Zrazy con senape

Categoria: Piatti di carne
Zrazy con senape

ingredienti

Collo di maiale 400 gr
Senape "russa" 5 cucchiaini
Prosciutto di Parma per il numero di volte
salsa
Panna acida 20% 120 gr
Zucchero granulare 1 cucchiaino
Senape "russa" 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Tagliamo il collo a pezzi porzionati, sbattiamo sottilmente, ungiamo ogni pezzo con senape,
  • Zrazy con senape
  • metti un pezzo sopra
  • Zrazy con senape
  • prosciutto di parma,
  • Zrazy con senape
  • piegare saldamente in un rotolo.
  • Zrazy con senape
  • Mettere in una pirofila, farcire con la salsa preparata - panna acida + zucchero semolato + senape.
  • Zrazy con senape Zrazy con senape
  • Cuociamo in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.

Programma di cottura:

forno

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