Porridge di semola integrale di semi di lino e segale (KitchenAid multicooker)

Porridge di semola integrale di semi di lino e segale (KitchenAid multicooker)

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
Semola di segale integrale	4 cucchiai. l.
Semi di lino	1 cucchiaio. l.
Farina di semi di lino	poco meno di 1 cucchiaio. l.
L'acqua è fredda	450 ml
sale	di necessità

Metodo di cottura

• Versa l'acqua nella ciotola. Attiviamo la modalità "Porridge".
• Fase 1. Cucinando. 105 ° C. 3 minuti.
• Abbassiamo l'agitatore. Velocità 3.
• Versa i semi di lino nell'acqua bollente. A poco a poco introduciamo la semola e la farina di semi di lino.
• Chiudiamo il coperchio.
• Fase 2. Cucinare a fuoco lento. 90 ° C. 10 minuti. Velocità di agitazione 3.
• Alla fine della fase 2, il multicooker può essere spento.
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• Risulta un porridge liscio, tenero, leggermente gelatinoso (a causa dei semi di lino e della farina di lino)
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Il piatto è progettato per

1 porzione

Tempo per la preparazione:

Riscaldamento dell'acqua + 3 minuti + 10 minuti

Programma di cottura:

Porridge: stadio 1 - 105 ° С, stadio 2 - 90 ° С. Velocità di miscelazione - 3.

Nota

Di solito preparo anche questo porridge in un thermos.

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Questo porridge è molto utile per il corpo, ne prenderò atto Lì puoi aggiungere più lamponi

[Marisha]

Sì, Marisha, questo porridge è molto utile. E delizioso ... anche senza lamponi Anche se, ovviamente, per chi ama il gusto dei semi di lino

[Manna]

Manna, Non ho un seme, ma ho la farina, forse è gustosa anche senza seme (ma poco utile)?

[Marish]

Marish, con il seme, ovviamente, è migliore nel gusto, nella consistenza e nell'utilità

Manna, meraviglioso porridge! La verità è che non ho mai incontrato la "semola di segale integrale": cos'è e cosa può essere sostituito se non ne trovo una?

[Nina]

Nina, grazie La semola integrale, sia di grano che di segale, ha lo stesso aspetto: è finemente macinata. Puoi farlo da solo. E ancora meglio dai chicchi germogliati essiccati.

Manna, se ho capito bene, è piccolo grano o semola di segale? Ero confuso dalla parola semolino, solo che non ho ancora visto un'esca del genere. Miele di manna, grazie! Di recente mi sono appassionato alle tue ricette, voglio più naturali.

[Nina]

Nina, ecco il primo collegamento a tale esca - 🔗