marcy
Citazione: rusja

marcy
ci sono anche Kenwood, ma perché sono due volte più costosi per te, se ci sono Seabrizki
Ho capito, ho già visto Kenwood, il sybriz è in qualche modo ancora più carino. Ha già promosso suo marito, sedotta dal fatto che la pentola a cottura lenta prepara il latte condensato. Puoi bollirlo?
rusja
Citazione: marcy

Ha già promosso suo marito, sedotta dal fatto che la pentola a cottura lenta prepara il latte condensato. Puoi bollirlo?
Sì, le ragazze hanno cucinato, lo so per certo, guarda negli argomenti: Ricette per una pentola a cottura lenta, se non le trovi, basta compilare la ricerca in cima alla pagina: latte condensato in una pentola a cottura lenta e le risposte dovrebbe essere nascosto
dormiglione
Citazione: marcy

Ho capito, ho già visto Kenwood, il sybriz è in qualche modo ancora più carino. Ha già promosso suo marito, sedotta dal fatto che la pentola a cottura lenta prepara il latte condensato. Puoi bollirlo?

Qui ho copiato prima:

Kalmykova
tatalija! Faccio il latte condensato in questo modo: verso il latte in una pentola a cottura lenta, accendo la modalità forte, aggiungo zucchero a piacere (non molto dolce, considerando che dovrebbe essere bollito). Lo mescolo un po ', quindi lo copro con un coperchio in modo che ci sia un buon spazio: l'umidità dovrebbe evaporare. A volte mi agito quando ricordo. Se scende la notte, passo alla modalità bassa. Sulla parte superiore si forma una crosta che aderisce saldamente ai lati della pentola. Cucino alla densità desiderata. Ma risulta non bianco, ma color caramello. Forse devi prima far bollire il latte e poi aggiungere lo zucchero? La prossima volta lo proverò. Si riduce circa 3-4 volte.

Zingara
il latte condensato deve essere cotto senza coperchio e in modalità forte non ci sarà caramello
Kalmykova
E in molte ricette, si consiglia di mettere un pizzico di soda.
marcy
Super! grazie per le risposte! Ordinerò! Ho cucinato latte condensato con latte in polvere in un cartone animato, ma la famiglia l'ha rifiutato, vogliono il caramello.
Vichka
Citazione: marcy

Super! grazie per le risposte! Ordinerò! Ho cucinato latte condensato con latte in polvere in un cartone animato, ma la famiglia l'ha rifiutato, vogliono il caramello.
Ho provato a cuocere il latte condensato in MV e con latte normale e con l'aggiunta di latte secco, entrambi versati.
Funziona meglio con il latte vero e sul fornello in modo da poter mescolare costantemente.
dormiglione
Ho cucinato sul fornello con latte in polvere, seguendo questa ricetta da Internet. Mi è piaciuto molto, come un vero latte condensato. Le proporzioni possono essere leggermente modificate in base ai tuoi gusti: più sottili o più spesse, beh, cuoci una volta, ti orienterai. Non ho filtrato nulla e mi è piaciuto così tanto. Cito la ricetta. Rendilo più piccolo per il processo.

COME FARE IL LATTE CONDENSATO A CASA

2,5 tazze d'acqua
400 g di latte in polvere
1 kg di zucchero

Scorri l'acqua calda con il latte in polvere in un frullatore. Versare in una casseruola e scaldare leggermente. Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non si sarà addensato.
Non portate a ebollizione! Non appena compaiono delle bolle grandi in superficie, togliere dal fuoco, mescolare bene per 1-2 minuti. e cool.
Di solito filtro il latte ancora caldo attraverso un doppio strato di garza.
Risulta esattamente come un negozio, solo molto più economico. Da questa velocità si ottengono 3-4 lattine standard di latte condensato.
rusja
In una pentola per il latte - dove l'acqua è tra le pareti, probabilmente è bene cucinarla
marcy
mia suocera cucina a gas, con latte intero, ma questo è un gioco d'azzardo ... stare sempre d'intralcio, e persino gas nelle nostre bombole ... dopo l'ultimo latte condensato di latte in polvere, abbiamo un divieto di secco. latte in casa))))
in questo momento ordinerò una pentola a cottura lenta e una piastra per cialde per mio marito come regalo per NG)))
Omela
Oggi ho cucinato il porridge di miglio, si è rivelato denso. Ho dovuto diluirlo con il latte. Montato la schiuma in Aerochino +, mescolata con il porridge - è già qualcosa !!!!!! Non porridge, lanugine !!!!!!!!
chaki2005
Ho letto l'intero argomento. Sono andato a ordinare per 3,5 litri
chaki2005
Ragazze che hanno 3.5L Sibrizka?
Si prega di misurare la sua vita, i fianchi e l'altezza.
Lyi
Citazione: chaki2005

Ragazze che hanno 3.5L Sibrizka?
Si prega di misurare la sua vita, i fianchi e l'altezza.
chaki2005!
Per prima cosa, misura la casseruola esterna
Altezza da terra 18 cm, lo stesso con una copertura (pappone) 22 cm, lunghezza 33 cm, larghezza 23 cm.
Dimensioni pentola in ceramica (esterno prima, interno tra parentesi):
parte inferiore:
lunghezza 21 (18,5) cm, larghezza 17 (15,5) sul lato più largo, volume attorno al perimetro 61 cm
vita: circonferenza 66 cm
superiore:
lunghezza (con orecchie) 31 (23,5 senza orecchie) cm, larghezza 24 (19) cm, volume attorno al perimetro 82 cm (senza orecchie)
altezza: 13 cm esterna, a livello del vetro di chiusura 10,5 cm
In generale, qualcosa del genere. L'ho misurato con un centimetro, sono possibili lievi errori. La mia casseruola è ovale.
lunova-moskalenko
Citazione: Lyi

chaki2005!
Per prima cosa, misura la casseruola esterna
Altezza da terra 18 cm, lo stesso con una copertura (pappone) 22 cm, lunghezza 33 cm, larghezza 23 cm.
Dimensioni pentola in ceramica (esterno prima, interno tra parentesi):
parte inferiore:
lunghezza 21 (18,5) cm, larghezza 17 (15,5) sul lato più largo, volume attorno al perimetro 61 cm
vita: circonferenza 66 cm
superiore:
lunghezza (con orecchie) 31 (23,5 senza orecchie) cm, larghezza 24 (19) cm, volume attorno al perimetro 82 cm (senza orecchie)
altezza: 13 cm esterna, a livello del vetro di chiusura 10,5 cm
In generale, qualcosa del genere. L'ho misurato con un centimetro, sono possibili lievi errori. La mia casseruola è ovale.
Ora per cucire un abito con riflusso ea Yalta!
chaki2005
Lyi ! Grazie mille!!!!!
L'ho ordinato.

Citazione: nvk

Ora per cucire un abito con riflusso ea Yalta!

Sì, sul lungomare per mettermi in mostra
L'importante è che l'abito sia seduto !!!!!
chaki2005
Ecco un conoscente

🔗 🔗
Gaby
Chuckie, congratulazioni, carina.
Vichka
Citazione: chaki2005

Ecco un conoscente

🔗 🔗
chaki, è Kenwood?
rusja
Citazione: VS NIKA

chaki, è Kenwood?
Molto probabilmente, quel Seabreeze o qualche altro animale, Kenwood non ha una macchina
lunova-moskalenko
Ragazze, darò Chaki, questo è Seabreeze. Posso anche dire che è molto probabile 3,5 litri. Il nostro prodotto ucraino, o meglio, la corrente è venduto qui. Come il nostro amato pancake maker Orion. Il prezzo di questa bestia di nome Sibriz è solo da 180 a 300 UAH. Tutto dipende dal volume. Ci sono altri 6,5 litri.
Ukka
Come Seabreeze ...
Eccoli su Aukro
lunova-moskalenko
ma vuoi ancora Seabreeze balzare. https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1910/prc/312/seabreeze-sb431/prc-39.php
E puoi acquistare senza pagamento anticipato.
Vichka
Citazione: nvk

ma vuoi ancora Seabreeze balzare. https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1910/prc/312/seabreeze-sb431/prc-39.php
E puoi acquistare senza pagamento anticipato.
Nadia, e come è diverso da kenwood?
lunova-moskalenko
Citazione: VS NIKA

Nadia, e come è diverso da kenwood?
È ovale, c'è una modalità automatica. Non posso conoscere altri dettagli.
chaki2005
Ragazze, Nadia ha risposto correttamente a tutto. Questa è una Sibrizka da 3,5 litri. L'ho comprato per 186 g. Foto sullo sfondo del multi Dex-60. Mi è stato chiesto del rapporto con le dimensioni del cartone animato. Esteriormente, mi è davvero piaciuto. Un pollo normale si adatterà lì dentro. Modalità: bassa, alta, automatica.
Vichka
Citazione: nvk

È ovale, c'è una modalità automatica. Non posso conoscere altri dettagli.
Ovale e kenwood. E cosa significa modalità automatica?
Vichka
Citazione: chaki2005

Ragazze, Nadia ha risposto correttamente a tutto. Questa è una Sibrizka da 3,5 litri. L'ho comprato per 186 g. Foto sullo sfondo del multi Dex-60. Mi è stato chiesto del rapporto con le dimensioni del cartone animato. Esteriormente, mi è davvero piaciuto. Un pollo normale si adatterà lì dentro. Modalità: bassa, alta, automatica.
Sostituirei volentieri il mio Kenwood con 6,5 litri per 3,5 litri.
Gaby
Citazione: nvk

È ovale, c'è una modalità automatica. Non posso conoscere altri dettagli.
La modalità automatica è quando la padella viene portata a ebollizione e passa alla modalità bassa (automaticamente) e un'altra delle differenze è che Seabreeze costa 3 volte in meno di Kenwood. Kenwood è ovale, per quanto ho visto nel negozio ha una casseruola rotonda?
Tanyulya
E cosa offre la modalità automatica? Ho tre modalità Keshka e un pollo da 2.500 kg va bene così va

Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

Vika, ho letto tutto ... la cache è sia ovale a 6.5 che rotonda a 4.5
Gaby
Citazione: Tanyulya

E cosa offre la modalità automatica?
Puoi metterlo su e non seguire, la padella porterà a ebollizione e andrà a sua volta in modalità Basso Basso.
Zingara
Citazione: soneyka

Zingara
il latte condensato deve essere cotto senza coperchio e in modalità forte non ci sarà caramello
Abbastanza giusto e cotto
Vichka
Citazione: Gabi

La modalità automatica è quando la padella viene portata a ebollizione e passa alla modalità bassa (automaticamente) e un'altra delle differenze è che Seabreeze costa 3 volte in meno di Kenwood.Ma Kenwood è ovale, come ho visto nel negozio, ha una casseruola rotonda.
Grazie,Gabi.
Sì, Kenwood è ovale.
Così mi sono innamorato del mio Kenwood, con l'arrivo a casa mia vicino meraviglioso meravigliosa marca di yogurt!
Pensavo che la mia casseruola sarebbe stata Aurora, ma con la yogurtiera c'era l'amore per il latte cotto fermentato fatto in casa e Kenwood si è guadagnato tutto!
Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni
Sono felicissimo di questo latte cotto! E la cosa bella è che mentre versi il latte, rimane sul bordo della ciotola, cioè non bolle nemmeno in 8 ore. In una pentola a cottura lenta e in tre ore bolle decentemente.
Vichka
Citazione: Gabi

Puoi metterlo e non seguirlo, la padella porterà a ebollizione e andrà alla modalità Basso Basso stesso.
Sì, probabilmente è molto conveniente. Mi chiedo quanto tempo impiega a portare a ebollizione tre litri di latte?
Gaby
Citazione: VS NIKA

Sì, probabilmente è molto conveniente. Mi chiedo quanto tempo impiega a portare a ebollizione tre litri di latte?
Vika, non lo so, ne ho uno da 1,5 litri, ho riscaldato solo 1 litro di latte, lascia che le ragazze dicano chi ha più pentole. Ma tieni presente che più piccola è la padella, più velocemente bolle, il mio bambino è così veloce che quando il brodo è pronto, versando patate, carote, cipolle, grano saraceno - dopo 30 minuti, la zuppa era pronta, beh, quasi come in una casseruola sul fornello, sono rimasto molto sorpreso.
Hai un bellissimo lento, ho visto solo Kenwood rotondi, ma questo è di una forma comoda.
Vichka
Citazione: Gabi

Vika, non lo so, ne ho uno da 1,5 litri, ho riscaldato solo 1 litro di latte, lascia che le ragazze dicano chi ha più pentole. Ma tieni presente che più piccola è la padella, più velocemente bolle, il mio bambino è così veloce che quando il brodo è pronto, versando patate, carote, cipolle, grano saraceno - dopo 30 minuti, la zuppa era pronta, beh, quasi come in una casseruola sul fornello, sono rimasto molto sorpreso.
Hai un bellissimo lento, ho visto solo Kenwood rotondi, ma questo è di una forma comoda.
Non ho mai aspettato il mio Kenwood finché il latte non bolle completamente. Tre litri bolle per 1,5 ore e più la mia pazienza non basta! Traduco in basso e languisco fino a 8 ore in totale. Mi dispiace di aver acquistato 6,5 litri.
rusja
Citazione: VS NIKA

Non ho mai aspettato il mio Kenwood finché il latte non bolle completamente. Tre litri bolle per 1,5 ore e più la mia pazienza non basta!
Nel mio Kesh da 4,5 l, 2-3 litri di latte bolle, come previsto, secondo le istruzioni per 4 ore, quindi lo trasferisco a Basso, fino a doratura-addensamento e alla fine del processo.
Vichka
Citazione: rusja

Nel mio Kesh da 4,5 l, 2-3 litri di latte bolle, come previsto, secondo le istruzioni per 4 ore, quindi lo trasferisco a Basso, fino a doratura-addensamento e alla fine del processo.
Allora quanto tempo ci vorrà per bollire nel mio kenwood?
rusja
Citazione: VS NIKA

Allora quanto tempo ci vorrà per bollire nel mio kenwood?
Allo stesso modo - 3,5-4 ore, non dipende dal suo valore, ma solo dalla quantità di liquido (latte). Stranamente, avendo due Kenwood, ho notato che quello da 6,5 ​​litri. bolle stranamente più velocemente, il materiale del corpo è più sottile
chaki2005
Ho preparato oggi (o meglio ieri dalla sera alla mattina) proprio un porridge del genere 🔗
Si è rivelato molto gustoso. Per niente uguale alle altre versioni e anche molto gustoso.

🔗 🔗

🔗 🔗
capriccioso
Ciao ragazze! Mi voglio davvero un fornello lento, un sibriz da 6,5 ​​litri. Perché le pentole di queste pentole a cottura lenta sono in ceramica. Ma non riesco proprio a capire, ho letto che se sono smaltate e colorate possono emettere sostanze nocive quando lo smalto si spacca. E in questi sibriz la padella è nera. In altri paesi ci sono casseruole e colori di argilla, sembra che non siano dipinti, qui nel soggetto c'erano le foto. Se qualcuno può dirmelo, grazie in anticipo.
Omela
capriccioso , il rivestimento interno sarà comunque. È disponibile in bianco o nero. E con un uso corretto, le crepe non si formano.
IRR
Citazione: lunatico

che se sono smaltate e colorate possono emettere sostanze nocive quando lo smalto si rompe.

capriccioso!

queste pentole sono realizzate secondo lo stesso principio di tutte le stoviglie che usiamo in casa. Innanzitutto, la prima cottura della ceramica è chiamata cottura in forno.Quindi si ricopre di smalto e si fa la seconda cottura. La temperatura oscilla fino a 1000 gr. Non ci sono già sostanze nocive: argilla, materia organica e smalto. Un'altra cosa è che potrebbe esserci una tavola periodica nello smalto - piombo, ecc. Ma, ascolta, negli stati di Israele questi vasi sono stati usati per più di 50 anni, di sicuro, avrebbero sollevato un buch lì, se quello

(Se pensi alla chimica che ci circonda, la cosa peggiore è ciò che entra direttamente all'interno: coloranti alimentari, prodotti chimici domestici. IMHO. Anche se, ovviamente, devi preoccuparti di questo, ma con moderazione, altrimenti dovrai condurre l'agricoltura naturale)

In ogni caso, la ceramica è molto più ecologica del teflon.
marcy
Sono venuto a trovarmi ieri un antisettico da 6,5 ​​litri. per la notte ho buttato carne, grattugiata con sale e spezie, e patate. impostare la modalità Auto. si è rivelato fantastico !!!!
chaki2005
Anya marcy, con un nuovo assistente !!! Delizioso in esso !!!
marcy
Grazie )))
chaki2005
Ragazze, dite a pzhl come preparare al meglio il latte cotto fermentato ora. Ho scaricato il latte. C'è lo starter VIVO e solo ACTIMEL. Non mi è sembrato di trovarlo nell'argomento.

🔗 🔗
Qween
Tanechka, la panna acida è migliore. Per un litro di latte, un cucchiaio con uno scivolo di panna acida.
chaki2005
Comunque, grazie per la tua prontezza. Aggiungerò la panna acida, e poi come? Quanto tempo si accende e quale modalità?
Vichka
Citazione: Qween

Tanechka, la panna acida è migliore. Per un litro di latte, un cucchiaio con uno scivolo di panna acida.
Si! L'ho fatto, litro per cucchiaio, delizioso!
Lyi
Tanechka, e mi piace fermentare con la ricotta o lo yogurt Activia, ma senza additivi, oppure mi piace anche con gli additivi ai cereali Activia.
Aggiungo un barattolo di questo tipo da 1,5 litri, lo sbatto un po 'con una frusta sommersa e nella yogurtiera Mullinex. Non ho fermentato in una pentola a cottura lenta.

🔗
E poi mi piace fare lo yogurt con il latte cotto.
Ma con la panna acida ottengo una massa allungante (mocciosa), la mia non lo riconosce. Probabilmente, questa è la nostra panna acida.

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