Ricetta per waffle mattutina a basso contenuto calorico facile

Ricetta per waffle mattutina a basso contenuto calorico facile

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Ricotta 0% di grassi, morbida	500 gr.
Uova	2 pz.
Zucchero (fruttosio)	20 gr.
Lievito in polvere, lievito in polvere	1 bustina
Vanillina	1 bustina
Farina integrale	100 grammi (o 9 parti di farina bianca e 1 parte di crusca)
Fibra (Occhio di falco siberiano, puoi crusca)	20 gr.
acqua	50 ml (o 1 uovo in più)
Bacche essiccate (ciliegie, mirtilli rossi)	50-70 gr.
Olio d'oliva per lubrificare la piastra per cialde	10 gr.

Metodo di cottura

• Al forno in una piastra per cialde Philips 3 in 1
• Uscita - 6 waffle
• Contenuto calorico - 123 kcal per 100 g, 177 kcal per 1 pezzo.
• Purtroppo non ho avuto il tempo di scattare una foto Foto di wafer simili a base di farina integrale con lievito madre
• Il risultato sono cialde da dessert rigogliose, fritte all'esterno e morbide all'interno

Il piatto è progettato per

6 pz.

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Dimmi, che ne dici del metodo di cottura, mescola tutto?

Sfortunatamente, non si è trasformato in una nuova forma.
Non posso modificare adesso

Per scopi dietetici:
1. Zucchero e fruttosio, ora vorrei sostituire con la stevia 2/3 cucchiaini.
2. Invece di uova intere, userei le proteine ​​(3 proteine ​​invece di 2 uova)
3. Metodo di preparazione: montare gli albumi con sale e un cucchiaino di succo di limone in una schiuma forte, mescolare separatamente gli ingredienti secchi, quindi mescolare il tutto e infornare immediatamente

E qual è la consistenza dell'impasto secondo questa ricetta?

Come i pancake

[Alexandra]

Questi sono i waffle di cui ho bisogno. Domani cuocerò, la ricotta deve essere determinata con urgenza. Alexandra, grazie per la ricetta.

Buona salute, Lagri!

Buona ricetta, la proveremo nel fine settimana - ti racconto le mie impressioni)

Concordato

[Alexandra]

Ottimi waffle! È quello che ti serve. Ho fatto esattamente l'opzione dietetica, mi è davvero piaciuta.
Alexandra, grazie mille per la ricetta!

[+ Gala +]

+ Gala +, buona salute!

Una buona ricetta per chi vuole i waffle, ma ha problemi di peso. E qui è delizioso, e la coscienza non tormenta.

[Florichka]

Florichka, Ho un intero blog di queste ricette, ci sono anche dolci e gelati

[Alexandra]

Alexandra,
Fantastico, darò sicuramente un'occhiata.

Ed ero molto accogliente, anche se non ho fatto affatto un'opzione dietetica. la ricotta ha preso grasso normale e completamente uova.
non corrugazioni, ma teneri cheesecake. Grazie per la ricetta!

[Mirabel]

Mirabel , per una buona salute

Forse ungere la piastra per cialde con altro olio?
L'ho ottenuto con una crosta croccante, ma abbastanza morbida all'interno.
Ancora waffle, non cheesecake
Forse una diversa densità di ricotta
Puoi aggiungere un paio di cucchiai di farina

Penso che potresti avere una piastra per cialde più potente della mia.
Ho un dispositivo 7 in 1 con una capacità di 750 kW. Forse per questo.
La ricotta di quark è morbida, 3 uova, ho aggiunto un po 'più di farina. E se ho provato a ottenere una crosta fritta, si è bruciata un po '.
Delizioso comunque! Ondulazioni, cialde Yusyrniki .. nessuna differenza. delizioso e questa è la cosa principale!