Yogurt Oursson FE1502D / IV

[due litri]

per redmond 01 due litri

Tanechka, cioè in Redika e due litri che puoi versare ?!

[Tanechka]

Tanechka, cioè in Redika e due litri che puoi versare ?!

Ai bulbi oculari, insieme a panna acida 200 gr. per il lievito naturale! Ma una quantità totale di 1800 ml è migliore.

[Ragazze]

Per lo yogurt, il latte deve essere sterilizzato (ultra pastorizzato), cioè tutti i batteri devono essere "uccisi" in esso (per il corretto sviluppo della coltura starter dello yogurt).

Ragazze, Ancora una volta mi sono perso in tre pini ...

Cioè. pastorizzato latte (e non importa, con una shelf life di 5 o 15 giorni) per cucinare Yogurt sopra lievito batterico è necessario (!) bollire?

Cioè, lo yogurt si ottiene in qualsiasi modo, ma nel latte pastorizzato bollito, risulta essere corretto, altrimenti - non proprio il cappotto, se ho capito bene ...

E per il resto del latte acido: kefir, yogurt, latte cotto fermentato, ecc., pastorizzato Non è affatto necessario far bollire il latte?

[Inna]

Inna, Sì, tutto è corretto.

Per lo yogurt, le condizioni sono le stesse dello yogurt.
Per il latte cotto fermentato e il kefir, penso, non è importante.

[Irishechka]

Per matsoni le condizioni sono le stesse

Oops, ma non sapevo di matsoni ...

Grazie ancora per la scienza, Irishechka !!!

Quindi non erano in vendita e non lo sono.

A proposito, c'erano, tuttavia, completi di lieviti:

🔗

[Innochka]

Innochka, alla vostra salute!

A proposito, è apparso

Aha, ho anche ricevuto informazioni sulla posta.
Sono disponibili senza il kit, 899 rif.

Sono anche senza kit

Bene) chi primo coraggioso?

Yyyyy, ho già ordinato))))
Si ottengono solo colture starter a buon prezzo.
Mi piace molto il kefir

Irishka, sei uno shustrik !!!

Kefirchik, sì), anch'io lo adoro, ce l'ho della consistenza al cucchiaio), anche dopo aver mescolato è molto denso e non moccola !!!

E il gusto, soprattutto con Latte Selezionato, è fatto se, mmmm ...

Sì, denso e delizioso. Sono così felice)

[Irishechka]

Ho già ordinato

Irishechka, non l'hai ancora ricevuto ?!

L'altro giorno ho preparato lo yogurt nella nostra yogurtiera a lievitazione naturale Lactoferm Eco, la cui scadenza è scaduta il 02/10/2016, il lievito è stato conservato in frigorifero) ...

La pasta madre è così, se quella):

Che meraviglioso yogurt si è scoperto !!!

Dopo essere rimasto nella yogurtiera per le 8 ore prescritte, lo yogurt non ha fermentato, era di notte), ha spento il dispositivo e lasciato fino al mattino, e questo è un altro 5 ore) ...

Al mattino ho ottenuto uno yogurt denso senza una goccia di siero di latte !!!

E che delizioso !!!

[Innochka]

non l'hai ancora ricevuto ?!

Ricevuto, Innochka, ricevuto!
Sono in uno shock culturale a causa delle sue dimensioni)))), ovviamente pensavo che fosse tre volte più piccolo
Non ci ho ancora fatto niente, ma il corpo stesso è già tornato utile una volta, perché a casa fa freddo, ci ho messo un barattolo di lievito naturale sul pane)))

Dopo le vacanze, farò una foto, la mostrerò, no, prima ci farò qualcosa, poi ti riferisco

Aggiunto domenica 01 maggio 2016 18:19

Al mattino ho ottenuto uno yogurt denso senza una goccia di siero di latte !!!

E che delizioso !!!

Classe! Dove viene distribuito?)))
E poi il mio yogurt di Orsik non è molto buono. Voglio dire, va bene, ma si allunga un po '. All'inizio ero sconvolto, e poi ho guardato, ci sono batteri acidofili, ovviamente dovrebbe essere così. Mangio da solo e per la salute)))
Pertanto, cercherò un diverso antipasto di yogurt.

prima ci farò qualcosa, poi riferirò

Non vedo l'ora !!!

Dove viene distribuito?

Ho ordinato qui:

🔗

Lo yogurt fermentato con questo lievito non è mai stato viscoso !!!

Ho ordinato qui

Sì, non è un brutto negozio e una ragazza risponde immediatamente alle domande per posta, e la consegna è veloce e ci sono sconti di tanto in tanto.

non è un brutto negozio

Piace anche a me ...

E ora ho ordinato yogurt, kefir, yogurt, latte cotto fermentato sul sito web di Orsik. Lo yogurt ha preso 2 confezioni. Eccoli ora a 149 rubli, se per 700 rubli la consegna al punto di consegna di OZONO è gratuita. L'ho preso per 745 rubli. A proposito, ho realizzato una borsa per una lattina da 1,8 litri. Bene. Proverò a fare riferimento. Non hai bisogno di bollire il latte UP? Mi piace di più tutto con lui.

Aggiunto lunedì 02 maggio 2016 08:26

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. È possibile fermentare più di 1 litro di latte con una bustina?
Si, puoi.
Una bustina fermenterà facilmente fino a 3 litri di latte. Ma! Non tenere un pacchetto aperto!
Pertanto, poiché la maggior parte dei produttori di yogurt ha un volume di 1 litro, ed è scritto nelle raccomandazioni che la confezione è progettata per 1 litro di latte.

[Irisha]

Non hai bisogno di bollire il latte UP?

Non, Irisha, non necessario)...

[Uncinetto]

Uncinetto, Grazie, Inna. In Shtebe, voglio preparare il kefir dal latte dell'UE con pasta madre, quindi passare immediatamente alla modalità di riscaldamento 70 g per 1,5 ore secondo la ricetta del vischio per la ricotta. Faccio la ricotta da molto tempo sul fornello, e l'ho fatto a Mult con altri regimi di temperatura. La ricetta mi è piaciuta di più.

Una bustina fermenterà facilmente fino a 3 litri di latte.

Bene grazie!!! E poi ho una yogurtiera per 1,4 litri di latte Ora avrò subito molto kefir !!!

con kefir lievito naturale, quindi passare immediatamente alla modalità di riscaldamento 70 g per 1,5 ore secondo la ricetta del vischio per la ricotta.

Anch'io ora faccio la ricotta secondo la ricetta del vischio, il risultato è sorprendente. Ma mi piace il latte fermentato più che dal kefir, tuttavia, l'ho fatto con il latte acquistato con il latte (ho sprecato il kefir in eccesso))).

È un peccato per questo kefir se lo fai con il lievito naturale Orsik, perché il kefir è molto gustoso su di esso

Postato lunedì 02 maggio 2016 11:19

Ho ordinato qui

Grazie, Innochka, ci proverò!

[Ragazze]

Ragazze, Voglio provare a fermentare il latte con questo yogurt termostatico:

Quanti grammi di yogurt mettere in un litro di latte?

Sembra che 50-80 grammi dovrebbero essere sufficienti ...

E il principio più grande è il migliore / più gustoso non funziona qui?

Sembra che 50-80 grammi dovrebbero essere sufficienti

Abbastanza

E il principio più grande è il migliore / più gustoso non funziona qui?

No, secondo me) Puoi, ovviamente, mettere almeno un litro, ma perché tradurre così tanto prodotto?)
In realtà, funge da acceleratore di fermentazione.
Ma, forse, con una grande quantità fermenta più velocemente?
Il gusto, credo, sarà lo stesso.

Dai, conduci un esperimento, dimmi come va

Ma, forse, con una grande quantità fermenta più velocemente?

Più è, più è veloce, quindi anche nel promemoria al lievito dell'Istituto di ricerca tutto russo è scritto. Dato che non ho fretta, generalmente uso 1 cucchiaio per 1 litro.

Uso 1 cucchiaio per 1 litro.

Sì, lo faccio anche io.

[Ragazze]

Avanti, sperimenta

Perché io ?! Così, così immediatamente Obliquo (s) ...

In genere uso 1 cucchiaio per 1 litro.

Anch'io lo faccio

Ragazzee quanto tempo un litro di latte viene fermentato con 1 cucchiaio. l. lievito?

Ragazze, Svetlanochka, Irisha, puoi anche chiedere come i compagni più esperti nella preparazione di prodotti a base di latte fermentato a casa, ho letto che se fermenti con yogurt già pronto acquistato in negozio nel mio caso yogurt), quindi lo yogurt dovrebbe essere preso con una breve durata, da 2-5 giorni, ad essere sincero, non ho mai incontrato tanta felicità qui ...

La durata di conservazione dello yogurt che ho acquistato è già di 35 giorni, sono in una luce follia confusione, vale la pena fermentare il latte con un prodotto a base di latte fermentato acquistato in negozio con una durata di oltre un mese?

Forse versa già un sacchetto di lievito naturale secco nel latte e non disturbare ...

e quanto tempo un litro di latte viene fermentato con 1 cucchiaio. l. lievito?

È necessario guardare dalle 4 in punto, ma il massimo che ho avuto è stato di 6 ore (questo è da yogurt già pronto), ma ce l'ho.

quindi lo yogurt dovrebbe essere preso con una breve durata, da 2-5 giorni

Sembra che sia venduto a Izbenka, ma lì non compro yogurt, ho paura di fare da quelli acquistati, non sai mai come venivano conservati, come venivano trasportati e così via, sono più calmo da lievito naturale.

[Svetlanochka]

In Izbenka in vendita

Hanno chiuso la nostra Izbenka ...

Grazie per la risposta, Svetlanochka !!!

Perché io ?! Così, così immediatamente Obliquo (s) ...

Perché ho chiesto))))

e quanto tempo un litro di latte viene fermentato con 1 cucchiaio. l. lievito?

Dipende dalla temperatura, io xs))) Non ho mai fatto lo yogurt in una yogurtiera)

già 35 giorni

Kapets)))) Lei, ovviamente, fermenterà, ma cosa è utile in lei, non lo so ...

Forse versa già un sacchetto di lievito naturale secco nel latte e non disturbare ...

Opzione perfetta

[Irisha]

Lo yogurt Orsik non è molto buono per me. Voglio dire, va bene, ma si allunga un po '.

Irisha, ma il mio yogurt su Orsik non dura, per niente, per niente ...

Mi chiedo perché ?

I batteri acidofili non sono entrati nelle mie bustine con il lievito madre?

Ieri ho fatto dello yogurt cremoso (900 ml. Latte + 350 ml. 10% panna "Prostokvashino") , fermentato da Orsik), in 5 ore lo yogurt era pronto ...

Mi chiedo perché ?

Non lo so ... non è così semplice, ma una tale coerenza ... in generale, non mi piace.
Ma tutti mangiano con piacere (cosa che sono molto contenta)))) E una vicina, è corsa dritta da una yogurtiera, dopo che le ho dato questo yogurt (aveva bisogno di latte per cuocere, ma io non ce l'avevo, c'era solo yogurt già pronto, le ho offerto. Così lei lo ha mangiato al posto di cuocere))))

[Irisha]

ma tanta coerenza

Irisha, la mia consistenza dello yogurt a lievitazione naturale di Orsik risulta uno a uno, tipo Attivazione del termostato :

Sicuramente l'hai provato o no)?

Ecco che arriva il gusto Attivazione termostatica perde su tutti i fronti allo yogurt fatto in casa con lievito naturale di Orsik ...

A me onestamente Attivazione termica non mi è piaciuto affatto, mentre Activia classic, come questo:

beh, mi piace molto, ma assaggio Attivazione del termostato Continuo a non capire ...

Sicuramente l'hai provato o no)?

No, non l'ho provato.

[Ragazze]

non ho provato

Intelligente, non ...

Ragazze, si prega di consigliare una coltura secca per preparare la panna acida ...

Per la panna acida, facciamo fermentare la panna, giusto?

Cioè, se ho bisogno di panna acida 10% di grassi, fermento 10% di panna)?

[Ragazze]

Ragazzese improvvisamente, chi vede accidentalmente produttori di yogurt Oursson di nuovo in azione, fischia, per favore più forte, è molto necessario ...

[Inna]

Inna, cosa hai deciso di acquistare 2? O a causa delle tazze?

O a causa delle tazze?

Si ...

[Ragazze]

Ragazzese improvvisamente, chi vede accidentalmente produttori di yogurt Oursson di nuovo in azione, fischia, per favore più forte, è molto necessario ...

Sul groupon fino al 9 giugno. Li ho comprati entrambi per l'occasione

[Anita]

Sul groupon

Non ho mai ordinato niente lì ...

Grazie mille, Anita !!!

P.S. Pochi minuti fa ho ricevuto una lettera da Orson:

Solo 24 ore! Sconti del 20% e del 30% sul Cyber ​​Monday

Il prezzo di una yogurtiera è di 3,112 rubli. ...

Il prezzo per un barattolo per una yogurtiera è di 552 rubli. ...

[Inna]

Inna, su un groupon 2490 con 5 lattine e 2690 con una grande. Puoi anche ordinare un sacco di colture di avviamento con uno sconto in una volta)

Ragazze, aiuto! Oggi metto la panna acida, vado, guardo, sembra che stia fermentando. Dopo 8 ore lo apro, una sorta di crosta in cima è incomprensibile. Tiro fuori i barattoli e sono bollenti! Misuro la temperatura all'interno, ma lì non si è formato un coagulo e la temperatura è superiore a 50 ... Vado sul sito a scrivere, sembra che qualcosa sia morto al suo interno (((Non pensavo nemmeno che potrebbe diventare così caldo Forse qualcuno aveva questo?

[Fermentatore per yogurt Oursson FE2305D / IV]

Lo voglio adesso !!!

Fermentatore per yogurt Oursson FE2305D / IV



Sembra un maiale ...

L'ho già ordinato io !!!

[Innochka]

Oh, tu, che cosa panciuta!
Innochka, stiamo aspettando impressioni

Ce n'è anche uno così panciuto, ma ci sono piccoli barattoli.

con piccoli barattoli ci sta

, i barattoli stessi non sono panciuti, non sono gli stessi del loro predecessore, ma anche molto carini e piccoli, solo 125 ml ciascuno. ...

in attesa di impressioni

Aspettatevi, annullerò sicuramente l'iscrizione ...

Ho già ordinato me stesso

L'altro ieri finalmente ce l'ho fatta !!!

Bella !!!

È così carina !!!

Lo proverò domani !!!

[Fermentatore per yogurt Oursson FE2305D / IV]

Lo voglio adesso !!!

Fermentatore per yogurt Oursson FE2305D / IV



Sembra un maiale ...

L'ho già ordinato io !!!

Bose, che miracolo!
Voglio lo stesso con urgenza!)))

[Contro Irishke F.]

Lo proverò domani !!!

Lo yogurt era pronto in 4 ore !!!

Fermentato con Orsik) ...

Beh, prima mi piaceva e più compatto del suo predecessore !!!

Ed è tutto grazie Contro Irishke F. , se non lei, obiettivo soldi sarebbero chissà), quando vedrei ancora la novità ...

Irishka, grazie mille, mia cara !!!

[Innochka]

Ha sperimentato ..... beh, e dove sono le foto?)))))

Innochka, Congratulazioni!

[Kroshik]

Kroshik, mio ​​sole), ma sono sempre il benvenuto !!!
Aiuta un amico soldi da spendere santa causa!
Anzi, sono contenta che mi sia piaciuta la cosina e di averla ordinata anche io, anche se non mi è ancora arrivata! Zhdems

Su Westvin c'è ora (fino all'11.11) una promozione per i prodotti Oursson. Produttori di yogurt per 2800-3000 rubli, ci sono anche i loro altri prodotti. Se non sei registrato su questo sito, puoi ottenere un buono per 500 rubli (e usarlo subito) al momento della registrazione utilizzando il link "amico". Chi ha bisogno di questo collegamento posso dare.

bene, e dove sono le foto?)))))

Bene questo è quello che non hai visto lì cosa non hai visto lo yogurt, mio ​​dorato?

No), beh, se necessario, la prossima volta farò sicuramente una foto ...

Speciale per te ...

Aiuta un amico a spendere soldi

Beh, spero davvero (!!!) per te !!!

anche se non mi ha ancora raggiunto

Sì, qualcosa, ma consegnano per così tanto tempo ...

Su Westvin c'è ora (fino all'11.11) una promozione per i prodotti Oursson.

Prezzi molto belli, ma non ci sono miei "maiali", anzi due "maiali"), è solo che il mio colore crema preferito non è ...

Corro un po 'più vicino Lo farò Darò un'occhiata e poi improvvisamente mi sono perso qualcosa di interessante ...