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Grazie per l'argomento! Cucino costantemente!
Ecco la mia prima ricetta.
Impasto per manti, gnocchi, gnocchi
140 ml di acqua o latte + 10 ml di olio vegetale + 0,5 cucchiaini. sale. 50 gradi \ 2 min. \ Velocità. 2 (finché è caldo) aggiungere 1 uovo e impastare su CK 3. Aggiungere quindi 400 g di farina setacciata 20 sec. \ CK 4. L'impasto è elastico, ottimo.

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