Petto di maiale marinato al forno in paprika

Petto di maiale marinato al forno in paprika

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Petto di petto senza semi	1-1,5 kg.
senape (non calda)	2 cucchiaini
aceto balsamico	2-3 st. l.
sale	gusto
paprika rossa dolce (macinata)	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Tagliare la pelle del petto (è meglio prendere un pezzo lungo e sottile, con striature di carne), strofinare con sale, inviare in frigorifero a marinare per 12-16 ore

• Trascorso il tempo, strofinare il petto con senape e aceto balsamico

• Piegare la punta di petto a metà o arrotolarla e ungerla bene con la paprika, fissare i bordi con degli spiedini o legare la carne con lo spago, come un rotolo

• Mettere la carne in una pirofila, coprire con la pellicola e lasciare riposare per altri 30 minuti

• Cuociamo la punta di petto in forno preriscaldato a 180 ° C per circa un'ora e mezza, a seconda dello spessore del tuo pezzo, alla fine puoi togliere la pellicola e rosolare il pezzo per altri 10 minuti. Quando la carne è pronta, tu potete servirlo o metterlo sotto la piega finché non si raffredda. Mangiamo questo tipo di carne, sia calda che fredda, servita principalmente come spuntino.

• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

1-1,5 kg.

Tempo per la preparazione:

2 ore + tempo per il decapaggio

Programma di cottura:

forno

[Tina]

Tina, come puoi mostrare un tale delizioso di notte! Ora sognerò questo petto!

[Mirto]

Mirto, il che significa che cucinerai più velocemente solo se sei pronto, scegli un pezzo più grasso

Si lo farò. Già messo nelle schede

[Natasha]

Natasha, se ti ha agganciato, non ti lascerà andare fino a quando non lo cucini. Quando ho visto qualcosa del genere in vk, ho preso fuoco con quella ricetta, sono andato e ho pensato quando era già possibile cucinare, e poi, come ho comprato il petto, ho inventato la mia ricetta così ti ho ispirato