Insalata di barbabietole e fegato di pollo

Insalata di barbabietole e fegato di pollo

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Fegato di pollo	400 gr
Uova	3-4 pz
Sottaceti	3 pz
Barbabietole bollite (medie)	2 pz
Carote bollite	2 pz
Cipolle (io ho bianco)	1 pc
Maionese	gusto
Sale, pepe macinato	gusto

Metodo di cottura

• Lessare barbabietole, carote, uova finché sono teneri. Fresco e pulito. Lessare il fegato di pollo in anticipo e lasciar raffreddare.
• Raccogliamo l'insalata a strati, in questo ordine:

• Tagliare il fegato di pollo a listarelle o grattugiare su una grattugia grossa. Ho usato una grattugia per pizza grossa del set Berner. Metti su un piatto. Non è necessario tamponare e schiacciare fortemente.

• Lubrificare con la maionese. Per una migliore saturazione del fegato, puoi pugnalarlo con una forchetta.

  Grattugiare 1 barbabietola su una grattugia fine. La mia grattugia fine è un inserto di una grattugia Gigant. Lascia la seconda barbabietola sullo strato superiore. Ho mangiato 1 barbabietola e l'ho divisa a metà.

• Ricopri di maionese. La quantità di maionese dipende dalle tue preferenze. Ma non è necessario lubrificare abbondantemente.

  Tritare finemente la cipolla e distribuirla uniformemente sulle barbabietole.

  Ricopri di maionese.

  Grattugiare tutte le carote su una grattugia fine. Coprite con uno strato di cipolla.

  Spennellate leggermente con la maionese.

  Sbucciavo sempre i cetrioli, mi sembra che il gusto sia più morbido. Ma questo non è affatto necessario. Tagliare a listarelle o grattugiare su una grattugia grossa. Ho usato di nuovo la grattugia per pizza.

  Copri uno strato di cetrioli con la maionese.

  Strofina tutte le uova su una grattugia fine.

  E ancora, puramente simbolico, distribuiamo la maionese su tutta la superficie.

  Strofina le barbabietole rimanenti.

  Decoriamo su nostra richiesta. Ho strofinato il formaggio a pasta dura, ho disposto un albero di Natale con rametti di aneto e decorato con gocce di maionese e ketchup. Potresti renderlo più bello decorando con palline su un albero di Natale fatto di piselli, mais o semi di melograno. Ma non avevo niente di tutto questo a portata di mano. L'insalata è stata una prova per il compleanno di mio marito, per me. Ci è piaciuto!

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Signore, ancora una volta questa sostituzione di fotografie. Non so cosa fare, ma la foto del titolo contiene una foto della ricetta e viene caricata automaticamente una foto completamente diversa. Niente funziona A causa di queste sostituzioni di foto, non voglio nemmeno esporre le ricette.



Capito niente! Chi vede quale immagine nella foto di copertina? Sul mio tablet, da dove ho digitato la ricetta, vale e non vuole cambiare una foto da una vecchia ricetta con una tazza di caffè. Sono entrato dal mio laptop ed ecco la foto giusta da una ricetta di insalata.
Chi vede cosa? Devo correre dal capo per chiedere aiuto o no?

Vedo l'insalata! grazie per l'insalata!

Vedo l'insalata.

Nelechka non ha ancora preparato il fegato di pollo con le barbabietole, proverò sicuramente a sbollentare le cipolle nelle insalate il mio non mangerà altrimenti, fatta eccezione per le aringhe sotto la pelliccia e la vinaigrette, e in questa insalata come consigliate

[Tatyana1103]

Nelya, vedo un'insalata a spina di pesce dal mio computer.
Insalata interessante, incuriosita. Forse lo cucinerò per Natale, adoro sia le barbabietole che il fegato.

Tatyana1103, Io scotterei la cipolla, qui la nitidezza dalla cipolla è superflua IMHO.

Vedo una foto dell'insalata.
E anch'io avrei cosparso di burro sotto il coperchio un po 'di cipolla.

Ragazze, grazie a tutti coloro che hanno risposto! Ho già capito la foto. Anche se con una rissa, ma il tablet ha restituito ciò di cui aveva bisogno.
Per quanto riguarda la cipolla, l'ho riprovata a prua. Sento a malapena il sapore delle cipolle crude, ma la croccantezza rimane.Ma non ho tagliato una cipolla normale, ma ho preso la cipolla bianca, ho indicato. L'arco bianco non è così affilato. Penso che tu possa provare la cipolla rossa. L'ho tagliato molto finemente, sul Berner, sull'inserto più piccolo di 1,6 mm.
C'era anche il desiderio di sbollentare o marinare in anticipo. Ma poi ho deciso rigorosamente secondo la ricetta. Le cipolle qui sono ricoperte di maionese su entrambi i lati, già sottaceto in salsa. E in cima c'è un altro strato di sottaceti, succo extra.
Ci sarà umidità in eccesso dall'acqua bollente o dalla marinata, perché le verdure daranno ancora il succo. E spruzzare nell'olio è grasso in eccesso. Al mattino, un bordo leggero è apparso sul bordo del piatto, leggermente evidente, dal succo delle barbabietole. Se la cipolla desse ancora umidità, ci sarebbe più succo.
Ma sono d'accordo con te: l'arco è un punto controverso qui! Perché anch'io preparo sempre le cipolle in insalata. Ma qui sono affari di tutti e vale la pena provare questo e quello!

[Nelya]

Nelya Proverò con le cipolle rosse, giusto in tempo per le feste ho comprato qualche cipolla

Sì, Tanechka, mi sembra che le cipolle rosse saranno perfette con le barbabietole. Ho appena finito il fiocco rosso e quello bianco sta finendo. Aggiungo sempre cipolle bianche o rosse ai crauti.

Nelechka, anch'io prendo un'insalata! Mi è piaciuto molto!
Non riesco ancora a immaginare il gusto, ma proverò sicuramente a cucinarlo.
Grazie, cara, per l'insalata!
Buona venuta, cara!

Salva e conserva, Signore!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, grazie per aver guardato la luce, nel mio topic!
Sarei molto felice se preparassi un'insalata del genere e ti piacerà! Il gusto non è davvero ordinario. Ma se ti piace il sapore del fegato di pollo, l'insalata dovrebbe essere così.
Grazie, cara, per i tuoi complimenti e auguri! Che tutto sia meraviglioso con te! Possa Dio proteggerti dai fallimenti e dalle difficoltà!

[Nelya]

Nelya, grazie per l'insalata fatta per Natale



Il primo giorno, le barbabietole hanno dominato tutto, ma dopo aver riposato per un giorno, i gusti si sono combinati e l'insalata è diventata più deliziosa, molto tenera. A causa del fatto che le verdure vengono strofinate su una grattugia fine, l'insalata è molto succosa il primo giorno il fegato era asciutto, ma il secondo giorno il tutto inzuppato di succo di cipolla usato rosso.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, che foto colorata che hai. Ho guardato e ho subito voluto un'insalata, ma sono al lavoro. E qui non c'è altro che acqua. lo farò ora tormento resistere fino al mattino.
Grazie per il report e per la foto della tua insalata. Il primo giorno eri dominato dal gusto delle barbabietole, ma al contrario, il fegato mi dava più sapore. Ma il giorno dopo, hai ragione, ha un sapore misto e bagnato. Quindi è ancora meglio preparare questa insalata in anticipo, in modo che ci sia tempo per l'infusione.