Khushaf

[Khushaf è un delizioso cocktail energetico naturale a base di latte e datteri.]

Khushaf

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: egiziano

ingredienti
Latte	1 l
Date	30 pz.
zucchero	gusto
sale	sulla punta di un coltello
Vanillina	1 g

Metodo di cottura

• Khushaf è un delizioso cocktail energetico naturale a base di latte e datteri. E sebbene provenga dai paesi del Maghreb (Marocco, Tunisia, Algeria, Libia), è amato in quasi tutti i paesi arabi. Dopotutto, il dattero è un frutto straordinario, a cui in molti paesi vengono attribuite le proprietà di rafforzare la salute e prolungare la vita.
• Più morbidi sono i tuoi datteri, più ricca sarà la bevanda in termini di colore, gusto e odore.
• Risciacquare i datteri, rimuovere il nocciolo, tagliarli a pezzi. Mettetele in una casseruola, aggiungete lo zucchero, la vanillina e il sale.
• Aggiungere il latte e scaldare a ebollizione a fuoco medio. Appena bolle abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 5 minuti. Il latte assumerà il colore del latte cotto.
• Raffreddare la bevanda e conservare in frigorifero per 5-6 ore per infondere correttamente.
• Il Khushaf può essere bevuto scolando dal denso o, al contrario, sbattuto in un frullatore insieme al denso.
• Il primo è piacevole da sorseggiare con una cannuccia, il secondo si può mangiare con un cucchiaio.
• 

Nota

La bevanda risulta essere molto piacevole al gusto (qualcosa da gelato e da latte condensato allo stesso tempo), ricca, saturante e tonificante, soprattutto se con ghiaccio.
Quanto allo zucchero. La ricetta in tutte le fonti che ho incontrato è la stessa. Lo zucchero è indicato ovunque "da gustare". I più golosi scrivono che aggiungono 4-5 cucchiai. E non consiglio - non consiglio affatto, perché è molto dolce.
A proposito, se pensi che la bevanda scolata sia meno dolce della bevanda macinata, allora non è così. I datteri riescono a dare tutta la loro dolcezza al latte.

Grazie! Una ricetta interessante

E sono rimasto tutto sorpreso dal fatto che mio figlio durante l'infanzia abbia annaffiato i datteri con il latte! Grazie per la ricetta.

Sento che la serata avrà di nuovo successo! Ieri ci siamo goduti un drink, oggi c'è anche qualcosa di incredibilmente interessante in agenda !!!
Olya, molto interessante, ho voluto farlo subito, e lo farò, se non oggi, poi domani!

Olga, grazie! Semplice, e sono sicuro che sia delizioso!

Una combinazione molto utile: datteri + latte. Ricordo una cosa, quando il mio più giovane rifiutò categoricamente la carne, il dottore mi consigliò: dicono che non ci sono meno utilità. vale a dire frutta secca + latte. a meno che, ovviamente, non ci sia intolleranza. Grazie per avermi ricordato. ci sono date! Cucinerò!

[Premier]

Premier, Olga, che bello. Amo molto le date, sono al mio lavoro invece che ai dolci. Farò sicuramente un cocktail del genere e lo proverò, lo mangerò al posto della cena oggi.

[Ol]

Ol, Ho raccolto la tua bacchetta per il cibo con nomi incomprensibili.

Ol, ho raccolto la tua bacchetta per il cibo con nomi incomprensibili.

"Hurra! Ora immagazzineremo il doppio del fieno per la nostra mucca!" - Cat Matroskin.

E sono rimasto tutto sorpreso dal fatto che mio figlio durante l'infanzia abbia annaffiato i datteri con il latte!

Come si suol dire, la bocca di un bambino ... mangia il più delizioso!

"Evviva! Ora immagazzineremo il doppio del fieno per la nostra mucca!" - Cat Matroskin.

Il comando però si è rivelato!

[Premier]

Premier,

È interessante notare che nella patria di questo cocktail, è fatto anche con datteri secchi, o è ancora fatto con quelli freschi?!

Olenka, una ricetta molto interessante, grazie per la condivisione !!!

[Innochka]

nella patria di questo cocktail lo fanno anche con i datteri secchi o ancora con quelli freschi ?!

Più morbidi sono i tuoi datteri, più ricca sarà la tua bevanda in termini di colore, gusto e odore.

Apparentemente Innochka, con i datteri freschi sarà assolutamente delizioso.

Buonissimo! L'ho fatto con i fichi durante il raffreddore, lenisce la tosse e il mal di gola. Dovresti provare con la data.

Si! I fichi sono un rimedio ben noto. Forse non così dolce con lui come con le date?

[dolce]

Interessante
E ho lo sciroppo di datteri (si scrive 100% succo di datteri), per 2 giorni l'ho innaffiato con qualsiasi cosa, mi ha un buon sapore, ma al mio non piaceva
Il latte è già stato mescolato e fino a domani in frigorifero

E ho anche i datteri senza zucchero dolce Solo dove li ho comprati, ora mezzo pacchetto di vermi

[Natasha]

Beh, ad essere onesti Natasha, Neanche a me piacevano molto le date. Quest'anno ho appena iniziato a capire molto su di loro. Ne ho appena comprati alcuni molto buoni, quindi li ho assaggiati.

[Olenka]

Olenka, questa è probabilmente la cosa principale, quanto sono bravi
Ho appena trovato nelle vicinanze (nel mio negozio arabo preferito) solo in mazzi (con semi e su ramoscelli, man mano che crescono) in scatole, sono dritti MIELE SPECIFICO Molto gustoso! Ma ultimamente, quelli sempre più vermi Beh, mi mangio sotto una lampada alla luce, ma quando il pavimento della scatola è nella spazzatura E mi piacciono tanto, senza additivi per niente Chi: non mi piacciono quelle glassate e preparate appositamente le ho comprate, provate e regalate a mia sorella ... Qui ho comprato uno sciroppo, mi manca il mio gusto preferito, domani ci sarà il latte

[piacevole]

Bene, piacevole impressioni a te, cara!

[Olya]

Olyae il latte dovrebbe cagliare durante la cottura?

[Olya]

Olya, Grazie! La mattinata è stata davvero piacevole: bella, soleggiata, calda d'estate, e colazione con un panino rinfrescante con gustoso latte! Un ottimo inizio di giornata!
Semplicemente non bevo latte, ma questo appuntamento - molto! Grazie!

mezzo pacchetto di vermi

Non ho mai incontrato appuntamenti vermi in vita mia ...

Sei fortunato, ci sono anche i vermi.

[Olya]

Olyae il latte dovrebbe cagliare durante la cottura?

Tatyana, mi hai appena sbalordito. Perché dovrebbe rannicchiarsi, allora, i datteri non sembrano essere aspri.

Qui sono più o meno lo stesso ... il latte è stato toccato. Sono andato appositamente su di lui e su di te ... Vediamo cosa succede, sta in frigorifero, e poi ripeto. E sono andato appositamente per le date morbide. Non è la mia giornata oggi ...

[Tanyush]

Aggiungere il latte e scaldare a ebollizione a fuoco medio. Non appena bolle, ridurre la fiamma al minimo e cuocere per 5 minuti.

Olya, il latte dovrebbe cagliare quando bolle?

Tanyush, non dirlo a Olya, non ho cucinato affatto, ho solo mescolato lo sciroppo con il latte e l'ho messo in frigorifero durante la notte. Ho il latte bollito, nooo ... Ma ho lo sciroppo già pronto, non so con i datteri freschi, ho anche del buon latte. ecco perché non ho paura

Non ho mai incontrato appuntamenti vermi in vita mia ...

Innus, come...? Bene, questo è naturale, dolce ... e tutti amano il dolce E un insetto, un verme e un insetto compreso

solo non dirlo a Ole

Oh, e Olya giurerà ...
Ho già capito che non ho cucinato. Ti ho anche invidiato: mescolalo e bevilo subito!

[Ol]

Ol, sai qual è il problema, ho provato a leggere TUTTO con attenzione e leggerlo dopo tutto. Ma probabilmente a causa del mio amore per il latte crudo, il mio cervello ha automaticamente ignorato la parte relativa alla cucina.Se Tanya non l'avesse chiesto, sarei stato assolutamente sicuro che la bevanda fosse preparata cruda Quindi ... non ho capito subito cosa tipo di cagliata si trattava, sono andato a rileggere la ricetta

[Natasha]

Natasha, la cosa principale è che si è rivelato delizioso e ti è piaciuto!

E ... più leggi distrattamente, più nuovi piatti ottieni.

In generale, così, e senza zucchero, oh-oh-oh-molto dolce. Ridurrò il numero di date. O forse questo è dovuto al fatto che ho ricostruito il mio corpo. Quindi non abbinarmi allo zucchero.

[Ragazze]

a volte si imbattono anche nelle larve

Oh ...

Dio ha avuto pietà, t-t-t), non ho mai incontrato un byaki simile negli appuntamenti ...

e tutti amano il dolce

Ebbene, che le labbra di quei vermi non siano stupide, è comprensibile ...

Ragazze, beh, non so nemmeno dritto ...

Ho comprato datteri per così tanti anni, diversi però), ma non ho mai visto creature viventi in loro ... t-t-t ...

Una volta mi sarebbe bastato dimenticare le date per il resto dei miei giorni ...

Ehi, ho una relazione complicata con tutti i tipi di vermi, passione, quanto ho paura di loro ...

Ho ricostruito il mio corpo

Lo hai messo contro lo zucchero, Tanyush ?!

[Tanyush]

Lo hai messo contro lo zucchero, Tanyush ?!

Sì, inizialmente in qualche modo non mi ero prefissato un simile obiettivo, ma ora ho bisogno di molti meno dolci.

[Tatyana]

In generale, quindi ...

Tatyana per un drink per te compensare! Con la ristrutturazione dello zucchero del corpo - anche!

molto meno dolce ora.

Uuuu, invidio l'invidia bianca ...

Così che ero così allontanato dal miele ...

Oh, miele in generale, dolcezza incredibile

Consonante ...

La corrente mi attira a lui!

Ma io non mangio altri dolci ...

Mentisco ... a volte mangio ancora frutta secca ... anche se lo faccio, questo è certamente detto ad alta voce ... tutto è rigorosamente dosato ...

[Olenka]

Qualcosa mi ha colpito sullo sciroppo di datteri ...
E poi l'ho comprato di nuovo (solo io lo mangio), e, come sempre, gli avanzi sono dolci. Non ho finito di mangiarlo, ho versato il latte, l'ho shakerato bene e in frigorifero.
Ora l'ho tirato fuori, l'ho versato in un bicchiere e sono andato da mia figlia. Le do un gusto gustoso. Ha preso la mano più vicina a me, l'ha provata - l'ha presa subito nell'altra e ... alla fine:

- Mamma, ahhh .... vuoi?

- Bevi, figlia !!!

Grazie, Olenka!

[costoso]

Prego, costoso! È fantastico che tu sia così affezionato a questa deliziosa combinazione!

Con coraggio conferisco alla ricetta il titolo di "la mia scoperta culinaria dell'anno".
Gustoso, profumato, allontana bene la fame, mentre è utile e facile da preparare.
L'aroma è mozzafiato!
Non ho aggiunto zucchero e non ho perso.
Se rimane in frigorifero per più di 6 ore, diventa solo più ricco.
Risulta anche da datteri troppo secchi, anche se morbidi, senza dubbio più gustosi.
Li porto a quelli permanenti.
Grazie!

Grazie!

Per favore!

Grazie mille per una ricetta così interessante e inaspettata !!! In qualche modo non mi piacciono i datteri, ma con il latte sarà gustoso e salutare!)))