Aumento "caldo" del test nella modalità di servizio Panasonic SD-2501

A cura del moderatore: aggiunte immagini per chiarezza.

Manuale di servizio Panasonic SD-2501 trovato test del forno per verificare la capacità di mantenere la temperatura 35grad... - standard per la posizione "calda" di questo HP. Come si è scoperto, il suo può essere utilizzato per la lievitazione a caldo di impasti di qualsiasi lunghezza... Oggi l'ho appena controllato: ho preparato un lotto di pasta, ho acceso l'HP in modalità di servizio e ho iniziato il test. In primo luogo, HP ha pubblicato diversi "squittii", poi, come è scritto nel manuale, ha iniziato ad accendersi per 3 secondi. Elemento riscaldante con pause per circa 30 secondi. Mentre ci avviciniamo a 35 gradi. tempo di accensione ridotto a 1 sec. e le pause aumentarono: HP entrò nella modalità di mantenimento della temperatura. Per quanto ho capito, può starci dentro per un tempo arbitrariamente lungo, che è ciò di cui avevo bisogno. La modalità per la stufa è standard e per questo non dovrebbero verificarsi guasti. Quando l'impasto ha raggiunto la condizione desiderata, disattiva la modalità test e poi puoi accendere la cottura (l'ho fatto io) o ottenere l'impasto se la cottura è in un altro luogo.
Come è fatto:
1. Collegare l'HP alla rete (se era acceso nel programma, premere "Stop" e scollegarlo per alcuni secondi).
2. Metti le dita sui pulsanti "Menu", "Crust Color", "Start" e premi contemporaneamente tutti e tre.

Tutti i simboli dovrebbero accendersi sul display - questo significa che siamo in modalità di servizio.

Se non ha funzionato, scollegare l'HP dalla presa e iniziare dal passaggio 1.
3. Premere il pulsante "Dimensione" - HP emetterà diversi "squittii" e periodicamente emetterà clic - 3 secondi. e una pausa di 30 secondi. Dopo un po '(5-10 minuti) diventeranno più brevi e meno frequenti. In questo caso, il display avrà un piccolo simbolo a sinistra: la spina di alimentazione.

4. Osserviamo l'impasto nel secchio e come è arrivato alla condizione desiderata: disattivare la modalità di servizio. Per fare ciò, è sufficiente premere e tenere premuto il pulsante Stop fino a quando il numero del programma non appare sul display. Successivamente, HP è in modalità normale ed è possibile selezionare il programma desiderato.

Per quanto ho capito, lo stesso può essere fatto nei modelli 2500, 2502. Se è così, scrivi e correggerò il titolo dell'argomento.

2502 esiste un tale regime

Anche il PANASONIC SD-ZB2512KTS ha una tale modalità, all'inizio emette solo un segnale acustico e poi no, o non me ne sono accorto, l'impasto è aumentato per 20 minuti.

È un po 'spaventoso per me esporre la stufa a un simile test.

[Amasar]

Dannazione, perché non mi sono imbattuto in questo argomento un paio di mesi prima?
Amasar, Grazie!

[Tatyana]

È un po 'spaventoso per me esporre la stufa a un simile test.

Questa è la modalità normale, non accadrà nulla. L'ho usato molto ultimamente, perché il pane al vapore di solito richiede più tempo di quanto i programmi HP possano dare. Pertanto, dopo l'impasto, spengo il programma, accendo la modalità di servizio e lo lascio. Man mano che l'impasto va bene, accendo i prodotti da forno. In effetti, possiamo dire che Panasonic 2500-2502 e 2510-2512 hanno un altro programma: la lievitazione a caldo dell'impasto

TatyanaBuona fortuna a te!

SD-ZB2502BTS: la modalità funziona.

Mille grazie all'autore del thread.
Infine, in Panasonic, puoi cuocere il giusto pane di segale (lievitato, ecc.), Seppur in modalità manuale, ma senza rimuovere il secchio ...
Altrimenti, ho dovuto estrarlo e metterlo sulla batteria. (Oppure avvolgere in una coperta elettrica)
E quindi è molto più conveniente. Impastare e cuocere - dare un segnale di fine e lievitare - lo stesso, +/- richiede uno sguardo dal vivo a seconda della vivacità del lievito, ad esempio
Sì, e - inizia a interferire immediatamente, senza immagazzinare (lo stesso sulla segale - spesso devi aiutare).

Rispetto!

Bravo! Grazie mille! Ora non è necessario trasferire l'impasto a lievitazione in un multicooker.
Le nostre menti curiose non lasceranno andare!

2511 opere))

Come passare alla cottura dopo la lievitazione?

È necessario premere due volte "stop" (la prima interrompe il "riscaldamento" e la seconda lo toglie da questa modalità), quindi attivare la "cottura" per il tempo desiderato.

Evviva. Nel 2502 funziona))) Non so quale sia la temperatura, ma dentro fa caldo e non cigolava molto, quindi quando la corrente è stata portata in questa modalità, ha squittito e ha iniziato a riscaldarsi. È vero, non è partita per molto tempo, ha dovuto andarsene.
E quando cuocete il pane a lievitazione naturale, che tempo di cottura scegliete?

[Venera007]

Venera007, il tempo di cottura dipende principalmente dalla massa dell'impasto + \ - un po 'la tua preferenza per la tostatura. Le mie ricette sono fatte sotto i 430-450 g. farina, la crosta è media o fondente, quindi il tempo di cottura è di 57-60-65 minuti. Alla cella di lievitazione aspetto che la parte superiore dell'impasto lieviti a filo con il lato del secchio e accendo la cottura. Se tutto va bene, allora la pagnotta finita di queste dimensioni sarà.
marinastom, Grazie per il supporto. Non riesco a correggere il mio primo messaggio, non consente la modifica. Apparentemente, oltre al nickname, c'è anche un'associazione di indirizzi IP, ma l'ho dinamica e cambia continuamente

Grazie mille! Nel 2512 funziona, confermo. È vero, sono riuscito a premere contemporaneamente tre pulsanti solo dopo una master class sulla pressione dei pulsanti da parte di mio marito.È necessaria una pressione sincronizzata molto precisa.
Se non fosse stato per lui, avrei pensato che niente funzionasse. Quindi non arrenderti se non puoi entrare subito in modalità di servizio.

[Amasar]

E nel 2500 funziona solo dopo aver premuto tre pulsanti contemporaneamente tutti i simboli si accendono su un pannello, non tre. E dopo aver premuto il pulsante "size", si accende anche un piccolo simbolo: la spina di alimentazione.

Amasar,
Andrey, grazie mille !!! tu Tesoro trovato e persino condiviso con tutti!

Una scoperta molto importante, grazie mille! Posso chiederti? Hai controllato per quanto tempo può funzionare questa modalità e, cosa è più importante per me, è possibile disattivare automaticamente la modalità di riscaldamento dopo un po 'di tempo? Capisco che voglio molto, ma forse hai già trovato tutto e puoi rispondere. Per il pane iniziale, il mio tempo di lievitazione è troppo breve nelle modalità standard. Io uso "gluten free" accendendo il forno prima di infornare e lasciandolo chiuso per un'ora e mezza. Ma un paio di volte mi sono dimenticato di disattivare la modalità senza glutine - e invece del normale pane, una pagnotta di quercia - è un peccato. Vorrei trovare un'opzione senza perdite. Puoi consigliare quali sono le realtà. Grazie in anticipo.

La modalità funziona finché non la disattivi tu stesso. O mentre c'è tensione nella rete. È fatto per i riparatori, però, non per la cottura.
Se devi solo spegnere l'HP dopo un po ', puoi provare questi timer
🔗
sono abbastanza potenti. Ma ovviamente spegneranno solo HP, ma non accenderanno la cottura, ahimè ..

Grazie per la risposta rapida. : rose: un tale timer è davvero un'opzione interessante, devi guardare da vicino, anche se, sì, non accenderà i prodotti da forno ...

ciao, ma il mio modello 255 non funziona e non c'è ancora nessun pulsante menu, ma ci sono programmi e una modalità. non funzionerà in questo modello?

[ega0404]

ega0404, mi sembra che una tale modalità possa essere nel tuo modello. Chatterai con le persone in questo thread:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=92766.0

[Andrei]

Andrei, grazie per il suggerimento, lo uso con piacere !!!

[Natalia]

Natalia, bello sentire! Usalo per la tua salute!

Andrey, grazie per la punta - al 2512
Quindi la macchina per il pane può essere usata come una yogurtiera

Ho fatto l'impasto, come penso sempre, dove attaccarlo alla lievitazione (se accendere il gas o la batteria?), Perché in un fornello così smart (2512) non è uscito solo RISE funzione con un timer. Guarderò il sito, forse troverò qualcosa di intelligente, e ... oh merda ... quello che mi serve ... Il processo è andato bene, si è scoperto subito (tutti i simboli si sono accesi, dopo TIMER-fork, HP squittì un po ') .... aspettando il risultato. Grazie mille!!!!!! È davvero una funzione in più della stufa. Secondo la ricetta (a proposito, da questo sito) ci vuole 1 ora, tieni i bicchieri per tanto tempo, ma guarderò, forse verrà fuori più velocemente ... Rispetto a Kulibin!

Quindi la macchina per il pane può essere usata come una yogurtiera

Come va? ... (rispettosamente)

belockka - Voglio provare a versare latte caldo bollito con lievito madre. Imposta questa modalità. Ieri la temperatura del test era di 39,8 ° C. - per lo yogurt stesso. Dovrebbe funzionare.

Secondo la ricetta (a proposito, da questo sito), hai bisogno di 1 ora, tieni gli occhiali per così tanto tempo, ma guarderò, forse verrà su più velocemente ...

Sto segnalando .... il procedimento è andato bene, l'impasto è salito in 2 p. per un'ora, spento come descritto sopra. Grazie ancora ad Andrey e al super sito, a cui mi sono iscritto solo 10 giorni fa. Qui puoi davvero trovare le risposte a qualsiasi domanda.

con lievito.

Grazie per il tuo feedback, niente in questa discussione? E il lievito? Ho esaminato altri argomenti qui: come lo yogurt in una pentola a cottura lenta e una macchina per il pane con una funzione yogurt, ma non è questo. È ora di aprirne uno nuovo (dopo aver testato la tua ricetta su questo "nuovo programma"): yogurt in hb Panasonic

belockka -leggi qui-https: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=60319.0 -imparerai molte cose interessanti.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, grazie, l'ho letto, ma Dio sa che proverò qualcosa e in qualche modo ...

Cioè, se ho bisogno di aumentare il tempo di lievitazione, accedo alla modalità di servizio, tengo l'impasto nella cella di lievitazione, quindi lo spengo e il fornello continua a funzionare nella modalità specificata, giusto?

[julia_bb]

julia_bb, purtroppo no, il regime precedente verrà interrotto. Ma questo non è un problema, perché dopo la lievitazione puoi iniziare immediatamente a cuocere.

[julia_bb]

julia_bb, purtroppo no, il regime precedente verrà interrotto. Ma questo non è un problema, perché dopo la lievitazione, puoi iniziare a cuocere immediatamente.

Questo è esattamente quello che faccio. Già dimenticavo quando ho cotto il pane con il lievito. Solo lievito!

[257, 255, 256, 254]

Come si fa 257, 255, 256, 254:

1. Collegare l'HP alla rete (se è stato acceso nel programma, premere "Stop" e scollegarlo per alcuni secondi).
2. Mettere le dita sui pulsanti "Programma", "Dimensioni", "Timer" e premere contemporaneamente tutti e tre. Tutti i simboli dovrebbero illuminarsi sul display - questo significa che siamo in modalità di servizio. Se non ha funzionato, scollegare l'HP dalla presa e iniziare dal passaggio 1.
3. Premere il pulsante "Programma" - l'HP emetterà diversi "squittii" e periodicamente emetterà clic - 3 secondi. e una pausa di 30 secondi. Il display visualizzerà "BAKE", "RAPID" Dopo un po '(5-10 minuti) diventeranno più brevi e meno frequenti. La temperatura dei dieci sarà di circa 35 gradi e verrà mantenuta indefinitamente.
4. Per disattivare la modalità di riscaldamento, premere e tenere premuto il pulsante "Start / Stop". Successivamente, HP è in modalità normale ed è possibile selezionare il programma desiderato.

Come si fa 253:

1. Collegare l'HP alla rete (se è stato acceso nel programma, premere "Stop" e scollegarlo per alcuni secondi).
2. Mettere le dita sui pulsanti "Programma", "Modalità", "Dimensioni" e premere contemporaneamente tutti e tre. Tutti i simboli dovrebbero illuminarsi sul display - questo significa che siamo in modalità di servizio. Se non ha funzionato, scollegare l'HP dalla presa e iniziare dal passaggio 1.
3. Premere il pulsante "Programma" - l'HP emetterà diversi "squittii" e periodicamente emetterà clic - 3 secondi. e una pausa di 30 secondi. Il display visualizzerà "BAKE", "RAPID" Dopo un po '(5-10 minuti) diventeranno più brevi e meno frequenti. La temperatura dei dieci sarà di circa 35 gradi e verrà mantenuta indefinitamente.

4. Per disattivare la modalità di riscaldamento, premere e tenere premuto il pulsante "Start / Stop". Successivamente, HP è in modalità normale ed è possibile selezionare il programma desiderato. tenere premuto il pulsante "Start / Stop". Successivamente, HP è in modalità normale ed è possibile selezionare il programma desiderato.

Andrei Grazie,
sulla tua punta ho affrontato il mio vecchio hp

[Andrei]

Andrei, immensamente grato per il consiglio molto interessante, quindi mi sono perso le prove. Direttamente arrabbiato con il produttore, che è difficile da includere nel menu? Ed eccolo qui! Grazie

[Andrei]

Ve lo dico io: per tutti coloro che dubitano della sicurezza dell'utilizzo della modalità riscaldamento di servizio, per la lievitazione in qualsiasi momento!

La mia esperienza personale e confronto:

Mio marito mi ha regalato la stufa 3,5 anni fa. In tutti questi anni ho sfornato il pane quasi tutti i giorni e ho fatto l'impasto più volte alla settimana.Di recente, ho spesso utilizzato il riscaldamento della modalità di servizio per le prove, che ho gentilmente condiviso Andrei Grazie molte altre volte !!!

Mia sorella, sulla nostra punta, ha acquistato esattamente lo stesso HP, ma sei mesi dopo. Non hanno mai usato la modalità servizio, ma hanno usato ancora più seriamente il fornello, essendo una famiglia di 6 persone, e tutti amano il pane / pasta e tutto ciò che ne è fatto. Lo cuocevano tutti i giorni e più volte al giorno e facevano anche l'impasto.

Il nostro HP si è recentemente rotto, completamente. Si scopre che anche mia sorella ha avuto un collasso, ma anche prima della nostra.

La mia conclusione: l'utilizzo della modalità di servizio per la verifica NON influisce sulla durata dell'HP. (mia sorella non ha usato questo metodo, ma la sua stufa è durata meno.)

Non sorprenderti che così poco, Panasonic abbia lavorato per soli 3,5 anni. Viviamo in Irlanda e qui è molto umido, l'aria è di mare. Ciò significa un effetto speciale: l'aria salata e umida influenza fortemente tutto. In HP, l'aria attraverso i fori nella parte inferiore entra all'interno del dispositivo, e lì fa quello che vuole, rinnovandosi perfettamente quando riscaldata e uscendo dai fori superiori. Cioè, tutti gli altipiani, tutti i dettagli di lavorazione, tutto è "gentile" con l'aria irlandese. Ecco perché la vita di qualsiasi tecnica è così breve in Irlanda

E questo non è tutto ancora più tardi gli amici hanno acquistato lo stesso HP. Il loro forno è già guasto.

Sì-ah, Natasha, capisco ... Non riesco a immaginare come sarei senza Panasik. Ma non lo usiamo in modo così "energico". Faccio un paio di volte a settimana, ci sono sia modalità impasto che servizio. Non puoi farne a meno! Inoltre, ora, quando fa freddo. La stufa è in una stanza ancora non riscaldata (ma solo temperature positive) e la modalità di servizio è molto utile.

[Marish]

Marish, quindi per me la modalità di servizio è MOLTO conveniente !!!
Non fa mai caldo nella mia cucina, 17-19 *
Nel forno, la temperatura costante più bassa possibile è solo 50 *.

Ho davvero sentito com'è la vita senza Panasonic, dopo la vita con Panasonic

Ecco cosa ti serve. Grazie all'autore dell'argomento.

DMITRIY

Molte grazie all'autore! Ho pensato a lungo e ho cercato informazioni su questo problema

Grazie mille e buon anno! Uso la modalità di servizio per alzare la pasta e fare lo yogurt. Gestisce lo yogurt meglio della mia semplice macchina per yogurt, non si surriscalda.

Andrey, grazie per il suggerimento, lo uso con piacere !!! Ma volevo un'auto ancora più maneggevole! Esiste un ciclo di programma come "mantenimento" in quasi tutti i programmi di cottura. Ma perché sprecare un'ora intera in piedi per ciò che è già sugli scaffali della cucina? E il lievito vivo non sempre funziona adeguatamente nel programma con questo ciclo. Una domanda è sorta per te: non c'è modo di disabilitare (saltare) in qualche modo questo ciclo di "riposo" e continuare immediatamente il programma dal missaggio e avanti (è così che funziona l'HP "Uno Metal Moulinex")? Grazie in anticipo.

è impossibile.

il lievito vivo non sempre funziona adeguatamente nel programma con questo ciclo

Funzionano alla grande.
Cucino sempre per i vivi. Nessun problema.

Discussione sulla macchina per il pane Panasonic SD-ZP2000KTS
Ci sono programmi senza levarsi in piedi con la qualità Panasik.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, volevo che un uomo inserisse il pane di Talia Daily sul lievito vivo, ma la mia Smart è strana.
Mi potete aiutare?

Pane bianco quotidiano con lievito vivo / pressato in una macchina per il pane Panasonic SD-2500

uno dei pani preferiti dai proprietari di panasik.

Andrey, grazie per il suggerimento, lo uso con piacere !!! Ma volevo un'auto ancora più maneggevole!

Usalo per la tua salute. Sì, questi modelli Panasonic hanno modalità hardcoded. Ma ci sono HP completamente programmabili in cui puoi accorciare, allungare o persino escludere qualsiasi modalità. In genere puoi creare i tuoi programmi. Una volta stavo cercando, ma devono essere ordinati, sono costosi, problemi con i pezzi di ricambio e le riparazioni.
Con una certa inflessibilità, Panasonic ha un grande vantaggio: se tutto è fatto correttamente, sarà garantito un buon risultato.

uno dei pani preferiti dai proprietari di panasik

Oh sì, questo pane è solo un miracolo! La famiglia si è appassionata a lui a fondo.
Ma ho appena scoperto la modalità di servizio, è solo una manna dal cielo!
Ragazze, ragazzi, ci sono così tante informazioni PREZIOSE sul nostro forum. Grazie a tutti coloro che condividono.