Ricci con un segreto

Ricci con un segreto

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne di maiale e manzo macinate	800 a.C.
Riso a grani tondi	80 ml.
Funghi freschi o congelati	300 a.C.
Bulbo di cipolla (grande)	1 PC.
Uovo (Grande)	1 PC.
Brodo di carne	100 ml.
Burro ghee	2 cucchiai. l.
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Lessare il riso fino a metà cottura. Calmati. Mettere la carne macinata, il riso e l'uovo in una ciotola profonda e mescolare bene in qualsiasi modo fino a che liscio. L'ho fatto con miscelatore Bomann KM 383 SV.
• In una ciotola di teflon multicooker, sciogliere il burro chiarificato (modalità "Fry", non devi aspettare un segnale), mettere cipolle e funghi (avevo champignon freschi) e friggere sotto un coperchio chiuso con una valvola aperta. Raffredda leggermente i funghi finiti.
• Utilizzando uno stampo per fare le polpette di carne, dopo averla precedentemente unta con olio,
• 
• creare spazi vuoti per i ricci, disporre il ripieno e infine formarli.
• Friggere i ricci su tutti i lati in una ciotola di teflon in modalità "Fry" fino a doratura, utilizzando l'olio che rimane nella ciotola dopo aver fritto i funghi.
• 
• Quando sono pronte, trasferirle in una ciotola di acciaio unta con olio vegetale. Versare il brodo di carne nella ciotola, attivare la modalità "Carne", pressione 0,7, 10 minuti. Alla fine del programma attendere che la pressione scenda naturalmente. Qualunque cosa!
• 
• Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

22 pz.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

"Frittura", "Carne"

Grandi ricci !! Congratulazioni per l'acquisto dello stampo.
Galya, ti è piaciuto fare le palle? Convenientemente?

[Tatyana]

Tatyana, grazie per esserti fermato. Non posso dire che queste palline si formino così facilmente. Ma senza questi stampi, ovviamente, è molto più difficile.

hai un nuovo gadget? Wow!
Si sono rivelate delle noci fantastiche
Quanto sono belli e allettanti i cetrioli ... Voglio questi cetrioli aaaaf

cetrioli freschi e invitanti si trovano ...

Ho paura di prenderlo di nuovo nel cervello, ma sono dei ricci, sì con un cetriolo, ma con la vodka ...

ricci enti, sì con un cetriolo, sì con la vodka ...

oh, Galya, come ha detto bene

[Galina]

Ricci super carini Gadget no mi dimenerei, ma mangiamo ricci
Galina, Grazie

[Galya]

Non posso dire che queste palline si formino così facilmente. Ma senza questi stampi, ovviamente, è molto più difficile.

Galya, grazie per la vostra franchezza, altrimenti stiamo ancora aspettando e la passione ha paura di rimanere delusi!
La vista delle tue piccole bellezze è molto incoraggiante!
Sto ancora cercando di capire la scala dei prodotti finiti, sono fritti?

[Galina]

Galina, Natalia, OlyaGrazie ragazze per essere passate.
È risultato delizioso. Lo ripeterò.
Olya, le palline hanno un diametro di circa 5 cm. A causa del fatto che il riso è stato aggiunto alla carne macinata, praticamente non hanno cambiato le dimensioni.

[gala10]

gala10, Ragazza, con una cosa nuova!
Cool yozhiki !!!

Si, vedo.

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie, piacciono anche a me.

[Galina]

Galina, Natalia, OlyaGrazie ragazze per essere passate.

Ora reagiamo in modo malsano a TUTTE le palle!

Ora reagiamo in modo malsano a TUTTE le palle!

Forse, al contrario, sano? Come dovrebbe essere per i normali produttori di pane.

Oooooooyyyyyyyyyyyyyy
Quello, proprio così, volevo provarli
Ecco come ottenere un tritacarne e ripeterò sicuramente la tua ricetta.

Altrimenti, non vuoi comprare il ripieno del negozio

Ho portato la ricetta nei segnalibri e tu hai un enorme vantaggio

Il cibo è semplice !!!!

Gal, e Gal, ma nel negozio dove hai preso le palle, non c'è una simile pribluda

Ci scusiamo per l'alluvione

Segno di spunta, oh che ricci fulvi! Delizioso con un cetriolo .. già sbavando! E che dispositivo !!!!! Grazie per la ricetta!

[Nataliya]

Nataliya, speranza,, Irina, Grazie per il feedback.
Natasha, no, non ho visto nessuno così.

[Segno di spunta,]

Segno di spunta, i ricci sono fantastici. Congratulazioni per lo stampo.

[Angela]

Angela, Grazie! Mi è piaciuto lo stampaggio con esso. Senza questa forma, palline così lisce non sarebbero risultate.

sì con un cetriolo, sì con la vodka ...

Sono venuto. L'ho visto. Soffocato dalla saliva e gocciolato in cucina. Galya,

[Tatyana]

Tatyana, Grazie! Provalo - non te ne pentirai.

[ma enti ricci, sì con un cetriolo, sì con la vodka]

Ho paura di entrare di nuovo nel mio cervello ma enti ricci, sì con un cetriolo, sì con la vodka...

Bene, il nostro uomo!

[Olga]

Olga, grazie per esserti fermato!

Ragazza, è quello che pensavo. Questi ricci non hanno mirtilli rossi inzuppati
Quasi saliva si è impiccata soffocato mentre faceva la pipì per i mirtilli rossi 🔗

E vodka, sicuramente vodka!)))

Questi ricci non hanno mirtilli rossi inzuppati

Hai indovinato. Non ho disposto i mirtilli rossi per la foto, perché li ho usati per molte ricette, ma questo era il pensiero ... ma, non trovando nessuno, se ne andò.

[Margherita]

E vodka, sicuramente vodka!)

Margherita, e questo non è nemmeno discusso!

ma, non trovando nessuno, se ne andò.

Ho dovuto recuperare. Il pensiero era molto intelligente

Natus, non tutti i pensieri intelligenti tendono a indugiare a lungo nella mia testa.

non tutti i pensieri intelligenti tendono a indugiare a lungo nella mia testa.

Oh, andiamo, non essere povero. Va tutto bene con te con pensieri intelligenti

Natus,

Sabato, lunedì edge prendi il mio palla di neve fabbricatore di palle, e poi ti infilo le tue, ragazza, polpette. No, ricci. Nel frattempo ingoierò la saliva.

[Natasha]

Natasha, Grazie! Preparati a ricevere l'unità, copia le ricette! E non vedo l'ora che arrivi il tuo.

Oh, che ricci! E che tipo di stampi!
Ragazza, beh, finalmente super. E tutto è fatto semplicemente.
Dai, dove andare "vuoi uno stampo per un caffè"?

[gala10]

gala10, Segno di spunta! I super ricci si sono rivelati e la ricetta è meravigliosa! Inizierò con lui quando i ricci mi raggiungeranno! Grazie, ora non vedo l'ora ancora di più, le idee sono proprio nella mia testa! Eh, per averlo il prima possibile!
E voi cosa ne pensate, in modo che le palline fuoriescano meglio dagli stampi, possano cospargere di farina o semolino (trucco di mais) sul burro? Questo lo sto già preparando mentalmente per cucinare.

Dai, dove andare "vuoi uno stampo per un caffè"?

Leeyen, e non hai uno stampo
Lo ha scritto Manya

Me ne servono 2, ne darò uno a Lenka

E questo non l'ho ancora presentato

Ragazze, Lenochka, Olga, grazie! Ho comprato questo stampo da un vicino negozio di ferramenta. Ho visto - sono rimasto sbalordito, perché so che qui le ragazze della joint venture le raccolgono per comprarle, ma qui stanno semplicemente lì, nessuno ha bisogno di loro.

in modo che le palline saltino meglio fuori dagli stampi, puoi spolverare la farina o il semolino sul burro (trucco del mais)?

Li ho appena unti con olio. Per saltare fuori - non sono saltato fuori, ho dovuto fare leva leggermente sulle palle con un coltello, ma non si sono sfaldate, quindi non ci sono state particolari difficoltà a prenderle. Non così facile come previsto però.

E questo non l'ho ancora presentato

Urrraaaa! Presto anch'io avrò un tale stampo!

Lenus, lo sarà! E insieme ad esso - le tue meravigliose ricette.

Presto anch'io avrò un tale stampo!

🔗

[Olga]

Olga, grazie per esserti fermato!

Duc è qui per uno spuntino e un drink!

Lenus, lo sarà! E insieme ad esso - le tue meravigliose ricette.

Pasiba, Galyun!
Perdere la corrente non deve dimenticare di inventare una faccia gioiosamente sorpresa come "yazhnevkursyah" a Manka.

Perdere la corrente non deve dimenticare di inventare una faccia gioiosamente sorpresa come "yazhnevkursyah" a Manka.

Questo è che ho consegnato tutte le password di presenza

non dimenticare di cucinare una faccia gioiosamente sorpresa a Manka, come "yazhnevkursyah"

Puoi farlo!

qui per uno spuntino e un drink!

Ol, sì, c'è un tale gruppo riunito qui che è un peccato non bere!

Questo è che ho consegnato tutte le password di presenza

Sì, non sei il primo, Natus, non preoccuparti. Pochi giorni fa Irka Kil mi ha informato di Manka. È vero, non avevo idea di quale forma stessimo parlando. Pensavo fosse qualcosa come una pinza per polpette.

Sì, non sei il primo, Natus, non preoccuparti.

Ufff ha lasciato perdere e poi ho pensato di essere un kirdyk

Aaaaaaaaaa!

Leeeeen c'è ancora metà del forum che soffre di una cosa del genere

E tu non vuoi soffrire con noi