Pesce dietetico e casseruola di cagliata

Pesce dietetico e casseruola di cagliata

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
per una porzione
pesce tritato	200 grammi
ricotta a pasta molle (io ho 0	100 grammi
uovo C-O	1 pezzo
sale, spezie	gusto
latte o acqua
olio vegetale per lubrificare lo stampo
teglia o stampi

Metodo di cottura

• Metti il ​​tuorlo, la ricotta nella carne macinata, mescola.
• Aggiungi le spezie a piacere.
• Se il pesce è magro o spesso, aggiungi del latte o dell'acqua.
• Sbatti le proteine ​​con sale fino a quando non raggiungono il picco, aggiungi delicatamente.
• Disporre nella forma senza raggiungere i 2-3 cm superiori.
• Infornare a 200 gradi fino a doratura.
• Spegnete il forno e lasciate ancora un po ', lasciate andare.
• Servire con verdure fresche, yogurt naturale o panna acida a basso contenuto di grassi.
• Consiglio.
• Una volta riscaldato, inizierà a gorgogliare, quindi posiziona una teglia sotto la griglia.

Il piatto è progettato per

gusto

Tempo per la preparazione:

circa 90 minuti, senza preparazione di carne macinata

Programma di cottura:

forno (tritacarne se necessario), mixer

Nota

Adatto per pappe

[Lenus]

Adoro il pesce e le cotolette di ricotta. Dovrò provare anche la casseruola. Grazie per la ricetta!
Lenusche taglia hai?

Buona salute cara
Stampi per porzioni da prezzo fisso, in ceramica, diametro 10 cm.
Mi piacciono molto, sono profondi e si scopre solo per una porzione
Le proporzioni di prescrizione sono sufficienti per due stampi

Lenus, e qual è l'altezza dello stampo? Abbiamo aperto un listino prezzi fisso. È vero, hanno un assortimento diverso ovunque, ma all'improvviso ...

Altezza 6 cm.
Come questi

Lenochka, grazie! Domani, se non piove, vado in negozio.

[Elena]

Elena, e metti questi stampini direttamente nel forno caldo o scaldi con esso?

Mi riscaldo, poi lo metto.
Li uso e faccio il soufflé al forno