Non è diventato marrone, anche se l'ho tenuto per 3,5 ore in modalità alta e poi per circa 5 ore in modalità bassa. Sto pensando perché ... o sono io prima non bolliva, o avevo latte pastorizzato da un sacchetto, forse è per questo.
Esatto, il primo motivo, Sveta, non hai BOOST. Cioè, la funzione principale della pentola a cottura lenta non è stata soddisfatta e quindi ulteriori azioni non hanno svolto un ruolo importante, su Basso, è necessario tradurre bene
bollito latte! Non si alza con il tappo come su una stufa, ma comunque è chiaro che bolle, e non respira né ondeggia
E in generale per me triste tenerlo per 3-4 ore fino a quando bolle, meglio farlo bollire a gas.
Allora qual è il punto in SLOWNOVARK, perché dovresti sederti sopra e aspettare qualcosa, fare altre cose più utili in questo momento e lasciare che il dispositivo faccia i suoi affari programmati
Certo, puoi bollire a gas, ma avrà già un sapore completamente diverso, il gusto del latte aggiogato (cotto) sta proprio nel fatto che si riscalda lentamente e in modo uniforme, lasciando tutte le proteine e la sua struttura, e con bollitura rapida questo è disturbato. Qualcosa del genere
