Gelatina di panna acida con fragole (il dolce preferito di mio marito)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Panna acida	500 gr
Latte	1 bicchiere
zucchero	200 g
Gelatina	25g
fragola

Metodo di cottura

Sbattete le fragole con lo zucchero usando un frullatore (non indico la quantità di fragole, perché la metto sempre sull'occhio e, se possibile: di più d'estate, di meno d'inverno).
Aggiungi la panna acida e batti ancora un po '.
Sciogliere la gelatina (io uso istantaneo) nel latte caldo. Se usi la gelatina normale, devi prima immergerla nel latte per 30 minuti, quindi scaldarla a bagnomaria fino a quando la gelatina non si è completamente sciolta (non bollirla mai!).
Mescolare la gelatina sciolta con la panna acida.
Mettere le fragole intere in uno stampo e versare sopra la panna acida.
Mettete in frigorifero finché non si solidifica.
È delizioso!

Nota

Spesso preparo questa gelatina per grandi feste. Quando non hai più la forza di mangiare, ma hai ancora bisogno di bere. Qui questa gelatina è solo una manna dal cielo! Leggero, freddo e rinfrescante! Solo una favola!
Provalo!

Rarerka

Mi piace sbriciolare i biscotti sul fondo degli stampini
Grazie per la gustosa sorpresa: andrò a cercare le bacche nel congelatore

Scarlett

RusalcaE non frullano un kulubnik (beh, non ho un frullatore), ma impasta solo una parte con una forchetta e butto una piccola parte interamente. Posso aggiungere altre bacche. Mi sono seduto e ho pensato: sì, non ho cucinato un dolce del genere già da cinque anni! : wow: Grazie, mia cara, mio marito avrà una vacanza

Rusalca

Rarerka, Scarlett, ragazze, sono contenta di aver ricordato qualcosa da tempo dimenticato! Cucina e divertiti! Mio marito è pazzo da 2 giorni!

Lagri

Rusalca, grazie per la ricetta '! : rose: coccolerò sicuramente i miei amici con un regalo così gustoso.

Rusalca

Citazione: Lagri