Gelatiera: recensioni, istruzioni, acquisto e problemi di funzionamento

Bene, prima di tutto: dov'è con noi? Indica da dove vieni nel tuo profilo.
in secondo luogo: le gelatiere non dovrebbero essere costose, io e le ragazze abbiamo comprato per 140 UAH e siamo soddisfatte. C'è un semplice motore con una spatola e una ciotola di refrigerante che si congela nel congelatore. Quindi vale la pena acquistare, sono nella pagina successiva. Comprerò il secondo anno: il gelato va così bene in estate, ma è sufficiente per una porzione al giorno.

Bene, prima di tutto: dov'è con noi? Indica da dove vieni nel tuo profilo.
in secondo luogo: le gelatiere non dovrebbero essere costose, io e le ragazze abbiamo comprato per 140 UAH e siamo soddisfatte. C'è un semplice motore con una spatola e una ciotola di refrigerante che si congela nel congelatore. Quindi vale la pena acquistare, sono nella pagina successiva. Comprerò il secondo anno: il gelato va così bene in estate, ma è sufficiente per una porzione al giorno.

Tutto, ha aggiunto il profilo
Abbiamo davvero una piccola selezione di gelatieri. Solo 3 francobolli. Ad un prezzo di (indicherò in dollari USA) $ 13 (alcuni Vesta) - molto piccolo, a bassa potenza e sospettoso in termini di qualità delle prestazioni, alcuni Tefal Mini Sorbet ($ 64) con due barattoli da 100 ml per mescolando. (in qualche modo non abbastanza, solo 200 ml. risultano), ed esattamente lo stesso, anche nel design, Moulinex Mini Sorbet ($ 65), e in entrambe queste tazze non sono nemmeno chiuse con un coperchio durante il funzionamento, e anche ARIETE DISNEY 637 (yogurtiera - gelatiera) - $ 175. E questo è tutto! Il più degno di tutti, secondo me, è Ariet, ma un po 'caro per un esperimento.
Pertanto, voglio provare prima a farlo manualmente, e se ti piace il gelato, allora puoi pensare di acquistare una gelatiera

Voglio comprare la stessa gelatiera, ci vado da sei mesi. Nel frattempo, siamo felici di mangiare il gelato dal freezer, mescolando una o due volte.
Durante l'estate, non hanno mai comprato in negozio.

Ora mi chiedo se non ho bisogno di una gelatiera

varietà, sono scioccato

La nostra Arieta costa $ 50. Scopri chi è impegnato nella consegna dall'Ucraina alla Bielorussia, te lo invierò.

È vero, abbiamo opzioni ancora più economiche, circa $ 25-30

[varietà]

varietà, contadina, come ti ho capito! Infatti, l'anno scorso, quando cercavo un gelatiere, ero esausto. Non l'ho mai comprato a Minsk, pure caro chiesto per qualche semplice modello. Di conseguenza, in alcune occasioni ho portato il mio da Kiev. Sono molto contento!
Se sei maturo, chiedi ai tuoi amici russi o ucraini di portarli. E qui questo piacere è irragionevolmente costoso

varietà, sono scioccato

La nostra Arieta costa $ 50. Scopri chi è impegnato nella consegna dall'Ucraina alla Bielorussia, te lo invierò.

È vero, abbiamo opzioni ancora più economiche, circa $ 25-30

Oh, sei così reattivo! Vi ringrazio molto! Penserò a un gelatiere, prima voglio provare senza di esso, e se il mio fatto in casa non fosse come il mio? Ne hai di diversi? Ne stiamo vendendo uno dalle nostre mani per $ 20, tuttavia, non so ancora quale e cosa sia. Proverò a vedere ... sono un po 'confuso dalla possibilità di acquistare non dal venditore, perché semmai non posso né cambiarlo né ripararlo.

Voglio comprare la stessa gelatiera, ci vado da sei mesi. Nel frattempo, siamo felici di mangiare il gelato dal freezer, mescolandolo una o due volte.
Durante l'estate, non hanno mai comprato in negozio.

Ora mi chiedo se non ho bisogno di una gelatiera

Montate decisamente la miscela di gelato o potete mettere la panna / latte non spediti in frigorifero?

[varietà]

varietàcontadina, come ti ho capito! Infatti, l'anno scorso, quando cercavo un gelatiere, ero esausto. Non l'ho mai comprato a Minsk, pure caro chiesto per qualche modello semplice. Di conseguenza, in alcune occasioni ho portato il mio da Kiev. Sono molto contento!
Se sei maturo, chiedi ai tuoi amici russi o ucraini di portarli. E qui questo piacere è irragionevolmente costoso

Arch, che tipo di gelato hai comprato? Questo sono io nel caso tu debba comprare non a Minsk, ad esempio, se contatti lesik_l per aiuto nell'acquisto, vorrei sapere quale è più affidabile, in modo che in seguito non pensi a come riparare o cambiare.

[varietà]

varietà , Guardo la ricetta, ma nella maggior parte dei casi un bel po 'di un mixer per panna con latte condensato. E non posso fare la crema con un nastro, probabilmente dipende dalla panna, ma comunque il gelato è ottimo

[Fresia]

Fresiae che tipo di grasso prendi?

Porto a casa, verso, forse 35

I gelatieri sono quasi tutti uguali, non hanno bisogno di molta potenza - non sono congelatori. E la miscela non può essere montata molto, basta mescolare bene. Ho anche provato a farlo solo nel congelatore, ma ti sei buttato a correre e interferire, e lo stesso, si ottengono dei lastroni di ghiaccio. In un produttore di ghiaccio - come un negozio, solo più gustoso e più sano.

Arch, che tipo di gelato hai comprato?

Sai, per molto tempo abbiamo immaginato come avremmo combattuto sia per il gelato che per un posto nel congelatore (per la ciotola) e di conseguenza abbiamo comprato un congelatore Delongy (come questo 🔗 solo il modello precedente), e prima pensavo di scegliere Ariet.
Ma dal momento che non posso scrivere nulla su Ariet per esperienza personale, dirò che sono molto soddisfatti del congelatore, soprattutto aiuta quando arrivano gli ospiti. Riempiamo tutto proprio davanti a loro, e le salsicce freezer, e ci divertiamo. Ne tiriamo fuori uno, ne cariciamo un altro. La possibilità di più download consecutivi è stato proprio l'argomento che ha aiutato a fare la scelta.

I gelatieri sono quasi tutti uguali, non hanno bisogno di molta potenza - non sono congelatori. E la miscela non può essere montata molto, basta mescolare bene.

Forse davvero non hai bisogno di energia. Ma non importa, anche quella gelatiera a bassa potenza è molto piccola, circa 300 ml. In generale, non si adatta
Proverò la miscela imbattuta, correrò un paio di volte

Sai, per molto tempo abbiamo immaginato come avremmo combattuto sia per il gelato che per un posto nel congelatore (per la ciotola) e di conseguenza abbiamo comprato un congelatore Delongy (come questo 🔗 solo il modello precedente), e prima pensavo di scegliere Ariet

Sì, il tuo congelatore sembra solido. Solo non per me: è costoso e non voglio collegare un altro dispositivo da qualche parte. La cucina non è molto grande e non gommosa

ha preso una gelatiera 🔗
da Kletronic si ottiene quasi un litro di gelato. Montato e non sbattere la miscela, non ha notato molta differenza. Sembrava che quello frustato sembrasse più soffice e iniziò a salire più velocemente dalla ciotola.

Crema 30% - un duro colpo al fegato :)). Grasso dopotutto. Il gelato era più spesso preparato con una miscela: 200 ml 3 bustine "Prostokvashino", 1-20% e 2-15% o 10%.

Mi sembra che montare prima di versare in una gelatiera sia più per auto-calmante.

L'ho fatto manualmente prima. Era anche gustoso, semplicemente mescolarlo più volte fuori dal congelatore è stressante, ovviamente. E, capita, si stratifica in frazioni di "uovo" e "latte", che, di fatto, non hanno rovinato il gusto.

Ho provato il metodo autentico di mescolare sale e ghiaccio ... È meglio invitare chi desiderava il gelato più di tutto a mescolare la miscela gelata, perché la mano cade, strappando lo strato che si congela rapidamente sulle pareti di i piatti.

Ma puoi sempre inventare un'unità simile a un mixer a mano :)). Solo, se battuto a mano, è meglio mettere un cambio come nelle vecchie macchine da cucire, o come su una moto sportiva. Per renderlo facile da torcere.

e non dimenticate di gettare un pizzico di sale in modo che i cristalli di ghiaccio sembrino essere completamente esclusi.

[Fresia]

Fresia, ah, grasso vorrei fare un gelato più "dietetico" senza gelatiera.

[Fresia]

Fresia, ah, grasso vorrei fare un gelato più "dietetico" senza gelatiera.

Riproviamo: per ottenere un gelato magro senza ghiaccio, deve essere montato in raffreddamento - il gelato non c'è, quindi a mano. Prendi una ciotola profonda, un chilogrammo di sale, un paio di litri di ghiaccio tritato - mescola. Dentro un contenitore con il composto sopra proposto e mescolate fino a quando non si sarà addensato.
Non funzionerà altrimenti

Riproviamo: per ottenere un gelato magro senza ghiaccio, deve essere montato in raffreddamento - il gelato non c'è, quindi a mano. Prendi una ciotola profonda, un chilogrammo di sale, un paio di litri di ghiaccio tritato - mescola. Dentro un contenitore con il composto sopra proposto e mescolate fino a quando non si sarà addensato.
Non funzionerà altrimenti

Sì, sì, capisco che dovrò interferire tutto il tempo. Devo capire la domanda principale, è possibile mettere una massa imbattuta di panna a basso contenuto di grassi (che, in linea di principio, non si monta), congelare, o risulterà sconosciuto cosa?

per ottenere un gelato magro senza banchi di ghiaccio, deve essere montato durante il raffreddamento

Sì, ho capito, ho capito che durante il processo di congelamento, è necessario batterlo o mescolarlo periodicamente in modo che non si formino particelle di ghiaccio.
Semplicemente non capisco se sia necessario prima di metterlo nel congelatore per montare la panna in una schiuma forte, o è possibile per non montata pesantemente - la panna al 20% E al 10% non si monta in una schiuma forte.
In generale, oggi proverò cosa succede, poi funziona.
Grazie, lesik_l, per la tua attenzione e pazienza. Io, probabilmente, per te già associo a Mowgli

varietà, l'opzione di mescolamento occasionale non funzionerà per te con una miscela magra. C'è principalmente acqua lì. E se si formano cristalli, è problematico interrompere il processo di cristallizzazione. O la miscela dovrebbe essere densa o unta, e in entrambi i casi ben battuta, quindi puoi andare nel congelatore. Altrimenti, devi sbattere fino a renderlo cremoso in una ciotola con ghiaccio e solo dopo metterlo nel congelatore e mescolare meno spesso.

Non voglio che traduca solo i prodotti.

Oppure prova una semplice banana con un po 'di panna per iniziare. La banana è un addensante e contiene poca acqua. Guarda cosa succede. E poi continuerai ad occuparti delle ricette.

[lesik_l]

lesik_l... grazie, proverò In base ai risultati, annulla l'iscrizione

In generale, ho sperimentato. Ho fatto il gelato con il 20% di panna (ho dovuto addensare con un addensante per panna, ma anche con loro la panna montata debolmente, sciolta) + latte condensato senza grassi. Mescolato ieri quasi fino all'una di notte, lasciato durante la notte, provato questo pomeriggio. In generale, non c'erano quasi pezzi di ghiaccio, ma si è congelato così male durante la notte che se congelassi tale gelato negli stampi con un bastoncino, risulterebbe in consistenza e durezza come il gelato indurito - lo stesso denso, liscio e duro (sì, l'ho descritto in modo tale che ti chiedo di non fraintendermi).
In generale, mi piaceva, tuttavia, c'era un'opinione che fosse dolce. Nonostante questo, dopo mezz'ora, la stessa "opinione" si è materializzata in cucina chiedendo se fosse rimasto ancora il gelato?

La cosa principale che mi è piaciuta

[esik_l]

lesik_l, a quanto pare sì, non appena oggi, dopo un minuto di contemplazione del congelatore, ho ricevuto una domanda: "Oh, quel gelato è già finito?"

le ragazze aiutano a capirlo comprato una gelatiera Infinity Cooling ICE 2010 già fatto due volte il gelato non si congela, non ho capito qualcosa che non va !!!

prima ricetta:
Ricetta gelato al latte
200 ml di crema
450 ml di latte
175 g di zucchero
Un pizzico di sale
Mescolare bene gli ingredienti e posizionare il composto nella gelatiera. non si è congelato affatto - è stato preparato per 1 ora.

seconda ricetta:
4 tuorli d'uovo
100 grammi di zucchero
300 ml di latte
300 ml di panna 20%
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
si gelava solo 2 cm, e in fondo era liquido, anche se tutto era montato benissimo, forse invece del 20% di panna, prendere il 33% o fatto in casa, forse incide ??? Aiuta la disperazione

Se hai un vecchio frigorifero, è possibile che la ciotola non si congeli bene o che la temperatura nel congelatore non sia impostata abbastanza bassa. E la prima ricetta richiede una sorta di addensante.
Ne abbiamo presi di simili con le ragazze della nostra città, questo ha funzionato solo per me, poi il secondo ha cambiato il frigorifero e ora anche il gelato.

Ragazze! La gelatiera Ariet 637 è di nuovo in vendita.

[Nataliy]

NataliyPotrei sbagliarmi, ma nella prima ricetta, al contrario, provate più panna, meno latte.
Quando ho fatto un gelato da Anastasia - quindi se 200 prugne + 100 latte = si solidifica bene, ma una volta fatta una seconda porzione, e la panna (30%) non bastava, ho aggiunto altro latte, era liquido.
quando ha preso la panna fatta in casa (lo fa mia mamma, il cucchiaio ne vale la pena), c'è più latte, perché è zuccherino e può essere usato per il burro.

Ieri mio marito ha portato un giornale gratuito da una stazione di servizio. Lì ho letto ieri una pubblicità per la vendita di una gelatiera per 400 rubli usati. Di notte ho un sogno che dovrei chiamare questo annuncio. Non ho chiamato, inviato un SMS, chiesto quale azienda fosse la gelatiera - se Tefal, Mulinex, non ne ho bisogno. Scrivono: ovale. Patriottico. Sono andato a vederla.
Ragazze, carrelli elettrici "Kievian" i8-osm1.
Versione del 1978.

Ho la stessa gelatiera solo senza istruzioni, le ragazze mi dicono come funziona

Ho la stessa gelatiera solo senza istruzioni, le ragazze mi dicono come funziona

Anch'io voglio lo stesso! Ti permette di fare il gelato in qualsiasi vecchio frigorifero sovietico. Non è necessario mantenere la ciotola per 12 ore a -18. Il gelato può anche essere fatto a -8. Riempito, chiuso, il cavo di alimentazione viene tirato attraverso la guarnizione della porta e il tempo di funzionamento dovrà essere selezionato sperimentalmente.

Ieri mio marito ha portato un giornale gratuito da una stazione di servizio. Lì ho letto ieri una pubblicità per la vendita di una gelatiera per 400 rubli usati. Di notte ho un sogno che dovrei chiamare questo annuncio. Non ho chiamato, inviato un SMS, chiesto quale azienda fosse la gelatiera - se Tefal, Mulinex, non ne ho bisogno. Scrivono: ovale. Patriottico. Sono andato a vederla.
Ragazze, carrelli elettrici "Kievian" i8-osm1.
Versione del 1978.

Mostra questo meraviglioso dispositivo!

ciao, ho letto onestamente l'intero argomento, ora cercherò ... Quindi aspetta - presto sarò nei tuoi ranghi

Ragazze! La gelatiera Ariet 637 è di nuovo in vendita.

Dove a San Pietroburgo? E quanto costa?

Era in Electrocomfort. Ora di nuovo, no.

Ho acquistato una gelatiera Unold 48806 in Finlandia per 230 euro meno 43 verrà restituito, ha 1,5 litri di capacità

Ma non dirmi in quale città o almeno un negozio

Il gelato è la mia debolezza !!!

Ho comprato una gelatiera a Lapeenranta presso il negozio MUSTA PORSSi, dove ordinano sul sito Amazon DE in due settimane arriva, ti dicono che vieni a prenderlo. Costa meno che pagare tutti i tipi di bastardi che combattono tre prezzi.

Scusi, ma dove comprare una gelatiera? Vivo a San Pietroburgo, sono stato perquisito, dimmi chi lo sa.

Prova a chiamare Electrocomfort.

Ho acquistato una gelatiera nel negozio online Funzionano rapidamente. La scelta è ampia e per ogni gusto e budget. Inviato in altre città senza problemi.

Ragazze, aiutatemi con un consiglio. Ho comprato un produttore di ghiaccio Nemox 2200 e ora sto soffrendo. Sembra che stia facendo il gelato secondo una ricetta, ma non si congela in una gelatiera: è lo stesso liquido. Lo metto nel congelatore, lì si congela. Ho provato diverse ricette, persino comprato una miscela per gelato (professionale) - liquida. Cosa fare? Forse è un matrimonio?

Molto probabilmente è la temperatura del congelatore. E il fatto che si congeli non significa che si congelerà nella ciotola. I piatti dovrebbero congelare bene a temperature inferiori ai 20 gradi e almeno un giorno.

Hai un congelatore per il servizio

Ho dovuto prendere una gelatiera che mostra l'ora e la temperatura, quindi probabilmente non c'è refrigerante e quindi non gela.

Grazie. Mi sembra che questa sia una società direttamente sotto copertura. Non è possibile trovare un singolo indirizzo del centro servizi su Internet, solo un'e-mail a Mosca.

Ciao a tutti.
Potete dirmi se la ciotola (vasca) della gelatiera Clatronic 3225 può essere lavata con detersivo per piatti?

[lyox]

lyox, Lavo. Liquido per piatti Yuzayu Amveevskaya.

Accetta i neofiti
Ho preso fuoco comprando una gelatiera (ti ho letto ieri e sono quasi soffocato dalla saliva).
Nel frattempo, non ho ancora deciso (un capello separa dalla decisione finale) sto provando ricette di gelato senza gelatiera.
Ho studiato quasi tutto l'argomento.
Per prima cosa, una settimana fa, ho cucinato una banana in un frullatore, tra l'altro è andata benissimo, e il colore è giallo chiaro, come la polpa di una banana, non c'è nemmeno un accenno di un aspetto sgradevole.
E oggi ho pensato e pensato ... E ... oggi ho pasticciato il gelato in .... marinator
Che cosa? Ho messo il composto in un barattolo ermetico, questo barattolo in un marinatore, lì ghiaccio, come mi consigliate, sale, per il volume, più accumulatori di freddo da un frigorifero portatile e ho iniziato a "marinare".
Il gelato era composto da fragole congelate + panna condensata + 20% panna + zucchero. Tutto di vista.
La miscela era originariamente come un cocktail denso. Nel marinatore, si addensa un po 'di più. Ma la densità non era sufficiente. Densità del ghiaccio. Non abbastanza. Se ci fosse più ghiaccio, il barattolo si sarebbe raffreddato da tutti i lati e si sarebbero formati così tanti vuoti.
L'ho finito nel congelatore.
In generale, mangiavano solo per strada. E non abbastanza.
Ma è triste. Comunque, voglio una gelatiera sotto l'albero.
Persone esperte, consigliano che tipo di bestia Montiss KIM5405M Ice Cream Maker è?
Il prezzo medio è di circa 2.000 rubli.

Ho già scritto molte volte in questo top che la gelatiera con congelatore incorporato è ottima. Congela tutto, anche se l'acqua, cioè non ci saranno problemi con il gelato liquido.
Ma forse non sono stato fortunato, la mia gelatiera si è rotta quasi subito. Sì, era così rotto che non poteva essere riparato. E mio marito ed io abbiamo attraversato così tanti guai a causa di questo che non voglio ricordare. Stavamo aspettando una gelatiera sostitutiva per diversi mesi. Mio marito ha subito detto, dicono che lo vuoi, ma non ho più intenzione di fare un bagno di vapore e preferisco comprartene uno nuovo.
All'inizio siamo corsi in officina. Stavamo galleggiando lì. Poi hanno confessato di non poterlo riparare. Non si chiamavano, niente. Siamo andati da loro per lavorare. Quindi hanno inviato un documento in cui si afferma che il gelatiere non poteva essere riparato a Mosca. Aspettavano risposte, l'inferno sa quanto. Insomma, per circa sei mesi sono stato seduto senza gelatiere. E non voglio davvero usarne uno nuovo. Sono rimasto inattivo quasi tutto il tempo. Aspetto la prossima voglia di fare il gelato

E cosa si è rotto esattamente lì? Ho solo lo stesso. Forse non l'hai spento quando la massa si è addensata ed è diventato difficile torcere?

Ragazze, per favore aiutatemi con un consiglio. Ho comprato un produttore di ghiaccio Nemox 2200 e ora sto soffrendo. Sembra che sto facendo il gelato secondo una ricetta, ma non si congela in una gelatiera: è lo stesso liquido. Lo metto nel congelatore, lì si congela. Ho provato diverse ricette, persino comprato una miscela per gelato (professionale) - liquida. Cosa fare? Forse è un matrimonio?

Accendiamo la gelatiera. Stiamo aspettando 5 minuti. Tocchiamo la tazza. Dovrebbe essere freddo. In caso contrario, allora al servizio.
Lì, il gelato si congela sui lati della tazza e il mixer lo rimuove dalle pareti e mescola strati nuovi e nuovi. Se il congelatore non si congela, anche il gelato non si congela)

Forse hai appena acceso il mixer, ma non l'unità?