Multibaker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette

[Anna22307]

L'impasto liquido risulta completamente? L'hai versato?

Olga, non ho sfornato questa ricetta, ho appena trovato il sito del ns. Anna Anna22307, tacque

Olya, ho cotto, a quanto pare, secondo la ricetta di Redmond. Così a lungo. Non ricordo esattamente la consistenza, ma sì, è fluida. Ricordo bene che è piuttosto insapore, anche se le salsicce lo compensano come minimo. Soprattutto se dentro c'è ancora formaggio farcito.
Un'altra ricetta può essere trovata qui Salsicce in pasta lievitata sfusa in un multi-baker Redmond (pannelli "bastoni" RAMB-09, "salsicce in pasta" RAMB-21).
L'impasto è leggermente più spesso del pancake. E la tecnologia è dettagliata.

[Natusya]

Natusya, Natasha, grazie!
probabilmente le salsicce possono essere accorciate e cotte in una macchina per muffin, per esempio.

Guardo questi "bastoncini" ma le salsicce ci stanno dentro se non vengono tagliati nel senso della lunghezza?

Guardo questi "bastoncini" ma le salsicce ci stanno dentro se non vengono tagliati nel senso della lunghezza?

Anh, quelli normali non si arrampicano, solo quelli sottili, spero che tu venda ... abbiamo

Probabilmente non lo compro da cento anni.
Ho tormentato il pannello della ciambella. Si è rivelato magnificamente e anche su entrambi i lati quasi lo stesso, ma non mi è piaciuto il risultato - a quanto pare il cocco era superfluo (non riesco ad abituarmi, mi ricorda il sapone) e il lievito era troppo invece di soda. Una specie di roba amara, leggermente saponosa.

L'impasto liquido risulta completamente? L'hai versato?

non abbastanza liquido, come i pancake

Guardo questi "bastoncini" ma le salsicce ci stanno dentro se non vengono tagliati nel senso della lunghezza?

poiché nel libro è scritto a metà nel senso della lunghezza, più la lunghezza standard non va bene, ne ho tagliato circa 1/4, ma anche questo è iniziato - un paio di pezzi insieme.

Nel mio libro sono state trovate solo salsicce alla griglia. O non ho guardato attentamente, o non c'erano pannelli di stick per i sette, quindi non l'hanno acceso e non ho scaricato il libro per i sei.
Bene, ok, almeno sono contento che mentre le ciambelle cuociono, il pannello non è mai caduto, anche se rimangono lì "in libertà vigilata", a differenza del piccolino ancora non testato con questi stessi bastoncini ...

abbastanza veloce - circa 15 minuti per tutti e 4 i pezzi

15 minuti sono veloci?

[Canzone]

Canzone, qualcosa di lungo, sì. Anche se mentre raccogli questi panini, mentre carichi il secondo lotto ... probabilmente il tempo è indicato per intero e non la cottura stessa nel dispositivo?

Non per molto tempo. A condizione che sia necessario tagliare gli ingredienti. E abbiamo fatto dei grandi panini quadrati uno per uno

Amo il nostro fornaio. Adesso sono solo in campagna, quindi ho tolto il cavolfiore, l'ho lessato e l'ho fritto in un panettiere. Buonissimo .......

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Ragazze, aiutatemi a trovare una ricetta!
Nello zoo di Kaliningrad (sì, esattamente nello zoo, non c'è bisogno di ridere) ho provato i waffle viennesi. La consistenza è come le frittelle: molto ariosa e morbida.
Qual è questa ricetta?

[Mikva]

Persone, sono molto grato a tutti coloro che hanno scritto in questo Temko! Ho comprato anche un multibaker - ti leggo, ti leggo e - è contagioso! Ci sono molti dispositivi, ma non me ne pento affatto - ho finalmente trovato quello che ho ottenuto meravigliose cheesecake succose senza burro secondo la ricetta di Margarita - mamusi! E cotolette di pollo pigre - anche succose e fritte, ma senza olio! Ho provato a Princesk: non mi è piaciuto, le cotolette sono secche e le cheesecake sono insapore. A Tortilka bisogna friggere con il burro, ma qui e qui .... !!! Ho fatto cheesecake e cotolette con toast alla francese. E ha fatto delle torte meravigliose con il cavolo nelle torte! Ho comprato un impasto a Pyaterochka - per cheburek, è quasi dritto nelle dimensioni delle celle, un po 'di più - questo è

E ho bloccato 14 pezzi di torte


Al forno per 6 minuti.Bambini incrinati - Toko in arrivo! E ha anche cotto dei quadrati sul pannello.Ottime cheesecake di Djulifera da pancake temka - beh, semplicemente deliziose frittelle quadrate, cotte esattamente per 8 minuti. In generale, finora sono soddisfatto sia del panettiere che del rivestimento, grazie a Ritula - l'autore dell'argomento ea tutti, tutti, tutti!

Ragazze, aiutatemi a trovare una ricetta!

Mikva, e digiti la ricerca "Waffle viennesi" - e sarai felice!

Persone, come e dove conservate i pannelli per il multibaker? Ne ho solo tre e non so dove collegarli, e molti ne hanno molto di più. La nostra gente ha chiaramente già escogitato un modo per riporre comodamente i pannelli ... Sto ancora posando i pannelli con carta assorbente e li piego faccia a faccia (li appoggio in modo che il rivestimento non si graffi). Poi quello successivo: rovescio e rovescio. E li sposto da un posto all'altro sul piano di lavoro o sul piano cottura.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Ho un paniere dello stesso piano della correzione, tengo tutto lì (anche se devo acquistarne un secondo, non si adattano già)

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e digiti la ricerca "Waffle viennesi" - e sarai felice!

Andrebbe tutto bene se in rete non ci fossero diverse centinaia di queste ricette. Ma la maggior parte di loro sono normali viennesi, che ricordano in qualche modo muffin o biscotti. Vorrei trovarne di più morbidi. All'improvviso qualcuno l'ha già fatto qui. Non posso provare tutto.

[Mikva]

Mikva, Rita tira fuori tutte le ricette su 1 pagina, guarda lì

[Mikva]

se non ci fossero diverse centinaia di queste ricette in rete.

Mikva, cosa c'entra la rete? Intendo il nostro forum! Per esempio
Cialde di Vienna (glykoza)


o
Cialde Viennese Smetanniki (ottimista)

[Olga]

Waffle viennesi. Come i pancake

Negli ultimi due giorni ho letto di waffle norvegesi - è lì che viene spesso menzionato "in consistenza come i pancake". Forse è questo? I waffle con i cuori o un fiore così rotondo?

Ho comprato l'impasto in Pyaterochka - per i cheburek, è dritto quasi delle dimensioni delle cellule

OlgaGrazie per il consiglio! Dobbiamo vedere! Adoro la presa della torta.

cavolfiore, bollito e fritto in un fornaio

Galina, un'ottima idea per friggere una porzione (a casa, solo io amo il cavolo cappuccio, penso che applicherò questa esperienza nella pratica). Il panettiere mi piace perché può essere coperto in modo che gli schizzi di grasso non volino, anche se è un pezzo di carne o una coscia di pollo con la pelle.

Dalla foto sembra che non sia quello di cui sto scrivendo.
Sembra che siano fatti con l'impasto dei pancake. Non è nelle ricette?

I waffle con i cuori o un fiore così rotondo?

No, hanno cotto davanti a noi su una normale piastra per waffle. E si chiamavano Vienna

Persone, come e dove conservate i pannelli per il multibaker?

Lo immagazzino in questo caso. Ora ho 6-7 set, ma con le scatole, in caso contrario, se ne possono sistemare di più.
Di dimensioni solo per i pannelli, solo un po 'più lunghi (ho nascosto un raccoglitore di grasso), sono perfettamente rimossi e fissati con una cerniera.

[Mikva]

Ho letto di waffle norvegesi negli ultimi due giorni

Oh, Natasha, di nuovo sul tuo skate - leggi il norvegese? Hai già deciso la ricetta? Portalo velocemente!
Mikva, la presa per waffle MP6 non è molto adatta alla pastella. Ma se vuoi davvero, allora devi provare, ovviamente! In bocca al lupo!

Persone, come e dove conservate i pannelli per il multibaker?

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Vendono lo stand RAMH-06. Ma devi anche trovare un posto per lei.

Fino a quando non ho capito come inserire un'immagine nella versione mobile

la presa per waffle MP6 non è molto facile da usare.

Ce l'ho 102. Avidità ...

[Mikva]

leggi il norvegese? Hai già deciso la ricetta?

Provando
No, non ho deciso. Ho visto da qualche parte una foto con le cialde di spinaci e sono andato a sistemarla (e allo stesso tempo ho ordinato una piastra per cialde con i cuori, scrivono qualcosa di incomprensibile sui punti sull'ozono, ho deciso di spenderlo prima che sia troppo tardi). Ora non so da dove cominciare: con i dolci o con le verdure? Tutto è così gustoso, anche se solo senza latte acido nel ripieno, non lo mangio ... E, beh, aspetta la piastra per cialde

Ebbene, sì, le ricette per waffle norvegesi / viennesi sono per "fiori" di spessore intermedio, in quelle belghe molto probabilmente non avranno l'aspetto che dovrebbero. Anche se dipende dallo spessore delle "partizioni".

Mikva, semmai - c'è una certa confusione nella terminologia russa - ciò che viene chiamato "waffle viennesi" all'estero non è chiamato con alcun termine speciale (un analogo approssimativo è una torta di waffle multistrato "con un ripieno di noci", sebbene non sia proprio così ). Abbiamo "waffle viennesi" - questa è una ricetta diversa da quelle "belghe", ma nella forma sono entrambe cellule (probabilmente finché qualcuno non porta il concetto in superficie e apre qualche caffè speciale).
Finora l'ho tenuto in testa.

Vendono lo stand RAMH-06. Ma devi anche trovare un posto per lei.

Secondo me, cosa assolutamente inutile. Perché i pannelli diventano polverosi?

Ce l'ho 102.

In termini di MP7? L'ho completo, qualcosa non mi spinge a usarlo affatto se c'è una piastra per cialde separata, che è anche con un termostato - e dov'era la testa? Probabilmente pensavo che i quarti tondi fossero una cosa, ma da quelli rettangolari si può avere una torta più carina.Vero, durante l'acquisto dell'azione "compra tre pannelli un fornaio in regalo" sembra che non ci fosse.

[Mikva]

Mikva,
MP6 e MP7 sono rispettivamente 6 e 7 multi-tazze.
Non ricordo il numero di pannello per waffle spessi, ma i pannelli con segni maggiori di 100 (101, 102, ecc.) Sono pannelli da multipipe 7 (MP7), mentre il "sei" ha i numeri di pannello 01, 02, ecc. .
Che parlamentare hai? 6 o 7?

102 solo waffle da sette, spero

Avidità

non stava acquistando più pannelli per mp6

e ho tutto in un cestino, e il cestino è su una sedia sotto il tavolo ...

[alluvione]

Amo il nostro fornaio. Adesso sono solo in campagna, quindi ho tolto il cavolfiore, l'ho lessato e l'ho fritto in un panettiere. Buonissimo .......

Rovente! Grazie per l'idea! Cucinerò così anche io!

(Ragazze

MOLTI alluvione~ Eliminerò ... i messaggi sono lunghi, acquosi, molte informazioni non necessarie. Non voglio essere noioso, ma ... i doveri sono doveri)
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T. circa. i messaggi verranno ancorati.
Ti prego di non inquinare Temka.
Lo pulisco quando possibile.

Vi amo tutti !!!

cheesecake e cotolette fatte con toast alla francese. E ha fatto delle torte meravigliose con i cavoli nelle torte!

Grazie per le foto molto belle! E benvenuti a farci visita.
E congratulazioni per il tuo acquisto!

Pasta per waffle

Cialde croccanti

Ingredienti:
- 250 g di margarina
- 350 g di zucchero
- 5-6 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- sale
- 500 g di fecola di patate (non utilizzare altri tipi di fecola!)

Preparazione:
Incorporare gradualmente il resto dei prodotti alla margarina, montata fino a formare una schiuma stabile. Lasciate riposare l'impasto per circa 15 minuti e poi infornate le cialde.

2. Cialde con soda

Ingredienti:
- 1/4 l di latte
- 2 uova
- 40 g di zucchero
- sale
- scorza di limone sul bordo di un coltello
-180 g di farina
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Preparazione:
Amalgamare bene il latte, i tuorli, lo zucchero, la scorza grattugiata, aggiungere la farina mescolata alla soda e incorporare gli albumi montati a neve.

3. Sand waffle

Ingredienti:
- 4 uova
- 150 gr) Zucchero
- 175 g di farina
- sale
- 4 cucchiai di cognac
- 100 g di margarina

Preparazione:
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere una schiuma. Versare la farina, aggiungere il sale, il cognac e la margarina fredda sciolta. Impastare la pasta e infornare i waffle.

4. Cialde festive

Ingredienti:
- 150 g di margarina
- 125 g di zucchero
- sale
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 3 uova
- 125 g di farina di frumento
- 75 g di amido
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 4 cucchiai di panna acida (opzionale 3 pezzi di mandorle amare grattugiate)

Preparazione:
1. Sbattere la margarina, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a renderli spumosi. Aggiungere i tuorli, la farina mescolata con il bicarbonato di sodio, l'amido e la panna acida. Aggiungere gli albumi montati a neve.
2. L'impasto dei waffle cuoce velocemente. I waffle freschi non dovrebbero mai essere impilati uno sopra l'altro. Da questo si ammorbidiscono. Si raffreddano meglio se posizionati uno accanto all'altro su una griglia.
3. Cospargere i waffle con zucchero a velo o aggiungere la panna montata poco prima di servire.

Ciao. Sono molto contento dell'acquisto, facciamo qualcosa ogni giorno.
Ho fatto waffle di ricotta, panini, facciamo tostapane, ho fatto ciambelle (la ricetta è deliziosa, ma per qualche motivo non sono lievitati molto, e un lato si è rivelato non roseo), ma qualcosa non funziona con le zucchine Pancakes

[Ksenia]

Ksenia, se non sono lievitati, possono essere girati e leggermente fritti sull'altro lato

[Ksenia]

KseniaSe è delizioso e vorresti ripetere le ciambelle, metti più pasta.

[Ksenia]

Ksenia, se non sono lievitati, possono essere girati e leggermente fritti sull'altro lato

Galya, l'ho provato, si scopre che non ha senso. Penso che la ricetta dovrebbe probabilmente cercarne un'altra)

KseniaSe è delizioso e vorresti ripetere le ciambelle, metti più pasta.

Lena, ho riempito completamente il modulo con una sac à poche, probabilmente questa è la ricetta, ne cercherò altre

Ciao ragazze. Che bel tema hai! E perché non sono arrivato qui prima? Anche interessante
Considera i tuoi ranghi. È anche un felice proprietario di un multi-panettiere 611 con già 14 pannelli, gli ultimi cinque sono apparsi di recente: il mercato dei media stava vendendo in connessione con la chiusura del pannello per 300 e 500 rubli. I multi-panettieri 6 e 7 erano 1000, quindi 700r. Ma non l'ho capito. E sono riuscito a prendere i pannelli

in connessione con la chiusura del pannello per 300 e 500 rubli. I multi-panettieri 6 e 7 erano 1000, quindi 700r. Ma non l'ho capito. E sono riuscito a prendere i pannelli

DI! Sei entrato con successo!

molto contenti dell'acquisto, facciamo qualcosa ogni giorno.

Le foto sono così deliziose! Buonissimo. Ora ho spesso colpito melanzane e peperoni.
Vkusnooo! ..
Mi piacciono meno le zucchine in qualche modo, escono più umide. Ecco i pancake ~ sì. E le fibbie e i peperoni sulla griglia. Adorare. Ma non puoi cucinare molto per un'intera famiglia. Questo è solo per te. O due cartoni animati dovrebbero essere messi.

[mamusi]

mamusi, Rit, forse pensa in grande

[Cirre]

Cirre, Ne ho uno grande per me in termini di zucchine e c'è. Non riesco a immaginare un bambino in questo ruolo. Bene, tranne che oltre alle zucchine, c'è del cibo in qualcos'altro, non è affatto soddisfacente! Inoltre, senza formaggio, maionese e altre decorazioni ...

[Cirre]

Cirre, Galyun, ho una griglia Shteba 4.4.
Ma lo uso raramente.

Per me è pesante, ingombrante, pigro. Un piccolo cartone animato, solo io. Gli uomini amano le verdure in padella.

E noi stessi siamo diversi e anche i dispositivi sono diversi: rispetto alla griglia, un grande multibaker è pesante e goffo. Lui (grigliato) quasi come il sesto. E da nessuna parte c'è un regolatore e un timer

E i miei pannelli per i waffle di pane hanno iniziato ad attaccarsi l'uno all'altro per qualche motivo durante la cottura non so nemmeno cosa fare. Sembra che non ci siano danni visibili, ma per aprire il multibaker bisogna fare leva sui piatti con una spatola di legno

Qualcuno ha già provato pannelli con numeri e lettere? Ci sono ricette deliziose per loro?

Sto anche cercando ricette di ciambelle. Voglio aria morbida. La ricotta si scopre, vola via con un botto, ma non quello ...
A proposito, la ricetta: ricotta 200-300 g, 2 uova, sale, cucchiaino. semolino, 0,5 cucchiaini. soda, farina sugli occhi - in modo che ci sia un impasto sottile. Necessariamente un frullatore. Allo stesso tempo, la ricotta è ordinaria, per qualche motivo non funziona senza cereali. come nella pubblicità "l'essenziale è la ricotta tenera, poi le cheesecake si sciolgono in bocca". Cuocio a bastoncini o ciambelle. Forte aumento!
Ricette simili, ovviamente, esistono già. Ma quasi tutto con lo zucchero.
Inoltre, quando sono arrivato alla macchina per il pane, ho scoperto la pasta liquida. Ieri ho cotto una torta al miele su uno zoccolo per cialde sottili. I miei contadini vennero all'odore e prepararono i waffle. Sia un adulto che entrambi piccoli (2,5 e 1 anni)

Ragazze! Un pannello di tortino è apparso a San Pietroburgo, ho ricevuto una lettera.

[ptitsa]

ptitsa, perché non dovrebbe comparire dopo che ho pagato per la ragazza puttana?
Chissà se sono spesse o come saranno le cialde per il gelato?

apparve un pannello di tortino,

Il sito è disponibile. Solo che non ci sono più sconti. Chi ha già acquistato?

Ho ordinato. Non conosco lo spessore, ma di sicuro piccolo e corto. La cosa principale era attesa per settembre, quando l'azione dietro gli angoli si è conclusa ...

[ptitsa]

ptitsa, Olga, aspettiamo. Sono al cottage finché non compro