Brodo di pollo

Categoria: Primo pasto
Brodo di pollo

ingredienti

Pollo fatto in casa
acqua
sale

Metodo di cottura

  • Modalità cottura multipla, tempo 20 minuti, temperatura 110 *.

Programma di cottura:

"MULTIPOVAR", 110C, 20 min

Nota

Con questa modalità, il brodo è completamente trasparente. C'è poca schiuma ed è inchiodata ai lati della padella.

Se stai usando pollo acquistato in negozio, accorcia il tempo di cottura principale.

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