Petto al forno marinato

Categoria: Piatti di carne
Petto al forno marinato

ingredienti

Spezia
sale
Aglio
Succo di pomodoro (fatto in casa)

Metodo di cottura

  • Il petto è stato in salamoia per un giorno
  • Petto al forno marinato

  • Al forno in modalità Cottura multipla 27 minuti, 110 *... Il peso del pezzo era grande, diviso in 2 pezzi.

  • Petto al forno marinato

  • Mise il petto finito a raffreddare in una ciotola con un coperchio. Nella foto in alto, il petto già raffreddato.

Programma di cottura:

"MULTIPOVAR", 119С, 27 min

Nota

La carne è molto morbida, succosa, il sapore della marinata si fa sentire, la pelle è morbida come gelatina.
Questa carne è perfetta sia come piatto indipendente con contorno e insalata, sia come affettato in panini.

Buon appetito a tutti!

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane