Zrazy di patate con carne macinata

[La carne macinata può essere: verdura, funghi, formaggio, carne]

Zrazy di patate con carne macinata

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Patate	700 a.C.
Pollo di carne macinata *	250 gr
Funghi champignon) *	100 grammi
Formaggio*	40-50 g.
Uovo	2 pz
Farina	2 cucchiai. l.
Burro	50-60 g.
Briciole di pane	150 gr
Arco	1 PC.
aglio
Sale pepe
Verdi / Cipolle verdi
Burro / cresce

Metodo di cottura

• 
• Buon tempo. Voglio condividere una ricetta poliedrica. La sua diversità sta nel ripieno, che inizia lo zrazy. Se prendi prodotti in stock, la ricetta è semplice e non richiede molti investimenti e tempo. Se vuoi coccolare i tuoi cari o gli ospiti, avrai bisogno di più tempo e prodotti. La base per cucinare lo zraz è una - patate (bollite di fresco o di ieri), ripiene di carne macinata - che lascia spazio alla creatività, a seconda della disponibilità dei prodotti.
• La carne macinata può essere: verdura, funghi, formaggio, carneth, ... cioè tutto ciò che è.
• Un altro vantaggio della ricetta è che puoi cucinare zrazy: fritto, dentro. armadio, forno per pizza, airfryer, MV e padella.
• Il gusto delizierà in tutti i casi, ma dovrebbe essere messo in dispositivi ben riscaldati.
• Ti darò un'opzione più costosa e potrai utilizzare i prodotti che desideri, gusto e disponibilità.
• Tritare finemente la cipolla (tritare) e mandare a soffriggere fino a doratura nell'olio, aggiungendo leggermente c. sabbia.
• Pelate e lessate le patate (o usate quella esistente). Mentre le patate bollono, stiamo preparando il ripieno, nel mio caso la carne macinata (potete prendere quella già pronta) di petti di pollo, che io macino e unisco al pigro. pomodori, aneto e aglio.
• Spalmiamo i funghi fritti, con il liquido evaporato e friggiamo la carne macinata, (con l'aggiunta di burro) che, a fine cottura, saliamo e pepiamo.
• Scolare le patate salate finite, schiacciarle, aggiungendo sl. burro e psh. Farina. Lasciar raffreddare leggermente. In questo momento, spostiamo i fari fritti, aggiungiamo formaggio grattugiato, aneto tritato finemente e cipolle verdi.
• Introdurre le uova nelle patate raffreddate, mescolare bene. La massa non dovrebbe essere liquida, altrimenti sarà difficile formare zrazy.
• Poi lo faccio su un tagliere di medie dimensioni, sparsi su dei piccoli crostini sul tavolo, è scomodo modellare e arrotolare zrazy. Sulla superficie della tavola cosparsa di pangrattato (nel mio caso, del mio stesso pane), stendete la massa di patate finita (mettete + 2 cucchiai), impastate e riempite un centesimo con carne macinata.
• Puoi arrotolare e modellare lo zrazy con le tue mani, poiché sei più familiare e conveniente, lo faccio con un coltello.
• 
• Sollevare la massa di patate su entrambi i lati, collegare in alto e chiudere anche i lati.
• Formiamo un rettangolo, (è più difficile fare una forma triangolare e capovolgerlo durante la cottura) capovolgerlo, livellarlo, cospargere di pangrattato.
• 
• Ci spostiamo, mi metto degli stampini da forno, poi cucino.
• 
• In MV Element, friggere 20 min. non basta, forse il mio apparato frigge dolcemente, ci sono voluti 14 minuti per ottenere una crosta fritta su un lato. È difficile capovolgere in questa ciotola.
• In altri dispositivi, non è necessario capovolgerlo.
• Servire zrazy caldo come piatto indipendente con salse e verdure fresche, conservazione.
• Goditi la tua salute e il tuo piacere

Nota

Non bisogna attenersi strettamente al peso dei prodotti indicati nella ricetta, perché tutti amano cucinare a proprio piacimento, alcuni con più patate e altri con ripieni.
Ingredienti contrassegnati nella ricetta (*) possono essere sostituiti o esclusi.

Non metto troppi condimenti e spezie diversi. Penso che in questo caso non dovresti interrompere il gusto.

Zrazy cotto in CF è più morbido e succoso. In PP GF si ottengono un po 'più asciutti e fritti

Nick, e quanti pezzi.proviene da questo set di prodotti? Voglio provarne mezza porzione e devo capire quante volte sarà. Una ricetta molto interessante

[Svetlana201]

Svetlana201, a seconda di cosa farai in termini di volume e peso, ho 10 pezzi. è accaduto. Ma il trito è rimasto un po '.

Dammi un paio di volte, molto gustoso !!

[Lerele]

Lerele, concediti la salute

Ho capito, domani proverò a farlo, se funziona, allora mostrerò l'immagine (ora posso farlo)

[Svetlana201]

Svetlana201, se riduci la quantità, allora anche la farina, in modo che non sia densa e l'uovo, in modo che non sia liquido

[Virine]

Virine,, Adoro zrazy, grazie per la ricetta!

Svetlana201, se riduci la quantità, anche la farina, in modo che non sia densa e l'uovo, in modo che non sia liquido

Stavo per tagliare tutto a metà

[Virine]

Virine, Oh, che piatto delizioso! Puoi trovare golosità per tutti i gusti, proprio come nel vaso di Pandora! Con che piacere avrei tirato fuori uno zrazinka da lì e lo avrei grugnito con un cetriolo !!!

[SoNika]

SoNika, zrazy è il mio amore! Posso mangiare senza fermarmi .... Grazie oh per la ricetta, molto gustosa

[Svetlana]

Svetlana, Elena, Yulia, ragazze, aiutatevi e cucinate per la vostra salute Dopotutto, non è necessario preoccuparsi, come ho fatto ieri - con il pangrattato e la carne macinata, dopotutto, con un prosciutto, puoi contare. prodotti, formaggi e qualsiasi verdura, sarà comunque soddisfacente e appetitoso

con il tuo pangrattato

I tuoi cracker sono molto più gustosi! Sono sicuro che abbia senso confondersi.

[Elena]

Elena, soprattutto se hai il tuo pane, macinare o grattugiare non è difficile E puoi farlo con l'aglio

E puoi farlo con l'aglio

e con le erbe!

Non so perché non lo faccio? Mi piace molto congelare le polpette di patate. E per spingere il ripieno lì - non immaginavo.
Ma è interessante, se congeli lo zrazy, allora quale tipo di riempimento andrà meglio con il congelamento?

[Elena]

Elena, secondo me è mono per fare tutto, non so, come si comporteranno i crauti dopo il congelamento ... E poi quando me ne vado, mi stupisco del figlio neozelandese
- Congelo cotolette, prosciutti e ora proverò lo zrazy.

[Virine]

Virine, stupendo !!! Lo raccolgo e lo faccio con tutti i mezzi!

[Vika]

Vika, contento che mi sia piaciuto e che ho guardato

Virineyushka, meraviglioso zrazy!
Cucino spesso, ma in modo leggermente diverso.
Proverò sicuramente i tuoi yummies.
Grazie!

[Rita]

Rita, condividi la tua saggezza, forse per me - ci sarà utile

condividi la tua saggezza

saggezza? ... No, davvero. Non ho saggezza.
Ricetta da un ricettario. Questa è tutta la saggezza.

Questa è tutta la saggezza

inceppato la ricetta

Nika, questo è un rapporto per te

Certo, devi ancora imparare a modellare l'aspetto in modo bello, ma ciò non ha influito sul gusto. Delicious zrazy, grazie mille. Il ripieno rimane ancora, lo ripeterò domani.
Puoi dirmi qualche trucco in una bella modanatura? Ottengo una specie di enorme, e se faccio di meno, non c'è nessun posto dove mettere il ripieno

[Svetlana201]

Svetlana201, non dici niente, tanto per cominciare super!
Formo tutto con un coltello ... l'abitudine di cucinare non è svanita da tanti anni, alzo i bordi con un coltello, lo schiaffo, alzo la canna, lo schiaffo .. ayu, .., come durante l'infanzia, i dolci pasquali venivano livellati con una spatola, quindi qui, hanno bussato, livellato e spostato con un coltello, basta prendere un coltello non stretto. All'inizio, il kanesh è difficile, anche gli gnocchi e le cotolette non si ottengono immediatamente, tutto con esperienza si trasformerà in un'abilità

[SoNika]

SoNika, Mi piace molto la zrazy di patate con i funghi. grazie per il ricordo

Nika, sei così piccola e ordinata, ma le mie scarpe di rafia sono andate dritte. L'ho modellato con una spatola larga. Ho capito bene che mettiamo le patate come se fosse un impasto per una torta e un ripieno? Mi allenerò.

[Marusya]

Marusya, per la salute
Svetlana201, sì, è vero Svetlana, ne hai già di buoni



Girls ,, zrazy è uno dei piatti unici e universali

[SoNika]

SoNikadelizioso ...
Non mi piaceva lo zrazy nelle mense, il ripieno in qualche modo non era gustoso, ma qui .....
Qui il post finirà, dovrai rendere i tuoi figli (e te stesso - la tua amata)
Grazie, Virineyushka!

[Natalia]

Natalia, grazie, naturalmente coccolerai te stesso ei tuoi parenti

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

[Chef]

Chef, wow, grazie Inaspettatamente e molto gentile

[SoNika]

SoNika, Congratulazioni per la vittoria! Ottima ricetta!

[Anna]

Anna, Grazie.
Almeno metti giù dritto.

[SoNika]

SoNika, Virine, carino zrazy, e mentre lo metto su, si scopre sempre scarpe di rafia.
Congratulazioni per la vittoria!

Puoi trovare golosità per tutti i gusti, proprio come nel vaso di Pandora!

Nnne nada ... Supponiamo di voler dire una cornucopia.

[Galina]

GalinaGrazie, sei così attento e benevolo, ma qui non noto molto

[SoNika]

SoNika, Virineya, congratulazioni per la medaglia! E la vittoria! Ottima ricetta! L'ha portato al salvadanaio.

Nika, congratulazioni per la tua vittoria

[Nikus,]

Nikus, con una medaglia a te! Stiamo aspettando altre ricette, l'ordine ti aspetta, poliedrico! Mi mancano le tue poesie ...

[Natalia]

Natalia, Svetlana201, Elena, ragazze, grazie mille.
Oh, non ho intenzione di preparare il dessert promesso. Mio marito ha già comprato un fornello, ma io ancora non posso
Forse dopo le vacanze.

Nika con una vittoria !!!! Zrazy nella forma colpita sul posto, di solito lo facevo sotto forma di cotolette., E poi ... Volevo davvero mooooolto, mi eserciterò sicuramente a farlo,

[SoNika]

SoNika, Virine, congratulazioni per aver vinto il concorso! Grazie per l'ottima ricetta!

[SoNika]

SoNika, Nikushenka, con Victory e Myadalka tu !!!
Spero che questo sia solo l'inizio!

[Svetlana]

Svetlana, Eugene, 🌼Ksyusha🌻, grand merci! Voglio davvero che la ricetta arrivi sulla tua tavola

[SoNika]

SoNika, Virine, congratulazioni dal profondo del cuore per la Vittoria e la Medaglia

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Grazie

[SoNika]

SoNika, Virine, Con una vittoria nella competizione! Con una medaglia!

[Antonina]

Antonina, Grazie. Sto pensando di fare dei funghi magri

[SoNika]

SoNika, Virine, complimenti per la vittoria e la medaglia! Ottima ricetta! Una forma così insolita, cercherò sicuramente di avvolgerla in questo modo!

[Yulia]

Yulia, grazie, druh Provalo, hanno insegnato a modellare prima ...