Multibaker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette

[Cirre]

Cirre, Galina, grande. E mi hanno mandato di nuovo, anche se ho anche tenuto un controllo per 3 pannelli. Puoi condividere l'indirizzo di un negozio fedele?

Ha chiesto quando appariranno le tortine - scrollata di spalle

Napoleone
100 gr burro (margarina)
1 uovo
0,5 cucchiaini di aceto
30 ml di acqua molto fredda
0,5 cucchiai di vodka
1 cucchiaino di lievito in polvere
1,5 cucchiai di farina
un pizzico di sale
Burro freddo (dalla mensola del frigorifero) (margarina) e 1 cucchiaio di farina con lievito in polvere e sale, tritare in piccole briciole in un macinino.
Aggiungere l'uovo, l'aceto, l'acqua e la vodka, mescolare.
Aggiungendo gradualmente la farina rimanente, impastare velocemente la pasta, dividerla in 6 parti (* 70g) e mettere in frigo per 30 minuti.
Tirando fuori una pallina, arrotolarla in una torta sottile, tagliarla secondo la sagoma, bucherellare leggermente con una forchetta e cuocere in un multibaker preriscaldato su un pannello per pizza o griglia per 6 minuti su ciascun lato
Fai un'altra torta con gli scarti, inforna il resto e macina le briciole.
Adagiare tutte le torte (tranne quella superiore) con la panna, lasciandone un po 'per la decorazione.
Mettete sopra un piccolo carico e lasciate in tavola per 3-4 ore a bagno, dopodiché ungete la parte superiore ed i lati con la restante panna, spolverizzate di briciole e mettete in frigorifero per 3-4 ore, o meglio per tutta la notte.
Crema pasticciera
1) 0,5 cucchiai di latte + 1 uovo +, 1,5 cucchiai di farina - mescolare
2) Unire 0,5 cucchiai di latte + 0,5 cucchiai di zucchero in un mestolo e portare a ebollizione
3) versare il composto (1) nella miscela bollente (2) e, sempre mescolando, portare a ebollizione
Togliere dal fuoco, mescolando continuamente, dopo pochi minuti la crema è pronta.
Lasciare raffreddare, coperto con una pellicola, fino a quando è caldo, aggiungere 50 g di burro a temperatura ambiente e sbattere bene.

Questa è la mia seconda esperienza, la prima, a causa della mancanza di latte, sono rimasta ferma con panna acida pesata, montata con zucchero a velo e sopra la panna acida stesa una mela stufata in padella nel burro con lo zucchero. Inoltre è andato tutto bene.

[ptitsa]

ptitsa, Olya, grazie per la ricetta e i dettagli. Le torte risultano essere a strati? Ho pensato che fosse sempre necessario con convezione, beh, o solo in forno ... e poi "a contatto" ...
È interessante notare che è diventato dritto. Dobbiamo provare a cuocere!
(poco dopo metterò la tua torta sulla prima pagina)))

Quando lo tiri fuori dal panettiere, sembra un pancake duro, ero persino arrabbiato per la prima volta, beh, ho rovinato tutto di nuovo. Lo cuocio in forno una volta all'anno, come tradizione, e si è scoperto solo nella mia profonda giovinezza. E poi l'ho spalmato con panna acida, era infuso e oops: normale, a strati e leggermente croccante (non c'era molta panna acida pesata). Bene, per gioia, una settimana dopo ho già iniziato a provare con la vera crema. Questo si è rivelato più umido e delicato. Non è necessario mettere un carico molto pesante, si appiattirà e sarà duro, e così la crema impregna e sbuffa gli strati. In generale, sono contento, non andrò più al forno con Napoleon. Tormenterò questa ricetta con diverse creme e frutti di bosco.
Beh, solo che non sono affatto un esperto, non dico che questo è un vero Napoleone, in negozio è sicuramente più magnifico.

nel negozio, è sicuramente più magnifico.

Nel negozio prende la margarina.
Non mi piace e non uso ...

Eccomi anch'io dal negozio .... E non è nemmeno la margarina, è solo meglio che io sia mio # non reale #

Ragazze, leggo il vostro argomento da diversi giorni ormai e ho pensato anche all'acquisto. Mi interessa una grossa unità 7. Ho trovato una buona offerta per alli, in 2 giorni saranno 2,5 tonnellate l'una, all'improvviso qualcuno ne ha bisogno.
Se vieni da te, perderai il sonno! Dopo tutto, hai bisogno di TUTTO in una volta !!! E crepe maker e pizzaioli. Catastrofe

[milvok]

E nel fine settimana ho deciso di provare degli stampini per tagliare i biscotti di pasta frolla. Al forno a "pizza" più uno schermo piatto da casa.



Bene, in generale, voglio dire che risulta così così così così - ci vuole molto tempo, devi capovolgerlo (ad esempio, tefal ha un set di pannelli alla pizza, ma poco profondo, solo per i biscotti. Vorrei averne uno) e la ricetta con la confezione di Teskomovskaya non è delle migliori (o non ho esperienza nella cottura di biscotti di pasta frolla. Solo durante il processo ho scoperto che non c'è il lievito nella ricetta).



I biscotti si sono seccati e si sono trasformati in pietra. Ho fatto una torta sciolta dai resti dell'impasto (si sono rivelati 2,5 segnalibri), quindi almeno non si è asciugato.

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milvok, Voglio avvertirti del grande panettiere: ora stanno cambiando il rivestimento in ceramica con uno antiaderente, quello nuovo è molto meglio (ceramica staccata su superfici piane, appiccicosa sulla griglia. Non per tutti, ma allarmante ). Se c'è l'opportunità di scoprire che tipo di sconto c'è, è meglio farlo in anticipo. E nella tua città non ci sono negozi multicooker. di? Ora c'è un'offerta speciale - uno sconto sulla temperatura, e sembra che i fornai con un nuovo rivestimento dicano "innovazione".

[Kubeba1]

Kubeba1 grazie per la vostra attenzione alla mia domanda. Quindi antiaderente è meglio?

Ragazze! e i panini grandi presa sono molto buoni? leggi che ce l'hai in richiesta
Ricordami, cosa ci cucini sopra?

Quindi antiaderente è meglio?

Ebbene, se è lo stesso dei nuovi pannelli per il 6 °, allora sì, decisamente meglio della ceramica (almeno hanno già imparato ad applicarlo) E la ceramica non è rotolata nella griglia, la griglia con antiaderente è più costoso, e il nuovo modello è anche antiaderente.
Chiedi nell'argomento del settimo fornaio, cosa succede se qualcuno ha già acquisito nuovi pannelli (aspetterò fino a quando la temperatura non aumenterà completamente e ordinerò un pannello grill) Redmond Multibaker Pro (episodio 7)

[ptitsa]

ptitsa, grazie mille per la ricetta Napoleon. Non ho mai preso questa torta, mi è sempre sembrata molto confusa, ma in MP l'ho sfornata. Potrebbe non essere reale, ma si è rivelato molto gustoso

Ragazze, su aliexpress Multi-baker REDMOND RMB-M604 (griglia, cialde, salatini) per millecinquecento.

[Lelik_R, Olga]

Lelik_R, Olga, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta.

[Mirabel]

Mirabel, tutto traballante: triangoli con ripieno di mele, triangoli con carne macinata (pollo o maiale, a la samsa). Una frittata con salsiccia in loro esce anche in triangoli freddi.
Recentemente ho comprato un cupcake. Ho provato i cestini di sfoglia con ripieno di frutta e carne. Commestibile, ma in un multibaker in sandwich, il mio impasto è incomparabilmente migliore. Più stratificato (mi scuso con gli amanti dei cupcakes, i cupcakes in esso vengono fuori supery, non vivo abbastanza per vedere la foto).

recentemente un cupcake.

Sì? è meglio qui? Mi ricordo di te in tema di cupcakes.
Ho un tale produttore di sandwich e anche un produttore di sushny.
Intendo pannelli sandwich quadrati, grandi e profondi.

[Mirabel]

MirabelQuesto è "Panel RAMB-04. Square"?

Mi ricordo di te in tema di cupcakes

Noi, in preda alla scelta, siamo pronti a torturare tutti con domande. È stata una scelta molto difficile: 4 o 8 cupcakes

[Alenka212]

Alenka212, Elena, si! lei è!

beh, è ​​un bene che abbiano scelto e siano contenti dei cupcakes, e le torte faranno un cartone animato

[Vic]

Vic, su questo pannello preparo qualcosa tra un cupcake e un biscotto. Le celle sono spaziose, puoi cuocere cheesecake o coclets, se 1-2 di loro sono normali, altrimenti sarà un processo lungo.
Ecco l'impasto dei muffin, ripieno di marmellata di mele


E qui con i semi di papavero, ho messo un po 'di pasta

[win-tat]

win-tat, Tanyusha! Tu, come sempre, hai la bellezza!
muffin e biscotti, penso che altre macchine cuoceranno.

Che bellezza!!!!! Per il riempimento cruciforme - 5 + !!! Win-tat è sempre un meraviglioso mago!
Adoro guardare tutti i tuoi trucchi magici. Perché ho buttato le mie piazze?

Sì, che bellezza lì, ma grazie comunque.

altre auto cuoceranno.

Questo è certo, quando ci sono molti mangiatori, perché perdere tempo con le sciocchezze

[win-tat]

win-tat, Tatyana, i tuoi cupcakes si sono rivelati molto appetitosi! Condividi la ricetta?
Ho una piastra per cialde separata con quasi la stessa presa, solo al centro ci sono linee aggiuntive a forma di lettera "X". Basta ripetere lo schema del ripieno sui tuoi prodotti da forno. E vorrei che l'impasto non fosse puramente cupcake, ma più vicino ai biscotti. Forse la tua ricetta è esattamente quella, o intendevi la forma di cottura?

[Rosie]

Rosie, Grazie !

Basta ripetere lo schema del ripieno sui tuoi prodotti da forno.

Wow, non ho mai visto una forma del genere, è interessante.

Condividi la ricetta?

Ricetta dell'impasto da qui

Cupcake-fish nella serie multipack di Redmond 6 ** (win-tat)

E vorrei che l'impasto non fosse puramente cupcake, ma più vicino ai biscotti.

Può provare una versione dell'impasto da forno nelle vecchie teglie sovietiche, sembra "pesce", ma ci sono meno uova e l'impasto è più denso. Secondo questa ricetta, io cuocio un "fiore" in una piastra per cialde, si scoprono ottimi biscotti quando lo tiri fuori morbido, dopo il raffreddamento, la parte superiore scricchiola, dentro come un biscotto secco, dopo la conservazione in un sacchetto, la parte superiore lo scricchiolio scompare, ma il biscotto stesso non si ammorbidisce.
margarina (sl / burro) - 200 gr (sciogliere)
Uova - 3 pezzi
zucchero - 150 g
farina - 185 gr
un pizzico di sale
vanillina alla fine coltello
lievito in polvere - 1 h / l

I cookie sono così

[win-tat]

win-tat, Tatyana, grazie per una risposta così dettagliata e per due ottime ricette!
Allo stesso tempo, mi sono ricordato che non usavo il pesce da molto tempo e la stessa piastra per cialde di fiori nell'armadio era annoiata. Li tirerò fuori oggi e proverò le ricette!

[win-tat]

win-tat, Tatyana, super! Un ringraziamento speciale per il suggerimento su dove mettere il marshmallow. Ho portato la famiglia in regalo. E rosicchiarono e dissero: non quello. Ora giace asciutto: dispettoso:
C'è una ricetta per i waffle di pasta frolla nel ricettario multibaker. Mi è veramente piaciuto.

[Rosie]

Non ho usato il pesce per molto tempo e la stessa piastra per cialde di fiori nell'armadio è annoiata.

Rosie, sì, abbiamo tutti molti di questi giocattoli, giocherai con uno, ti dimenticherai degli altri.

dove mettere il marshmallow

Si, Elena, per il ripieno molto adatto, non scorre durante la cottura e, di conseguenza, non brucia.
Oh, devi anche sfogliare un libro di ricette, altrimenti me ne sono dimenticato

Un ringraziamento speciale per il suggerimento su dove mettere il marshmallow.

... e anche da parte mia Grazie, Tanya! Ho fatto la pastila l'estate scorsa e ci vado di nuovo! Ma non ho pensato di cuocere!

[Rituale]

Ma non ho pensato di cuocere!

Rituale,
"Oh, quante meravigliose scoperte abbiamo
Prepara lo spirito di illuminazione ... "

[win-tat]

ci sono molti giocattoli, giocherai con uno, ti dimentichi degli altri

Dovrei ricordare il cartone animato e giocare. Almeno inizia con il pesce.
win-tat, Tatyana, grazie per la ricetta, devo andare a pescare per i bambini.

[Marina]

Marina, buona pesca!

[Rituale]

Rituale,
"Oh, quante meravigliose scoperte abbiamo
Il BREAD Maker prepara lo spirito ... "

[Lenochka]

BAKERY spirit ... "

Lenochka, Esattamente

giocherai con uno, dimenticherai gli altri

Si, esattamente!

Karasiki

Wow che tipo di pesce, ora ci sarebbero le frittelle di zucchine da tali stampi ...

Karasiki

Nice crucians!

Le ragazze, e chiunque abbia provato a fare grandi pretzel in modo che fossero croccanti, come i waffle o qualcosa di simile al formaggio, ha già mangiato

[win-tat]

win-tat, Tatyana, tutto è esattamente secondo la ricetta Keks-fish, dentro ci sono pezzi di cioccolato, si è scoperto 7 pezzi.
Anna67, Anna, Non lo so, forse le frittelle di zucca andranno bene, ma i nostri bambini non avevano alcun tipo di zucca in nessuna forma. Hanno preso i biscotti con gioia, canticchiando "carpe" quasi tutti erano tranquilli.
mamusi, Margherita, una buona ricetta di Tatiana.

[Noce]

Noce, Mi sono imbattuto in una ricetta di salatini al cioccolato, croccanti e molto teneri. Sul nostro sito. Non ho cucinato, il mio amico mi ha trattato. È stato delizioso. Se trovo una ricetta, indico la pagina.

Salatini al cioccolato nella confezione multipla di Redmond



salatini

Farina di frumento - 200 g Burro - 200 g Uova - 200 g / 4 pz. Zucchero - 100 g di succo di limone - 10 ml
Sbattere il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, quindi, senza smettere di sbattere, aggiungere un uovo alla volta. Aggiungere la farina, il succo di limone e impastare la pasta.

La nostra Betinochka si è presentata cara ...

[Cirre]

Cirre, Galya, li ho sulla prima pagina?

[mamusi]

mamusi, RitaNon ho visto i pretzel di Betina

E ho trovato la seconda opzione su Internet, non l'ho provata, quindi non ho comprato una presa

[Cirre]

Cirre, Ragazza, l'ho già fatto. Salatini al cioccolato nell'elenco delle ricette a pagina 1

Ma io, lo stesso, non ho resistito e ho comprato un pannello di noci. E non ho fallito: si sono rivelati solo una delizia! Delicato, molto friabile e si scioglie in bocca!

Quasi la stessa ricetta per kurabie, solo un po 'più facile:
150 grammi di farina + 100 grammi di burro + 40 grammi di zucchero a velo + un pizzico di sale + 0,5 cucchiaini di lievito in polvere versate nel tritacarne e formate una mollica, poi aggiungete il tuorlo e raccolto il tutto in una massa. Immediatamente ho fatto delle palline da 7 grammi, ne sono risultate 44, le ho messe in frigorifero. Torte piatte da spalmare al forno per 4 minuti.
Riempimento: 0,5 lattine di latte condensato bollito (160 g), 40 g di burro morbido e 30 g di noci fritte in una pentola multipla e macinate in un macinino da caffè. I gusci raffreddati si rifilano molto facilmente con un coltello e le loro briciole vengono aggiunte alla crema. Produzione diretta senza sprechi!
Consiglio vivamente di provarlo!

Per molto tempo ho resistito e ho persino smesso di entrare nell'argomento, per non innamorarmi di nuovo di questi pesci, ma ieri, dopo aver visto la foto, la Wishlist ha vinto il mio rospo - la sera ho ordinato pesce su Ozone, tanti punti avevano già accumulati sulla mappa, non sapevo dove metterli - ho usato il pagamento ei pannelli costano 234 rubli, e oggi l'ho già ricevuto, fantastico: girl_curtsey: ora mio marito è un avido pescatore, e io sono un pescatore

E non farò amicizia con il pesce. L'ho fatto due volte, ma non mi sono piaciute le ricette stesse: il pesce era di gomma. La dimensione è grande. Non so nemmeno quale ricetta provare.

[Lena]

Sto pensando, posso provare a fare i waffle Lena, quali ricette non ti sono piaciute?