Frittelle di patate a Minsk

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Bielorusso

ingredienti
patate	1,2 kg.
carne di maiale macinata	400 gr.
aglio	4 denti.
sale pepe	gusto
olio vegetale per friggere	100 ml.

Metodo di cottura

Le patate vanno sbucciate, grattugiate su una grattugia fine e salate (se c'è molto liquido, scolatele).
Friggere le frittelle di patate in olio bollente.
Aggiungere sale, pepe, aglio tritato alla carne macinata.
In una padella profonda, mettere alternativamente le frittelle di patate, uno strato di carne macinata sopra, ancora frittelle e così via, fino a quando le frittelle e la carne macinata si esauriscono. Mettiamo la padella in un forno caldo (180-200 ° C) per 20-25 minuti.
Ecco come appare dopo il forno
Servire con panna acida.
Non è solo semplice, ma anche delizioso. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6-7 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

mietitrice, fornello, forno

Nota

Ricetta dal libro T. і Ў. Рэўтовічы. Cucina bielorussa. Pakashtuyce - salato, 1993

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taniakrug

Tina, bella ricetta! Oh, che delizioso, posso immaginare che lo cucinerò sicuramente, grazie!

V-tina

Tanya, grazie davvero, molto gustoso con un minimo di ingredienti, ho mangiato tanto oggi, oltre le parole

Irlarsen

Le frittelle di patate sono solo patate? Non aggiungere niente?

V-tina

Irina, niente, solo sale, se c'è molto liquido nelle patate - strizzale un po '

Irlarsen

Dovrò provare insolitamente senza farina, uova e cipolle

V-tina

Irina, sì, abbastanza insolito, ma qui lo strato di carne dà un tale sapore che non è necessario nient'altro. A proposito, mentre friggevo i pancake, ne ho mangiati un paio, ovviamente mi sono sembrati molto gustosi

LenaU

E se cospargi i funghi fritti sulla carne macinata, in generale leccheranno la padella. Onestamente, ho dato da mangiare alla mia gente.

V-tina

Lena, credere