Torta di carote

[Smalto]

Torta di carote

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	1 bicchiere
zucchero	1 bicchiere
Olio vegetale	1 bicchiere
Uova grandi / piccole	3 pezzi / 4 pezzi
carote crude grattugiate su una grattugia fine	150 g
scorza d'arancia finemente grattugiata	1 arancia
bibita	1 cucchiaio
cannella in polvere	1 cucchiaio
Noce moscata	1/2 cucchiaio
uva passa	100 grammi
Smalto
zucchero a velo	1 bicchiere
succo d'arancia	2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Vetro sfaccettato 250mm
• Un normale cucchiaio, mettere le spezie "sotto i ferri", non le diapositive)) Ho appena macinato la noce moscata, davvero non l'ho macinata, ma l'ho strofinata su una grattugia))
• Mettete lo zucchero, le uova, il burro in una ciotola
• 
• sbattere leggermente, quindi aggiungere le carote, l'uvetta lavata, la scorza
• 
• In una ciotola a parte, unire farina, bicarbonato di sodio, spezie e unire al primo composto. Ho appena versato tutto il sciolto in un colino e setacciato in una ciotola con le uova sbattute
• 
• Agitare. Il risultato è un impasto abbastanza sottile,
• 
• che deve essere versato in uno stampo ben oliato.
• 
• Infornate per 40-45 minuti a 180 gradi. Ho preso una forma grande, la torta si è rivelata bassa. è necessario utilizzare uno stampo con un diametro di ~ 20 cm

Nota

C'è più di una ricetta per la torta di carote sul forum)) Ma non esiste una ricetta del genere. Non posso non citare le parole dell'autore Inna Metelskaya-Sheremetyeva

L'unico modo, non mangiare DOPO le sei, mangiare tutto PRIMA delle sei ...)))
Torta di carote. Come sempre, una piccola storia…. Ho sentito parlare di questo cupcake per molto tempo, anche nel momento in cui la TV ha mostrato "The Osbourne Family" (con Ozzy Osbourne nel ruolo del titolo), dove questo Ozzy mangiava costantemente una sorta di torta di carote.
E poi in un anno oberato di lavoro, essendo arrivati ​​in Thailandia, siamo entrati in un piccolo pub, che era tenuto da due antichi nonni: un amante delle corse di cavalli dall'Irlanda e non meno antico, ma cowboy e nonno combattente del Texas. Perché si sono innamorati di me - non lo so, ma anche il mio inglese non ha interferito con la nostra meravigliosa comunicazione. Mi hanno insegnato a giocare a polo (sulle dita e da una foto), le ho usate per giocare a rounders. In generale, internazionalismo completo))). Ogni sera mi davano un mucchio di un cupcake incredibilmente gustoso e in uno degli ultimi giorni mi presentavano solennemente la sua ricetta. È semplice. Affronta scherzosamente. Lo preparo da molti anni, ma raramente, perché adoro questo piatto al punto da tremare, ma non posso avere molti dolci))))
Non consiglio di aggiungere nulla da me stesso, ho provato ...

E per gli utenti registrati su FB, consiglio di visitare la sua pagina. Le foto dedicate all'Africa sono semplicemente fantastiche!))

Quanto mi piace la versione della torta di carote senza noci !!! Grazie! Proverò questa ricetta !!!! : amici: E la buccia d'arancia è così utile!

Il bicarbonato di sodio è esattamente un cucchiaio? Non hai bisogno di spegnerlo? Non ci sarà il gusto della soda? Lo voglio fare domani.

Come un cucchiaio di soda a calce viva. Non ci sarà retrogusto, quindi afferma l'autore)) Non ho ancora provato la torta, l'ho sfornata per la cena di domani. La torta dovrebbe essere infusa))

[celfh]

celfhdopo aver letto la storia dell'autore, anche io volevo una torta! Non l'ho mai provato, sembra tutto che la carota si senta, ci sono molte spezie nella composizione - soffocare l'odore di carota? (Anche se non ci sono così tante carote ...) Ho quasi deciso)))) probabilmente devi precisare che un cucchiaio in tutti gli ingredienti è sotto i coltelli, in modo che nessuno lo versi con uno scivolo!

L'ho preso sotto i ferri)) Vado ad aggiungerlo. Grazie))

Inferno. È delizioso! Altamente! È sciolto e succoso!
Nessun accenno di carote ...
E l'aroma in cucina era semplicemente divino!

Ed ecco la mia versione di questa meravigliosa torta ...
Tatiana, grazie!

[Marina]

Hai una bella torta Marina... E il mio è risultato più scuro, ma anche molto gustoso

Torta deliziosa!
Ieri sera l'ho fatto - al mattino c'era già un pezzo molto piccolo.
Avevo paura di mettere un cucchiaio di soda, ad essere onesti. Mise giù la sala da tè: la torta rosa era meravigliosa.
Al forno in una pentola a cottura lenta. Non c'era noce moscata, ma mio marito non è comunque un fan delle spezie, aveva paura che non avrebbe mangiato affatto.
In silenzio lo guardò mentre mangiava in attesa. E - OH MIRACOLO! - gli è piaciuto!
Anche a me. Soprattutto una glassa acida così deliziosa. Mmmmmm ....
Oggi ne cucinerò un altro.

[Elena]

Elena, Lenochka, che bello sentire queste parole)) Alla tua salute!

[celfh]

celfh, Tatyana, torta molto gustosa e profumata, grazie!

[Irina]

Irina, alla vostra salute! A forma di cupcake, la torta sembra fantastica!

Oggi ho aggiornato il cupcake, andrò al profilo Temka, lo mostrerò lì. Questa porzione era sufficiente solo per due di questi cupcakes

che bello sentire queste parole

Tanya, e sono molto contenta di mangiare una torta così deliziosa.
È successo così che ieri li ho trattati con altre persone,
e ho ricevuto una raffica di complimenti - grazie a te.
Questa volta l'ho fatto con la glassa all'arancia (era necessario mettere da qualche parte l'arancia intera tolta dalla scorza
era anche delizioso.
In generale, prendo questa ricetta per me in modo costante per il periodo autunno-inverno: quello che ti serve!

ricevuto una raffica di complimenti

Bene, questo è tutto, ragazze, abbiamo convinto, dobbiamo cuocerci noi stessi)) I bambini verranno sabato, quindi cucinerò)))

[celfh]

celfh, Tanya, Ieri ho sfornato anche questa torta! Yummy attaccamento autunnale di torta di carote in azione
Solo la parte superiore è stata versata con salsa al caramello. All'ultimo momento ho capito che non c'è l'arancia
Questa è l'unica foto, si strappò velocemente il piatto dalle mani finché l'ultimo pezzo non scomparve


Grazie per la ricetta!

[Elena]

Elena, alla vostra salute!

Tatyana, come fare la glassa? Riscaldare o semplicemente mescolare? E applicare su una torta fredda o calda?

[NataliARH]

NataliARH, ha fatto molte torte di carote diverse, le carote non si sentono ...

[Catherine]

Riscaldare o semplicemente mescolare? E applicare su una torta fredda o calda?

Catherine, ho appena visto le tue domande oggi. La glassa è fatta in modo molto semplice: versare lo zucchero a velo in una ciotola o in un qualsiasi contenitore con i lati, aggiungere 1 cucchiaio di succo, mescolare il più possibile, e aggiungere il secondo cucchiaio di succo gradualmente in modo che la glassa non sia molto liquida, il il risultato è simile alla panna acida densa ... Applicare la glassa finita sulla torta raffreddata (temperatura ambiente), la glassa scorrerà calda.