Torta con glassa al limone in un multicooker Panasonic SR-TMH18

[Impasto:]

Torta con glassa al limone in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Uovo	3 pz.
zucchero	0,5 cucchiai.
Panna acida	1 cucchiaio.
Addensare. latte	0,5 b.
Soda (non spegnere!)	1 cucchiaino
Vanillina	gusto
Farina	2 cucchiai.
Crema glassata:
Uova	2 pz.
zucchero	1 cucchiaio.
Burro	100 grammi
Limoni	2 pz. (peso totale 300-350 g)

Metodo di cottura

• Vetro = 250 ml
• Sbattere leggermente le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare. Versare l'impasto in una teglia multicooker e infornare per 60 minuti. Raffreddare la torta finita e tagliarla in 3 torte, quindi ungere con crema glassa (anche sopra e sui lati).
• Crema glassata:
• Versare i limoni con acqua bollente per ~ 30 secondi, grattugiare la scorza su una grattugia fine, quindi spremere il succo.
• Mescolare le uova, lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere il succo e la scorza di limone. Le masse crolleranno all'istante - niente panico! La massa risultante, mescolando, cuocere a fuoco basso finché non si addensa (consistenza, come il miele fresco).
• Lubrificare le torte con panna fredda.
• 

Nota

La torta è molto succosa, non unta, si scioglie in bocca. Crema, questo è qualcosa!

Voglio sempre provare a fare la crema di arance, ma amiamo così tanto i limoni che le nostre mani non arrivano.

Decorare a piacere, ma ci piace comunque. La torta dovrebbe essere infusa. Lo lascio durante la notte, e se rimane per un giorno o due, questo è, in generale, il mio preferito.

Foto, qualcosa di non molto carino, pensato anche da postare, ma il gusto non vi deluderà.

Buon appetito !
Se vuoi un impasto più tenero, sostituisci la panna acida nell'impasto del siero di latte o una miscela di panna acida con siero di latte - lo faccio io.

Questa torta è molto gustosa e leggera.

Ho ricevuto questa ricetta molto tempo fa con la nota che questa è la torta preferita di Leo Tolstoy. Ma, stando alla composizione, ho subito capito che non poteva essere la verità. Ma, comunque, molto gustoso.

Questo impasto è universale, puoi cuocere una crosta per un rotolo da esso.

PS: prima di acquistare un multicooker, ho cotto questa torta nel forno.

PS: con questa crema, è del tutto possibile inzuppare qualsiasi torta o biscotto.

[Stеrn]

Stеrn , ungere le torte con panna fredda.

[Qween]

Qween
E ho appena finito una torta secondo la tua ricetta, la crema è già pronta, resta da aspettare che la torta si raffreddi e puoi raccoglierla. Tutto sembrava funzionare come dovrebbe! Mi vanterò la sera ...

[Uncinetto]

Uncinetto , Aspetterò !
Taglia un pezzo anche per me

Ciao, sono un principiante e non capisco: (cosa significa "multicooker"?

[kristya11112006]

kristya11112006
Guarda qui:

🔗

[kristya11112006]

kristya11112006 , questa torta può essere tranquillamente cotta in forno.

[Qween]

Qween

Ecco ... come promesso ... vantarsi!



E nel contesto:



Qween
Grazie mille ! I miei hanno già amato questa torta, è piaciuta davvero!
Ed ecco il pezzo promesso ... e una tazza di tè per un set completo!

[Uncinetto]

Uncinetto , alla vostra salute!
Assicurati di lasciare una piccola torta "per domani". Diventerà ancora più gustoso.

Grazie per la cena !!!!!!!!

oggi ho sfornato una torta con questa glassa al limone.
Questa glassa si chiama anche Lemon Kurd, avevo già incontrato la ricetta, ma non potevo provarla, quindi ho deciso, visto il tuo argomento, mi è piaciuta molto. Quindi si addensa e poi si congela. E il gusto è super.

Oggi mia madre ha "finito" l'ultimo pezzo di questa torta, ha detto che oggi era la più buona! Oggi la torta ha 4 giorni ...

Invidioso di yaaaaaaaaaaaaaa !!! Voglio molto! Ma abbiamo un divieto temporaneo sui dolci, stiamo perdendo peso.

Qween, ho torturato la tua torta ieri)))
Volevo preparare una torta con latte condensato. Sono andato alla ricerca di una nuova ricetta.Ho trovato il tuo e un altro - su un altro sito - molto simili, solo più e non una panna acida, ma panna acida + burro .. Ok, penso, farò di questa povera torta un cupcake - Mangio solo limoni, è meglio senza di loro ... Forno già riscaldato, imburrato lo stampo, sbattere le uova con lo zucchero, aggiunto il latte condensato ... Apro la panna acida - e questa, l'infezione, si copre di muffa. Tre giorni in frigorifero !!!, la produzione di una fattoria armena da un villaggio vicino ... No, la mia rabbia inizia già con questo cognome !!! e diventerai un razzista, a causa di una famiglia dannosa ((((Il cupcake deve essere finito ... niente panna acida, niente panna ... Ci sono latte e yogurt. Yogurt aggiunto - un ottimo cupcake! Pesca condensata Grazie tu!

[lina]

lina , alla vostra salute!
Invece della panna acida, verso questo impasto anche il siero di latte, ma non aggiungo più farina di 2 tazze. Risulta stupendo.

Qween, e se il forno è nel forno, a che temperatura?

Qween, e se il forno è nel forno, a che temperatura?

Il multicooker per la cottura ha una temperatura di 180 gradi. Penso che sarà proprio nel forno - 180.

Grazie per la ricetta! Riduzione del succo di limone a 2 cucchiai. cucchiai ... ho anche aggiunto succo d'arancia e kiwi alla glassa. Dopo aver preparato la glassa, passatela al setaccio per eliminare i resti di kiwi, scorza, ecc.

Inoltre ha aggiunto un po 'di fantasia ...



180 gradi in forno sono chiaramente tanti! Ti consiglio di impostare un massimo di 160! L'ho fatto con convezione a 140, è risultato anche più di tanto.

si è rivelata un'ottima torta! e grazie per il chiarimento!

La torta è molto ben decorata !!!

[mr.Flasher]

mr.Flasher che meravigliosa fantasia hai! È una torta molto bella.

[Qween]

Qween, Chantal, mailgor, Grazie!

[Qween]

Qween, Ho una domanda: perché non hai bisogno di spegnere la soda?
E se la panna acida è fresca e per niente acida, come può lievitare la torta?

[Zhivchik]

Zhivchik , Sto andando alla grande.

[Qween,]

Qween, allora proverò a farlo anche io. Grazie!
E la tua torta è davvero meravigliosa, così deliziosa.

[Zhivchik]

Grazie, Zhivchik ... Provalo, forse lo farai.

Ciao QWEEN! Ieri ho preparato la tua torta, è risultata deliziosa, solo la crema si è rivelata molto acida, ho dovuto mettere più zucchero. Per favore dimmi che un bicchiere da 250 ml è una normale tazza da tè, giusto? Devi versare gli ingredienti fino in cima o come viene versato il tè? Se al massimo, risulta già più di 250 ml. Ho versato al segno come viene versato il tè, questo è probabilmente un mio errore. Non è la prima volta che lo faccio. Sembra tutto a posto, ma qualcosa non va. Con HP è più facile, tutto è rigorosamente in grammi. Sto iniziando a arrabbiarmi.

[MOM SONY]

Ciao, MOM SONY .
Se hai un sapore aspro, allora hai fatto qualcosa di sbagliato, questo è certo. Non riesco a immaginare cosa dovrebbero essere i limoni acidi per rendere la crema molto acida.

Non so quanti ml siano le tue tazze da tè. Se possibile, misura una volta per sapere con certezza.

Se la ricetta indica 1 bicchiere, significa che questo è un bicchiere riempito sotto i coltelli, cioè fino in cima, ma senza goki. Ho un vetro sfaccettato regolare = 250 ml.

Ottengo 150 grammi di farina di frumento in un tale bicchiere e 200 grammi di zucchero.

Non scoraggiarti, avrai successo!

Grazie per la risposta! L'acido non è acido, ma quasi tutto è stato mangiato. Domani vado a comprare un bicchiere sfaccettato. L'ho misurato, come mi hai suggerito, infatti, i grammi non sono per niente uguali. E se lo fai con le arance, la quantità (300-350 g) è la stessa? Mi sono rianimato e sono pronto per nuovi exploit! Ti do "grazie".

[MOM SONY]

MOM SONY, Sono contento che tu sia di buon umore.

Consiglio di aggiungere il succo di 0,5 limone al succo d'arancia. Lascia che il peso totale degli agrumi rimanga così - 300-350 grammi.

Buona fortuna a te!

Evviva! Ecco la mia nobile torta! Ho comprato un bicchiere sfaccettato e la torta era davvero gustosa e più carina. Il marito lo ha lasciato fermentare esattamente per mezz'ora. L'impasto è davvero impareggiabile, ho pensato a un sacco di creme diverse per questo.

Ti metto "grazie".

[MOM SONY]

MOM SONYSono veramente contento! Alla vostra salute.

Posso "con un muso di maiale in una fila di Kalashny":
Ho preso una torta a base di limone: tre pompelmi stavano morendo; e ho montato il burro con Limone crema di pompelmo
Ecco qui

Alla mamma è piaciuto molto ed è esigente

E sono venuto con un grazie! Ho fatto questa torta per il vecchio NG, per un test. Personalmente mi è piaciuto molto OCHCHCHChen, solo ho pre-ammollato le torte con lo sciroppo di limone (ho versato le bucce di limone rimanenti dopo aver premuto con acqua bollente, l'ho lasciato fermentare. Poi ho scolato il liquido e ho aggiunto 50 grammi di zucchero, portato a ebollizione ). E mio marito non è affatto un fan degli agrumi, ma dopo aver provato, ha detto: "È buono, ma mi piacciono di più le torte al cioccolato". Gusto e colore ...
Ecco il mio taglio e sono andato con un segno più alla padrona di casa!

Grazie per la ricetta.
Non sono mai un cuoco, ma la torta è uscita impareggiabile!