Torta di kefir di Altai

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, hai dato Glamour alla mia umile torta !!!!
E, Mona me, allora sho superfluo, e PoBolsheeeee, torta, così sia tu!
Onestamente se poi è molto bello, è anche un peccato!

e la parte superiore è solo panna montata. il trocan è asciutto. così li hanno oggi dalla lattina con un cucchiaio di un morso!

Con un morso, anche questo è harasho, l'importante è prenderne un cucchiaio!

Con un morso, anche questo è harasho, l'importante è prenderne un cucchiaio!

no, nella mia famiglia l'importante è prendere prima la lattina !!!

Ir ,!
Chi si è alzato per primo: quello e la banca !!

dentro !!! o chi ha braccia più lunghe!

...

[Trishka]

Trishkasfornato ieri. Mi dispiace di non aver scattato una foto, ma sembra esattamente uguale alla tua, solo senza le macchie di colore. Non potevo nemmeno immaginare che il mio piccolo Panasik sarebbe stato in grado di cuocere così tanto impasto. Di solito riduco tutto in modo che ci sia 1 bicchiere di farina, o anche 1 multi-bicchiere. Si scopre che tutto è stato cotto perfettamente! Ne uscì una torta alta, con i buchi. Ho appena grattugiato il ribes nel congelatore, cosa che infastidisce molto i miei ragazzi, quindi ieri abbiamo portato una torta con lei. Molto pieno di sentimento! Grazie, l'ho portato nei segnalibri e l'ho annotato nel mio taccuino segreto, che trascino dove non c'è Internet.

[Ikra]

Ikra, Irisha, che bello leggere queste recensioni, è un balsamo per l'anima, grazie!
La torta risulta essere universale, vuoi mangiarla, ma vuoi farne una torta!

[Trishka]

Trishka, sì, sì, penso anche alla torta!

!

Cosa c'è di sbagliato in me? Ho fatto tutto secondo la ricetta, ho difeso l'impasto per 1 ora (anche se con diffidenza, perché so che i prodotti da forno a base di soda, soprattutto quelli schiacciati con un prodotto acido, devono essere infornati immediatamente, mentre l'anidride carbonica si produce al massimo). E si è scoperto "qualcosa".
Avvicinato "esso" più o meno, ma con un tale rapporto di prodotti e soda dovrebbe, in teoria, venire meglio. Ma ecco il sapore e la consistenza della "torta"! Questo è qualcosa: i pancake più naturali e troppo spessi, che si mangiano meglio con panna acida. Quello che ho fatto io: tagliare la "torta" in diverse "torte" e servirle calde con panna acida e zucchero.
In generale, come spesse frittelle-frittelle senza il fastidio di stare sopra la padella - classe! Ma serve come una torta il "esso" che ho scoperto - per disonorare me stesso!
Quando ho letto la ricetta, ho subito pensato che facesse male come la pasta frittella-frittella, ma ho deciso di tentare la fortuna. Ma no, il miracolo non è avvenuto, ho ottenuto una frittella molto densa.
Ragazze, qual è il problema? Hanno tutti il ​​sapore di una frittella o è un normale impasto di biscotti e muffin? Forse ci sono dei trucchi sul contenuto di grassi del kefir (per me è del 2%)?

[varietà]

varietà, è un peccato che la torta non abbia funzionato.
Ma non so nemmeno per quale motivo, la ricetta è vecchia, collaudata ...
E dove l'hai cotto nel forno o nel fumetto?

Ho sfornato, ho sfornato !!! : girl_skakalka: domenica. Nessuna foto, patamushta si è rivelata un mostro. Bene, questo è il mio manico storto dallo stipite non poteva girare la torta, e si è macchiato un po 'sul muro
Guarda. E soprattutto, mi mancava con la marmellata di fragole appena fatta
La consistenza non è una torta, ma una torta forata. Bene, sì, probabilmente sembra che i pancake su kefir. Ma più magnifico e ricco.
Oh mi sono dimenticato. Non ci ho messo del bicarbonato di sodio, ma un pacchetto di lievito per dolci. Non volevo aspettare un'ora. Il forno iniziò immediatamente. Ma di buon gusto. Una tale torta per il tè per tutti i giorni. Si mescola velocemente, inforna senza problemi

Vi racconterò le mie impressioni. La torta si è rivelata grande per noi, quindi l'abbiamo mangiata per diversi giorni. E il terzo o terzo giorno è diventato molto più gustoso.

[ponte]

ponte, Natasha, grazie per il suggerimento, contento che ti sia piaciuto!
Sì, questa è proprio una bacchetta magica: un vero toccasana, veloce e senza problemi!

[Ikra]

Ikra, Irlandese, nooooo la nostra cottura dura poco, massimo 1-2 giorni !!!

[varietà]

varietà, è un peccato che la torta non abbia funzionato.
Ma non so nemmeno per quale motivo, la ricetta è vecchia, collaudata ...
E dove l'hai cotto nel forno o nel fumetto?

L'ho cotto in un po 'di Panasonic. Si è rivelata una frittella densa e la mollica è gommosa come quella delle frittelle

Bene, sì, probabilmente sembra che i pancake su kefir. Ma più magnifico e ricco.

Quindi dovrebbe ancora assomigliare ai pancake al kefir?

[varietà]

varietà, beh, non lo so, per me non assomiglia affatto a delle frittelle, risulta essere abbastanza forato all'interno, si vedono buchi nella mia foto anche dall'alto!
Dobbiamo cuocerlo di nuovo e tradurre tutto in grammi o cosa?
Ho anche sfornato nel cartone animato, e le ragazze sono nel forno ed è tutto ok.

[varietà]

varietà, no, non è di gomma, è soffice. Non solo biscotti.
Penso che forse l'ho solo sovraesposto nel cartone animato?

Oh, non lo so nemmeno. Riprovare o cosa? Forse il kefir era sbagliato, a basso contenuto di grassi, ecco perché è successo?

Succede che fai tutto secondo la ricetta, e non poluchaetstsa, possono le stelle non essere così d'accordo.?
Prova di nuovo a cucinare!

Ciao!
E di nuovo sono deluso.
Ho provato altre 2 volte a cucinare la tua torta, ho usato un altro kefir, più spesso e più grasso. Non si è mescolato per molto tempo.
La prima volta è rimasto in piedi per circa un'ora. È vero, ho aggiunto più farina all'impasto, era piuttosto denso. Oh, odora ancora di frittelle naturali! E la mollica è quasi una frittella, anche gommosa, ma più densa. Ma niente come una torta o un biscotto / cupcake nella mia comprensione della parola non ha funzionato. Ancora più vicino a frittelle o frittelle di soda spesse.
La seconda volta ho anche reso l'impasto più denso, ma l'ho cotto subito. È salito una volta e mezza più in alto. La mollica si è rivelata meno gommosa e spugnosa, un po 'più a strati, ma comunque molto simile a una frittella. E l'odore di pancake è presente.
Si scopre che io (più precisamente mia madre) ho questa ricetta, ma solo va come una charlotte e l'impasto non ha bisogno di stare lì.
In generale, non posso avere la tua torta! A quanto pare, dopotutto, le penne non stanno crescendo dal posto giusto
Ma grazie comunque per aver condiviso con noi la tua ricetta, soprattutto perché a molte persone è piaciuta e piaciuta!

[varietà]

varietà, scusa Kaneshna, ma succede che la ricetta non è tua, non puoi farci niente!
A me per "te"!

[Trishka]

Trishka, Grazie! Puoi chiamarmi anche tu!

!

[Trishka]

Trishka,
Grazie per la ricetta della torta. Solo io ho aggiunto il cacao all'impasto. Si è rivelato alto. Tagliate in 3 parti. Inzuppato di sciroppo. Spalmare il latte condensato con burro e ciliegie. Si è rivelata una torta delicata molto gustosa.
Ora lo farò con panna acida.
Grazie.

[ksyushik]

ksyushik, Oksana, è molto bello che mi sia piaciuta la torta!
E anche con tali additivi, le torte intere sono dritte, fantastiche!

[Trishka]

Trishka, ha cotto una torta al forno e, poiché lo yogurt non era in casa, mettere la panna acida a basso contenuto di grassi. La torta si è rivelata molto ariosa e porosa. C'era molta panna acida, quindi l'ho tagliata a metà e spalmata di panna acida, sopra una goccia di salsa al cioccolato (cioccolato + panna). Adesso voglio provare a cucinare con un'altra crema

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, che bella torta!
Grazie per il report e la foto!
Perché mannik? Non ho la semola nella mia composizione?

Non importa quanto io non abbia sfornato una torta come questa, niente ha funzionato, quindi "glitterato" poi non lievita bene
Ma oggi proverò questa ricetta, spero che funzioni)

[Innushka]

Innushka, Non lo so, forse il segreto è reggere la torta, ma la faccio sempre spumosa, provala, forse questa è la ricetta che andrà a finire!

È già bruciato molte volte. Risulta sempre molto alto, ho già scritto che aggiungo il cacao all'impasto. L'ho tagliato in 4 parti. Le creme sono sempre diverse. Mi piace con panna acida e ciliegie, con latte condensato e burro. Ultimamente questa è la mia "torta" preferita.
Grazie mille per la ricetta !!!

[ksyushik]

ksyushik, Ksyushenka, sono contento che la ricetta sia bloccata!

[Trishka]

Trishka, ma non so perché)), probabilmente perché ho letto la ricetta di una manna mentre venivano caricate le foto

Sì, è tutto chiaro, io stesso ho iniziato a dubitare della mia ricetta, sono salito a guardare Hde ho semolino lì ..

[Ksyusha]

Ksyusha, ha cotto una torta a Shtebe. Mi ci è voluto molto tempo. È risultato simile a un biscotto di ceci che non ho spalmato con nulla, perché devi portare i bambini con te per rinfrescarti prima dell'allenamento. Grazie!

Se lo fai con il lievito, non devi aspettare un'ora?

[Paffuto]

Paffuto, Svetlana, grazie per esserti fidato della ricetta, quanto è stata bella e magnifica!
E in che modalità hai cotto e quanto?

fare con il lievito

E qui no, la ricetta dice un'ora di attesa e fse, provalo con il lievito, quindi, ok?

[Ksyusha]

Ksyusha, cotto su porridge 0,3 con una valvola aperta. Mi piace cuocere meno in modalità manuale. E il tempo è di 1 ora, secondo rigorosamente la ricetta

provare con il lievito

Necessariamente, c'è anche il kefir per gli esperimenti.

Grazie per il regime, devo provare anche a Stesha.
Quest'anno voglio provare a cuocere le torte, l'anno scorso l'ho sfornata in un cartone animato Panasonic, mi è piaciuto più che al forno, ora proverò qui ..

L'ho fatto con il lievito. È salito di meno ed è uscito umido. Devi ancora seguire la ricetta

[Trishka]

Trishka, In! È stata trovata un'altra torta!))) Grazie per aver allevato Temka, non l'avrei trovata da sola
Lo prendo, uno di questi giorni ci proverò ...

[Paffuto]

Paffuto, Svetlana spera di seguire. tempi migliori!

Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 23:29

mamusiPorta Ritochka alla sua salute, sarò felice se ti piace!

[Trishka]

Trishka, Sto mangiando la tua torta Altai.
L'ho appena cotto con la ciliegia di uccello - delizioso
In generale, non ho avuto il tempo di scattare una foto. La nipote e la sua amica sono arrivate correndo, più veloci, più veloci, dobbiamo correre di nuovo.
Ho anche dovuto tagliare a destra sul tagliere della pizza


Invece della soda, ho preso un lievito e non c'era tempo per riposare per un'ora, è rimasto per 20 minuti. La torta si è rivelata alta, umida e gustosa senza alcuna impregnazione. L'ho appena tagliato in due torte e spalmato di panna acida montata.
Preparaci una torta, mio ​​Elvis
Dovrò affidare lo stesso compito a PanaSonyushka

[Trishka]

Trishka, Sto mangiando la tua torta Altai.
L'ho appena cotto con la ciliegia di uccello - delizioso
In generale, non ho avuto il tempo di scattare una foto. La nipote e la sua amica sono arrivate correndo, più veloci, più veloci, dobbiamo correre di nuovo.
Ho anche dovuto tagliare a destra sul tagliere della pizza


Invece della soda, ho preso un lievito e non c'era tempo per riposare per un'ora, è rimasto per 20 minuti. La torta si è rivelata alta, umida e gustosa senza alcuna impregnazione. L'ho appena tagliato in due torte e spalmato di panna acida montata.
Preparaci una torta, mio ​​Elvis
Dovrò affidare lo stesso compito a PanaSonyushka

Alla tua salute, Ilmirushka!
Non sei più una torta, ma quasi una torta!
Sono contento che mi sia piaciuto!
Ma il prossimo. prova solo a resistere un'oretta, quindi l'autore della ricetta mi ha vivamente consigliato!

prova a resistere un'oretta, per questo l'autore della ricetta mi ha vivamente consigliato!

Certo che ci proverò quando mi avvicinerò a lui con più calma e in anticipo.
Non come oggi
Ebbene, il lievito non ha deluso e la torta non ha peggiorato la situazione. Penso che la soda e "stand for an hour" siano splendore.

Forse sulla soda e sì, non lo so ...
Se provi,.



Mi ha irritato, impostato anche me

Mi ha irritato, impostato anche me

La prossima volta proverò con la farina di cocco

Con cocco ... interessante!

[Ksyusha]

Al forno in un multicooker da 5 litri. Mi mancava la marmellata. Delizioso! Ksyusha, Grazie!!!