Confezionatrici sottovuoto Caso

Ho trovato 10 tappi su ebay 25 $ venditore dall'ucraina

[Marino]

Marino, beh, forse qualcuno invierà o porterà ... Queste copertine sono della categoria piccole cose molto utili.

Ho trovato 10 tappi su ebay 25 $ venditore dall'ucraina

Anche così costoso ...

$ 10 di spedizione e 15 tappi

[Marina22]

Marina22, Alycha, forse, dopotutto, qualcuno te li porterà in un'opportunità ... Beh, non valgono i soldi ... le merci sono piuttosto penny.

15 dollari ?? Erano due volte più economici.
Inoltre, insieme alla pompa

Sì, Anya, hai ragione. Aspetterò che qualcuno dei miei conoscenti andrà in Russia. Nel frattempo, potrebbe rimanere così.

Sì, e aspetterò, forse ci sarà un'opportunità

[lou]

lou, Natasha, congratulazioni, hai colpito alla grande

Ho comprato un semplice tagliatelle, Kenwood kmix, un pizzaiolo, un prosciutto e una macchina per sottovuoto, e tutti i tipi di barattoli, mattarelli, tappeti, ecc.

... Davvero, siamo tutti così qui. Ragazze, cosa siete tutte fantastiche! Non vado a Temka da molto tempo, ma ecco la novità: il tubo di Gosha va al nostro dispositivo elettronico, e funziona con i tappi sottovuoto! La bellezza!!! E poi qui mi sono occupata dell'acquisto di queste stesse copertine, e poi bam - e che sorpresa! Grazie per la scienza!

Oggi ho cucinato il carbonato di maiale, tagliato in porzioni.
Ed era in qualche modo spiacevolmente sorpresa. Inzuppato di un tovagliolo, spalmato di senape e burro - letteralmente un cucchiaio. 1,5 ore a 63 ° C. Secondo la tabella trovata, questo è anche molto, ma ho letto che l'aumento del tempo non farà seccare la carne.
Sembra che non si sia asciugato, anche se non c'è succosità della carne di ieri. La carne è bianca. Probabilmente non avrei dovuto metterlo proprio nella ciotola di Shteba DD1, era necessario sul supporto del piroscafo.
Un'altra cosa mi ha sorpreso. L'aria dal sacco veniva risucchiata decentemente, non c'erano vuoti. Dopo la cottura, seminiamo questo

La quantità di liquido non è solo raddoppiata, ma è triplicata. E si è diffuso sul pacchetto.
Quindi non c'era il vuoto? Niente è diventato insensibile - ho soffiato e strizzato il sacchetto di carne dopo il suvid - non è fuoriuscita una goccia, l'aria non è uscita. Si distingueva dalla carne in un sacchetto, e c'era dove risaltare.
Come affrontarlo? Avvolgere tutto con pellicola trasparente? O è una situazione normale?
ma non era così con il manzo.

O dipende dal pacchetto? La carne di manzo era nella busta Elrona, la carne di maiale nella busta di pellicola coreana, era ondulata solo su un lato.

[Svetlana]

Svetlana, E dov'era il succo dato dalla carne?
Non è fluito dalla borsa nell'acqua, il che significa che tutto è in ordine con la borsa.
Sì, il maiale lascia molto liquido, se non vuoi questo puoi friggere la carne su una griglia calda fino alla crosta, velocemente, quindi aspirare e cuocere.

Ho pensato, se il sacchetto è ben compresso, il succo non andrà da nessuna parte dalla carne)))
Ma se questa è la norma, allora sono già più calmo))

La prossima volta proverò a tenerlo più a lungo, ma a 60. Lo stesso, quindi in padella.

il maiale fa uscire molto liquido, se non lo vuoi, puoi friggere la carne su una griglia calda fino alla crosta, velocemente, quindi aspirare e cuocere.

Durante la frittura, il liquido verrà comunque rilasciato (meno che nel sacchetto) - nella griglia o in un altro dispositivo lascerà la carne.
È meglio lasciarlo nella borsa, sarà più succoso.

Anche il maiale è diverso, o meglio, i venditori sono senza scrupoli. Comprato e in diversi negozi abbiamo trovato un negozio dove la carne praticamente non emette liquidi. E a volte inizi a friggere, e lì l'acqua con la schiuma, puoi vederla siringare bene.

Mio figlio, e quindi un mangiatore di carne specifico, ha raddoppiato il consumo di questa meravigliosa proteina negli ultimi due giorni))). Il marito sta ancora sussultando agli indicatori precedenti)))

Ora metto i petti di pollo su 63C. Volevo avere 60 anni, ma poi non ho tempo per la cena.
Sigillato in sacchetti con ondulazione su due lati.E senza liquido affatto - solo spezie e un po 'di burro dal frigorifero. Non è stato ancora sigillato così strettamente - in generale non ci sono spazi vuoti, le pieghe sono tutte fitte.

Mio marito mi ha visto saltare con un termometro, ha deciso che si sarebbe annoiato rapidamente. Non ha ragione. Una grande cucina non è inclusa nei piani, ma questa suvidnitsa non si adatterà esattamente e irrevocabilmente.

[Alla]

Alla , sì, e anche dal mio congelatore. Presto lo ripeterò con la carne della bottega della fattoria, confronta. Questo era di Okey.

Al giorno d'oggi, non c'è quasi carne che non sia siringata, sia essa di fattoria o di qualsiasi tipo.
Inoltre, molti negozi sono chiamati solo negozi di fattoria per attirare acquirenti e ricarichi più sfacciati, ma in realtà, tutti i prodotti provengono dalle stesse basi all'ingrosso

[vernisag]

vernisag, Iris sulla salsiccia può essere un po 'più dettagliata. Come hai fatto a rendere rosata la tua salsiccia? Sono diventato tutto bianco e inoltre c'era del liquido nella borsa. La salsiccia stessa è gustosa, ma non molto buona. Cotto in Shteba a 75 * 3,5 ore. Ti sarei grato se rispondessi e mi indicassi i miei errori!

Come hai fatto a rendere rosata la tua salsiccia? Sono diventato tutto bianco e inoltre c'era del liquido nella borsa.

Non sono Ira-vernisag, ma chiederò: che tipo di sale hai? Semplice o nitrito? Bel colore - con nitrito. Se la busta contiene molto liquido, puoi aggiungere la gelatina.

Segno di spunta, avevo sale normale, ma secondo me Vernisag usa anche sale normale e il colore della salsiccia è rosa. Ma con la gelatina in qualche modo non è chiaro: perché è nella salsiccia, dopotutto, questo non è prosciutto! Nella mia stessa salsiccia, dopo averla raffreddata e messa in frigorifero sotto l'involucro, in alcuni punti c'era un accumulo di gelatina, ed era molto densa. Ho concluso da solo che il metodo suvid non è per la mia salsiccia! Ottimo risultato per insaccati al forno nella produzione di cervelades, prosciutto e salsicce al mirtillo. Volevo solo fare una salsiccia e farla in suvid.

Buona giornata! Consiglia una macchina per il sottovuoto nella regione di 10000r.

[Alessandro]

Alessandrodai un'occhiata al Caso 300 Pro

Caso 300 Pro

Grazie! Dopo aver letto le recensioni, il dispositivo viene elogiato. Ma la domanda è sorta, scrivono di uno speciale film di imballaggio per sous vide: è meno tossico.

Lingua di manzo cotta sous vide qui così ricetta.

Poiché non ho aperto subito la confezione con la lingua finita, ma l'ho spedita in frigorifero durante la notte, la pelle non è stata rimossa molto facilmente. Ma tutto il resto: gusto, consistenza, aroma - ha superato tutte le aspettative !!!
Adesso preparerò la lingua solo in questo modo!

Alexander, la pellicola e le buste CASO consentono l'ebollizione dei prodotti confezionati per 4 ore e temperature così elevate non sono richieste per il sous. Cioè, è adatto ai tuoi compiti.

Grazie! Qui ho letto:
Fatto: ci sono diversi tipi di film - quando si acquista un film per una macchina per sottovuoto - prestare attenzione al fatto che è adatto per fare sous vide - utilizza uno speciale polimero che può resistere a temperature superiori a 100 gradi mantenendo la completa inerzia e lo fa non emettere assolutamente nulla all'esterno.
Pertanto, è sorta la domanda.

[kolsasha]

kolsasha, le solite sciocchezze di marketing. Cosa c'entra la temperatura sopra i 100 ° C? Perché non 200 o 300C? Questa iscrizione è più o meno la stessa dell'iscrizione su una confezione di sale "Non contiene OGM". Non sembra essere un inganno, ma allo stesso tempo è una totale assurdità.

Grazie! Beh, sono operatori di marketing ..
Su consiglio di Maria, probabilmente prenderò 300 pro, come ho capito è più redditizio prendere i pacchetti? Prendi caso nativo? E ancora non ho capito un momento è scritto che il set include 2 rullini di pellicola. E sull'ozono non è chiaro se ci siano o meno ...

[kolsasha]

kolsasha, Io personalmente consiglio i rotoli di dom-upak. Sono relativamente economici e sono ottimi per i casi "semplici". E per situazioni più complesse, se è necessario sigillare un prodotto umido, ad esempio, utilizzare sacchetti originali, sebbene siano più costosi.

Alexander, il CASO VC 300 viene fornito con 2 rulli. (In caso contrario, puoi rifiutarti di acquistare)
Nella maggior parte dei casi, i rotoli sono più redditizi perché il costo di una confezione sarà inferiore ed è possibile tagliare esattamente la dimensione necessaria. Tuttavia, il costo di un sacchetto tagliato da un rotolo può essere calcolato indipendentemente e confrontato.

Tuttavia, il costo di un sacchetto tagliato da un rotolo può essere calcolato indipendentemente e confrontato.

Basta non dimenticare che la lunghezza del pezzo di rotolo che deve essere tagliato è di 10 centimetri più lunga della dimensione del sacchetto che ne uscirà.

Dimmi, puoi usare pacchi più stretti di 30 cm.

puoi usare borse più strette di 30 cm

Può.

fuh leggi tutto .. da ora ad ora ..
Ora vorrei sopportare la casa .. e guardare il video ...

leggi tutto .. da adesso ad oggi ..

Eroe! Buona scelta, Zhenya!

Galyun .. hai riso vero? sopra di me...
Adesso sto bene.
Corro tra 100, 200 o 300 modelli ..
e penso anche io .. forse 100 si + pistola manuale ???
oh .. questi dolori di scelta ...

e ho anche guardato il video ... almeno Tanyulya ha scritto qui .. cosa c'è con i limoni allora ?? salato? quanto?

virgin a Roll per sottovuoto Ellrona FreshVACpro 20 * 600cm,
adatto per KASO ???

[Zhenya]

Zhenyain forma! E non sto ridendo affatto. La scelta è un'attività responsabile.

significa probabilmente da un proficoke, sì? in forma ..
la scelta è una cosa terribile ... il secondo giorno che esco ..

[Zhen]

+ pistola manuale ???

Zhen, perché hai bisogno di lui? Pensare a fondo ...
E prendi un normale aspirapolvere senza accumulatore senza fallo. Cosa!

significa probabilmente da un proficoke, sì? in forma ..

Certo che lo fanno!

perché hai bisogno di lui? Pensare a fondo ...

è più piccolo .. può essere tenuto sempre sul tavolo ..
per una rapida aspirazione delle rimanenti fette .. lì. leggi di più .. per la conservazione in frigorifero ..
beh, questo è già un lusso ...
lo stazionamento è necessario .. ma cosa ??? Sono già confuso ..
Non ho bisogno di questo pulsante a impulsi ... imballaggio a secco grezzo .. cosa influenza questo pulsante? .. è necessario

perché hai bisogno di lui? Pensare a fondo ...

"Ti scrivo, cos'altro ..." (c)
E non leggi un PM ...
"Forse ti ho offeso ..."

upsss .. non ha segnalato la lettera !!!

Zhen, riguardo alla pistola: continuo a pensare se l'ho presa invano o se ho ricevuto i pacchetti zip con un matrimonio - la maggior parte del vuoto non regge ...
In un sussurro. Voglio comportarmi meglio.

- la maggior parte del vuoto non regge ...

Wow! Questo non va bene..
Penso già che forse potrò fare una lotteria .. gettare tre pezzi di carta nel cappello per scrivere un modello e quello che tiro fuori e prendo ..

Ho già due fogli di carta estratti ... ProfiCook 1015 e la pistola di Caso. E anche il tubo Gochevsky. Sia i contenitori che i tappi ...
Non sembrano due pezzi di carta ...

perché hai bisogno di lui? Pensare a fondo ...

Ho comprato prima una pistola ... e mi sono assicurato che la cosa fosse buona ... era sul tavolo ... ho tirato fuori le fette dal frigorifero ... ne ho prese quante ne avevo bisogno ... e l'ho sigillata ancora ... molto comodo ... e sono ottime tutte le borse che erano incluse ... e poi ho comprato Profiquk ... e sono anche molto contenta !!!

ho sprecato

Penso anche di averlo preso invano. Non è stato all'altezza delle aspettative.

In un sussurro. Voglio comportarmi meglio.

Perché stai sussurrando? Segreto?
Anch'io queste buste non reggono bene l'aspirapolvere.