che finiscono tutti i vuoti))) Vado a provare a fare un buco con una cannuccia)))))

Il latte è davvero delizioso. Li mangio e mangio, non fermarti))))

Mikhaska, Irishik, sì, piace molto anche a me. Grazie, Zayush.

[Vernissage]

Vernissage, Irlandese, tutto, riempito)))) il tubo non è stato utile, bene il beccuccio della siringa ha perforato tutto e subito riempito. Non c'erano praticamente vuoti e allo stesso tempo l'impasto è molto tenero, tutto era meravigliosamente riempito. Grazie mille, irlandese, per una ricetta così bella. Non mostro la foto, poiché tutti i miei ricci sono scivolati con successo sul piatto. E tutto perché ero troppo pigro per optare per una spessa panna acida)))))

Irishka, grazie mille per la ricetta! delizioso! Ho fatto una crema dalla mia ricotta (2 litri di kefir, 1 litro di latte, 0,5 litri di panna al 20% per 2 ore in una bottiglia a 70 gradi), risulta essere fresca come un delizioso mascarpone. Ho sbattuto 500 g di ricotta con un mixer fino a renderla cremosa e ho aggiunto una lattina di latte condensato in 3 passaggi. L'ho tagliato nel senso della lunghezza e l'ho riempito con un cucchiaino. Aiuta te stesso!



E questi cotti nella principessa

g]

[Irochka]

Alla salute Irochka, molto contento che mi sia piaciuto! Si sono rivelati così deliziosi eclair!

Grazie! Deliziosi eclairs! Senza crema, mio ​​marito ha mangiato tutto!)))

[Rosalia]

Sì, mangiamo anche senza panna e senza panna deliziosa
Alla salute Rosalia!

Irishik, ho cucinato di nuovo delle patate oggi, quanto sono deliziose. Mia figlia finalmente l'ha assaggiato, ora non puoi trascinarlo per le orecchie)))) grazie, cara.

Mia figlia finalmente l'ha assaggiato, ora non puoi trascinarlo per le orecchie)))

Per la salute Irinka!

[Ira!]

Ira! Grazie mille per la ricetta! Siamo rimasti tutti deliziati da tali prelibatezze. E, soprattutto, vengono eseguiti all'istante! Ho fatto 1,5 porzioni, era sufficiente per sfamare una famiglia di 5 persone e l'ho dato a mia madre.

Ha fatto la pasta e la crema a Kenwood (nel suo Kesh preferito). L'impasto è stato realizzato con una bocchetta flessibile. Così bello !!! E così veloce!
Il churrosiki si è rivelato semplicemente arioso.

Dato che non devo pulire, ho strofinato la ricotta attraverso uno scolapasta e poi ho sbattuto la panna (ricotta, panna acida e zucchero in polvere) con lo stesso flexi. La crema dapprima era sottile, poi è diventata densa, i tocchetti erano ben farciti (io ho fatto una sac à poche con beccuccio per bignè).
Poi ha messo i churros già pronti su un piatto, innaffiato con un po 'di latte condensato e cosparso di zucchero a velo.

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Il marito esige di ripetere!

[Natusichka]

Natusichka, Bellissima! Ma non potevo riempirlo di crema

[Vika]

Uuuuh tyyy, che bellezza, che prelibatezza! Alla tua salute Natal!
Per 5 poi una persona sì, hai bisogno di molto, dai da mangiare a sazietà
Pekies senza farcitura, acqua con latte condensato, anche gustosi ma veloci

Aggiunto mercoledì 11 gennaio 2017 18:23

Vika, non serve iniziare, sono già buonissimi

[Ira,]

Pekies senza farcitura, acqua con latte condensato, anche gustosi ma veloci

Ira, Che cosa siete?! Il marito lo esige con il ripieno! Dice che ha un fascino speciale! I churros si sono rivelati semplicemente ariosi all'interno e croccanti all'esterno. La crema era completamente farcita.

Mi era rimasta un po 'di crema, così l'ha leccata via dalla mattina come un gatto!