Esempi di decorazione di dolci pasquali e pasquali

Le ragazze, mentre c'è ancora tempo prima della Pasqua, hanno deciso di condividere con voi i loro trucchi, e se l'idea fosse utile a qualcuno. L'idea, in linea di principio, non è nuova, ma ... L'anno scorso ho comprato decoratori già pronti - beh, probabilmente, tutti li hanno visti in vendita e molti li hanno acquistati - fiori diversi, polli. Quindi, quest'anno ho deciso di fare queste cose da solo per compiacere il bambino - le piace quando sua madre fa qualcosa del genere. E non voleva scherzare così tanto con il mastice ... Ho preparato glassa colorata e via andiamo! Si è scoperto molto, perché ho mescolato le proteine ​​preparate per la crema con le proteine ​​per la glassa, e invece di 1-2 proteine ​​sono risultate ben 4 forza bruta, ovviamente, ma mia madre e mia vicina sono felici. Di 4 proteine, sono risultati 9 file decoratori completi. Penso che tu possa pensare alle galline in questo modo, l'anno prossimo ci proverò. Questi sono i decoratori (il colore non è del tutto accurato, ci sono fiori rosa e rossi, ma sembrano uguali), più avanti proverò a riportare con i dolci pasquali
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[fruktis]

fruktis, bellezza!
Julia, assicurati di mostrarmi le torte decorate più tardi!

Ispirata da tanta bellezza, ha decorato le sue torte ...

e questo è più vicino

E ho deciso di mostrare le mie torte del 2012 (quest'anno sono ancora sfornate):

[fruktis]

fruktis, Come puoi rendere tale bellezza in modo più dettagliato? Voglio davvero fare anche questo

Ragazze! E sono venuto da te con i miei dolci pasquali - ho appena finito:

[Bug]

Bug, molto bella!

Prus - 2che rose fantastiche!
Crema? MB?

Ed ecco le mie borse del 2014:

[karnatleo]

karnatleo, Grazie! Le rose non sono di crema, non di MB. Sono glassa. Nella ricetta di queste torte ho scritto molto dettagliatamente come ho fatto la glassa (quanto batto, che consistenza) sia per la copertura bianca che per i fiori frondosi.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

Quest'anno ho decorato con fiori già pronti, ma è risultato carino.

Queste sono le mie torte. Decorato con ciò che restava delle torte

[Oksanochka!]

Oksanochka! Così bello, così tenero e così porcellana cinese-giapponese! Nonostante l'assenza di rami di sakura e geroglifici - colori, trasparenze cristalline -. Che la nostra terra non si esaurisca ulteriormente in talenti!

[kava]

kava, oksa851, Molto bella!

I miei dolci pasquali
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oh, le foto non vogliono essere inserite

I miei dolci pasquali

Irina, che bellezza! È subito evidente che il nostro uomo! È stato fatto così tanto!

[Irina]

Irina, Grande! Ragazza intelligente! Benvenuto nel nostro Forum!

Grazie, sono completamente nuovo nel forum, anche se ho letto molti argomenti, ho imparato qualcosa da solo. Ma ho deciso di registrarmi abbastanza di recente, non tutto funziona subito, mi alleno, nutro i miei amici e la mia famiglia con i risultati dei miei esperimenti. E amo molto il forno, sono costantemente alla ricerca di nuove ricette e sto sperimentando qui con me di recente, poco prima di Pasqua il forno si è rotto, così è iniziato il mio "guasto", voglio fare una torta, ma non posso! Chiamato rapidamente il maestro e riparato

Per favore dimmi, ho un giglio mastice per qualche motivo non volevo congelare !!! Ho fatto le foglie in anticipo, raccolto il fiore in anticipo, l'ho asciugato per un paio di giorni, ma le foglie sono rimaste comunque morbide! Il mastice era marshmallow. E quando ho issato questo giglio sulla torta, è diventato quasi piatto in generale, qual è il mio errore?

Ira, leggi di nuovo l'argomento sul mastice. Le ragazze consigliano di aggiungere l'amido. Faccio proprio questo, cioè lo mescolo un po 'per rendere la massa più ripida. Meglio, ovviamente, provare dal mastice per fiori

Oh grazie! Non aggiungo l'amido al mastice stesso, ma quando lo stendo sul tavolo, cospargo il tavolo con l'amido. E il mastice di fiori lo è
o 100 grammi - amido
o 1 kg - zucchero a velo
o 7 cucchiaini - gelatina
o 200 ml - sciroppo di glucosio
o 2 cucchiai. l. - latte condensato
o 2 cucchiai. l. - Glicerina
o 2 cucchiai. l. - olio vegetale (preferibilmente cocco se possibile)
o pizzico - acido citrico (sostituzione di 1 cucchiaio. l. succo di limone)
Una ricetta del genere? Non ho ancora provato a fare il mastice secondo questa ricetta.Forse esiste ancora una specie di mastice speciale specifico per fare fiori?

Ora saremo inseguiti per biancheria sporca in un argomento non centrale. Qui partiamo da qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Sima, Grazie ! Lo risolverò. Parlando onestamente, la testa gira per l'abbondanza di informazioni

Ciao ragazze! In precedenza, prima di Pasqua, ha mostrato la sua versione preliminare della decorazione dei dolci pasquali: fiori di glassa fatti in casa. Subito dopo Pasqua era molto irrequieto qui, non c'era tempo per Internet, Non potevo fare rapporto, quindi ora sono venuto con i dolci pasquali. Ha decorato il suo amato vicino, la madrina e entrambe le madri (lei e suo marito) molti di loro si sono rivelati. E anche così mio marito ha afferrato, invece dei dolci, non c'erano problemi sui dolci pasquali sfornati, i miei fiori si sono scongelati un po 'sulla cagliata. L'ho fatto per la prima volta, quindi non ho indovinato ovunque con la consistenza della glassa (o glassa proteica) e alcuni dei fiori si sono rivelati meno strutturati, ma in generale mi è piaciuta l'idea. Se nient'altro interferisce, vorrei ritrarre qualcosa di più interessante nella prossima vacanza. In realtà, ecco i miei dolci pasquali:

La vacanza è ancora lontana, ma questo è un "giro di prova"
Decor - mastice lattiginoso e gelatinoso

Voglio anche mostrare il mio ultimo anno e l'anno prima degli ultimi dolci pasquali. grazie alle ragazze del forum per le grandi idee

Ksenia, gioielli alla moda molto interessanti e un'esecuzione tradizionalmente magistrale!

Sì, ragazze. Questo thread sarà più rilevante quest'anno che mai. i prezzi sono aumentati così tanto che semplicemente non riesco a gestire economicamente le mie solite porzioni di 13-15 kg di farina. Ho deciso di limitarmi a 3-5 kg. ma d'altra parte, probabilmente verrò ridicolizzato nelle decorazioni! nessuno ci porterà via la nostra vacanza!

Ksenia, gioielli alla moda molto interessanti e un'esecuzione tradizionalmente magistrale!

Grazie! Ho provato a))

Mostro il mio anche quest'anno. Ieri sfornati, oggi decorati ...

che delicatezza ..... una glassa così liscia ... come hai fatto?

[silva2]

silva2, Helen, grazie! ha fatto come una glassa reale, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...14023.0
poi diluito un po 'con acqua. Leggermente più spesso che per la glassa ...

Una delle mie torte

quest'anno ho torte del genere

Non ho talento per decorare. Il mio posto è per me, senza talento. Un modo molto semplice è applicare l'immagine utilizzando il metodo della polvere attraverso un colino. L'ho stampato da Internet, in 1 ora l'ho ritagliato con un normale coltello da cancelleria da un normale tovagliolo di plastica resistente al calore sotto il piatto. L'ho fatto ieri sera, oggi la torta decorata è sparita. Questo argomento è stato scoperto solo oggi.

E l'ho fatto, l'ho decorato con una meringa bagnata.

Non ho talento per decorare. Il mio posto è per me, senza talento. Un modo molto semplice è applicare l'immagine utilizzando il metodo della polvere attraverso un colino. L'ho stampato da Internet, in 1 ora l'ho ritagliato con un normale coltello da cancelleria da un normale tovagliolo di plastica resistente al calore sotto il piatto. L'ho fatto ieri sera, oggi la torta decorata è sparita. Questo argomento è stato scoperto solo oggi.

Cremoso, ben testa !!!!!
Si scopre di versare il cacao attraverso uno stencil, ad esempio, giusto?

[Kokoschka]

Kokoschka, Esattamente! Hai capito bene! Lavora per un'ora una volta e poi decora velocemente i dolci pasquali ogni anno. Dall'esperienza acquisita - prima lascia asciugare il fondente sulla parte superiore della torta, quindi attacca saldamente lo stampino alla parte superiore essiccata della testa e spugna molto rapidamente con uno spesso mastice - cioccolato o altra composizione, in modo che le proteine ​​inferiori lo smalto non ha il tempo di dissolversi. Quindi il risultato è molto più affidabile. un motivo più chiaro e in rilievo e dalla respirazione un tale motivo non si sgonfierà di una semplice spruzzata.

[Cremoso]

Cremoso, fantastico, lo farò nel mio papà e lo metterò.È molto comodo scrivere per me quello che volevo concludere a Pasqua. E anche le migliori pratiche sono convenienti.
L'anno scorso ho cucinato secondo tre ricette, ho scritto un rapporto dettagliato su ogni ricetta, ed è stato già più facile quest'anno.
E in questi nuovi sviluppi, in particolare, il tuo meraviglioso modo di decorare!
Creamy with you live è probabilmente molto interessante da comunicare, perché anche via Internet mi fa molto piacere !!!

[Irina]

Irinache bei dolci pasquali! Dimmi come fare la glassa.

: girl_wink: E i miei gioielli)))

Aggiunto martedì 19 aprile 2016 18:34

Aggiunto martedì 19 aprile 2016 18:37

Aggiunto martedì 19 aprile 2016 18:47

[Svetlana]

Svetlana, è per te o in vendita?

[Natasha]

Natasha, Prova della penna, quindici anni fa ho fatto una volta un dolce pasquale, non mi azzarderò a vendere dolci pasquali, devo finirlo)) Ma sto pensando di fare delle decorazioni su ordinazione, cosa ne pensate?

[Svetlana]

Ma sto pensando di realizzare gioielli su ordinazione, cosa ne pensi?

Svetlana, Penso che tu possa. Il tuo è ricoperto di fondente e i gioielli sono di mastice?

[Natasha]

Natasha, sì, Tortyzhkin fondente e mastice SHMM)

mastice SHMM)

Dai marshmallow?

Marshmallow, un po 'di burro e aggiunto un pezzo di cioccolato bianco)))) si è rivelato così bello)))

Non preparo torte, ma vendo attivamente decorazioni per loro))