azaza
Ebbene sì, quello grande ne ha 800. Per il latte è abbastanza - se fai bollire il latte, non scappa da nessuna parte, non ci prova nemmeno, gorgoglia molto bene - è uno spettacolo per gli occhi irritati! E il mio porridge, oh, ho una frustrazione! E, soprattutto, prima di non essere su un tamburo, ero sinceramente convinto che non mi piaceva il porridge di latte, per niente non potevo mangiarlo! Ma si è rivelato essere come un dado.
Beh, non importa, cucinerò sotto controllo. Io, in linea di principio, sul timer inutilmente, stavo solo giocando - faccio ancora colazione non prima di due ore dopo il risveglio, è proprio quello che sarà, piuttosto che divertirmi al mattino
La cosa principale è che è ancora più facile cucinare il porridge di latte in un cartone animato che sul fornello. Ed è molto più facile lavare la pentola multipla dopo di loro rispetto a una normale casseruola.
rusja
Citazione: azaza

Ed è molto più facile lavare la pentola multipla dopo di loro rispetto a una normale casseruola.
Sono completamente d'accordo al 100 %%%%
nimart
Citazione: maggio @

E su languore è impossibile cucinare un tal?
Ho letto gli argomenti sui fornelli lenti, che non scappano in essi, poiché il processo di riscaldamento è lento e ho iniziato a provare il languore

lo yachka ei piselli non scappavano, non c'era quasi schiuma, i piselli erano bolliti come volevo, lo yachka era più morbido del solito. E non ho aspettato la fine del programma: l'ho spento quando pensavo che fosse già tutto.

Il languore può ripetere le modalità di riscaldamento in una pentola a cottura lenta?
rusja
Citazione: nimart

Il languore può ripetere le modalità di riscaldamento in una pentola a cottura lenta?

si ripete, ma non riprende tutta la SPECIALITÀ del riscaldamento nelle pentole a cottura lenta, a causa del calore inizialmente elevato e del rivestimento non ceramico della ciotola.
Ho questo e quello, ma non sempre, e cucino il porridge al Dipartimento degli interni di Mosca, quando ho bisogno di
Daffi
Sei così cupo
Cucino il porridge a Dexica, sembra che non sia ancora sfuggito nulla. Ho cucinato orzo perlato, miglio e riso più di una volta e la qualità del porridge mi si addice perfettamente. Anche se, ad essere onesti, su un fornello a gas risultano ancora più gustosi. Ma poi devi seguirli e tutto il resto, e io non ho tempo.E nel forno il porridge è ancora più buono, io ho fatto una zucca, è semplicemente delizioso. Risulta come il porridge con latte cotto

Ma la carne nel cartone animato è semplicemente al di là delle lodi, sul fornello non la capisco mai e la cottura al forno ha un sapore migliore e si adatta meglio, e in generale mi piace cuocere di più in forno. Il primo che cucino sui fornelli, è più facile ed economico per me, ma in qualche modo ho fatto il brodo in un cartone animato, si è rivelato molto, molto bello. Tutto trasparente e la carne restava indietro rispetto alle ossa.

Quanto sono felice di aver acquistato un multicooker in tempo, cosa ne farei senza adesso?
Keti
Ciao! Non vengo da molto tempo.
Per i cereali in DEKH, i cereali integrali - farina d'avena, orzo sono eccellenti - versare il grano per 10-20 minuti. acqua bollente. Quindi per 1 parte di cereali 3 il latte deve essere assorbito o per 1 parte di cereali 5-6 latte affinché il latte rimanga.
A chi piace. È possibile senza acqua.
E 2 ore per estinguere, ad esempio la sera - e poi rimane nel cartone fino al mattino. O viceversa sul timer: all'inizio lo è, e di notte il programma si accenderà da solo.
Delizioso porridge. Anche l'avena forte bollirà bene e l'orzo in generale è più morbido.
Dal momento in cui ho acquistato il multi, mi sono innamorato di questi cereali. Non li ho mai mangiati prima!
Abbiamo discusso questo argomento al DEX-60. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.1800
azaza
Citazione: Keti

Mi sono innamorato di questi cereali dal momento dell'acquisto del multi. Non li ho mai mangiati prima!
Keti, uno a uno è la mia storia! Non ho nemmeno mangiato il porridge. Si scopre che era troppo pigro per cucinarli.
Proverò sicuramente anche il tuo metodo. E ora ti racconto della mia scoperta. O forse questa non è affatto una scoperta, o forse anche un glitch del mio Dexik. Sarebbe meglio lasciare che ci sia una scoperta, anche se è strettamente locale.
Quindi è così. Ieri ho provato il metodo May @ (languor).Dirò subito: il porridge è uscito ottimo, non ci sono stati tentativi di fuga, il latte non è nemmeno lievitato. Il porridge si è rivelato esattamente del colore del latte cotto. Ma ecco cosa mi ha sbalordito. Dall'inizio del languore (impostare 5 ore), il coperchio ha iniziato a riscaldarsi molto. Certo, so che ce ne sono dieci nel coperchio Dex, ma secondo le mie osservazioni, funziona esclusivamente in pasticceria, e solo per proteggere i prodotti da forno dalla condensa. Qui, sul languore, mi è sembrato che si scaldi molto più che sui prodotti da forno. Sembra logico, se assumiamo che il languore non si manifesti dal basso, ma dall'alto.
In generale, come scoperta, questo fatto mi si addice più. Ma il verme rosicchia: dovrebbe essere così o non sto bene con il mulo? Chi usa questo programma, condividi come si comporta il tuo Dexik su di esso?
Maggio @
Tanyusha, è molto bello che si sia rivelato un porridge e ti è piaciuto. Per quanto riguarda il desiderio, sì, il coperchio si sta riscaldando e tutto è in ordine con il tuo cartone animato. Cucino sempre languore carne in gelatina, il coperchio si sta riscaldando, come dovrebbe essere.
azaza
Grazie, Maina !!! Speravo tanto che questa fosse una caratteristica del nostro Dexik - e così si è scoperto. Cattura il fiore:
Leopoldovna
Citazione: azaza

Quindi è così. Ieri ho provato il metodo May @ (languor). Dirò subito: il porridge è uscito ottimo, non ci sono stati tentativi di fuga, il latte non è nemmeno lievitato. Il porridge si è rivelato esattamente del colore del latte cotto.

colpiscimi dov'era, altrimenti non riesco a trovare qualcosa, voglio davvero un porridge "sciolto". In generale, posso immaginare come si possa cucinare in quel modo, ma immaginare una cosa e leggere i consigli di hostess sagge con esperienza culinaria - e il risultato è molto migliore
colpiscimi dov'era, altrimenti non riesco a trovare qualcosa, voglio davvero un porridge "sciolto". In generale, posso immaginare come si possa cucinare in quel modo, ma immaginare una cosa e leggere i consigli di hostess sagge con esperienza culinaria - e il risultato è molto migliore
Leopoldovna
Non riesco a inserire virgolette
azaza
Leopoldovna, tutto è estremamente semplice. Il solito rapporto tra cereali e liquido (di solito prendo 1 cc di cereali + 3 cc di latte + 2 cc di acqua), sale-zucchero a piacere e cuocere a fuoco lento per 5-6 ore. FSE! Non si balla con i tamburelli. Ma, ovviamente, dovrai aspettare molto tempo. È più comodo metterlo di notte: appena in tempo per svegliarsi, il porridge sarà pronto.
azaza
Citazione: Leopoldovna

Non riesco a inserire virgolette
Non spaventoso))) Fai clic sul pulsante della citazione (cosa che stai facendo, a quanto pare) e scrivi la tua risposta dopo la citazione. La cosa più importante è non entrare in questa icona [/ quote], devi scrivere solo dopo di lui... Allora tutto andrà per il meglio.
Leopoldovna
Grazie mille!!!
Inoltre non posso scrivere la mia tecnica sotto l'avatar, per qualche motivo non descrive come farlo?
azaza
Citazione: Leopoldovna

Grazie mille!!!
Inoltre non posso scrivere la mia tecnica sotto l'avatar, per qualche motivo non descrive come farlo?
Inoltre non ci sono riuscito subito. C'è qualche tipo di problema tecnico. Dove dice "La mia tecnica" (o qualcosa del genere), non viene aggiunto nulla. Scrivi dove ti viene chiesto di scrivere il tuo nome. Qui in fila e esponi la tua tecnica e il tuo nome. A volontà, ovviamente, nessuno lo impone.
Leopoldovna
Grazie, tutto ha funzionato bene
Daffi
Leopoldovna, complimenti per avere così tante tecniche. Puoi parlarci del mixer. Può essere in una filiale con miscelatori https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8252.540
Leopoldovna
Te lo dirò sicuramente, solo più tardi la sera, ho già aperto questo argomento per me stesso in una scheda separata. Non so come navigare velocemente qui e trovare ciò di cui ho bisogno, ma penso che imparerò
madre
ragazze, ciao. Ho bisogno del tuo aiuto, per qualche motivo ho smesso di fare i biscotti: scusa: volevo fare una torta per mia madre per il suo compleanno, mettere il forno sul biscotto alla vaniglia su acqua bollente, sfornare per circa 60 minuti, tirarlo fuori, raffreddato, l'ho tagliato, ma dentro come la plastilina. L'ho deciso forse a causa delle uova, dato che le uova erano molto grandi. Ho deciso di cuocere il cioccolato con acqua bollente, perché l'avevo cotto più volte in precedenza, ed è risultato fantastico.Ho già preso altre uova, l'ho cotto, è risultato più basso rispetto a quei tempi, l'ho provato con un fiammifero, sono pronto. Ma quando l'ho tagliato, era anche peggio del precedente. Ho pensato forse qualcosa con il lievito, ma i lati del biscotto sono normali, come dovrebbe essere, ma la parte centrale è terribile. Cosa potrebbe essere, ho qualcosa con un multicooker?
lesik_l
Ho avuto questo a causa della condensa che gocciolava sul biscotto. La valvola deve essere lavata
madre
quindi l'ho lavato poco prima: pardon: forse l'ho lavato male: girl_red: ci riproverò, anche se in qualche modo fa già paura.
lesik_l
Prova a cuocere qualcosa senza valvola, posizionando un asciugamano sopra in un paio di pieghe.
madre
oh, non sapevo nemmeno che fosse possibile. Grazie, proverò
lesik_l
Le ragazze hanno recentemente scritto che hanno cotto senza valvola. Ma ora propongo di simulare una situazione con un buon rilascio di vapore e ritenzione di calore allo stesso tempo.
GenyaF
Bene, in generale, ho cotto il cioccolato in acqua bollente senza valvola e con un asciugamano. Si è rivelato, come sempre, buono. Sono salito di 9 cm, tutto dentro è molto emozionante. Durante la cottura, c'era la brina sulla parte superiore del panno, cioè, a quanto ho capito, c'è ancora condensa durante la cottura. Sulla superficie del biscotto esattamente nel mezzo, ma non sotto il foro della valvola, si è rivelata una superficie leggermente lunare. Mi sembra che ciò sia dovuto al fatto che l'elemento riscaldante nel coperchio si trova in un cerchio e non è al centro. Anche se, ovviamente, non è nemmeno sotto la valvola.
Foty un po 'più tardi, sto aspettando un difensore dal lavoro con un fotik.
nimart
Citazione: GenyaF

Bene, in generale, ho cotto il cioccolato in acqua bollente senza valvola e con un asciugamano. Si è rivelato, come sempre, buono. Sono salito di 9 cm, tutto dentro è molto emozionante. Durante la cottura, c'era la brina sulla parte superiore del panno, cioè, a quanto ho capito, c'è ancora condensa durante la cottura. Sulla superficie del biscotto esattamente nel mezzo, ma non sotto il foro della valvola, si è rivelata una superficie leggermente lunare. Mi sembra che ciò sia dovuto al fatto che l'elemento riscaldante nel coperchio si trova in un cerchio e non è al centro. Anche se, ovviamente, non è nemmeno sotto la valvola.
Foty un po 'più tardi, sto aspettando un difensore dal lavoro con un fotik.
GenyaF, ben fatto, è sempre piacevole e gioioso quando viene cotto con successo

e io ho sfornato con metà valvola, a proposito, ora nel nostro modello la valvola ha una "coda", grazie alla quale può essere facilmente rimossa.
GenyaF
Ancora una volta ho sinterizzato con uno straccio invece di una valvola. E ancora nel mezzo c'è la superficie lunare.

Multicooker DEX DMC-50

Multicooker DEX DMC-50

Multicooker DEX DMC-50

Maggio @
Wow, che uomo alto ...
GenyaF
9 cm e 45 minuti di cottura mi sono bastati entrambe le volte con un panno. Non so come questo abbia a che fare con il panno, ma prima ho cotto per 45 + 20 minuti.
lesik_l
Shaitan, comunque.

La qualità della cottura è normale? Il biscotto nel buco è cotto? Se sì, non illuderti. Puoi anche fuori con la crema.
Lozja
Zhen, prova a dare due cucchiai di farina in più e cuoci ancora più a lungo.
GenyaF
Sì, è tutto cotto. Foto della prima esperienza di straccio, ho sfornato come al solito 45 + 20. Mi è sembrato che il biscotto fosse cotto un po 'e fosse più secco di sempre, la secchezza è visibile sul taglio. Ma era ancora noioso. : nyam: La seconda volta che ho cotto per 45 minuti, mi è piaciuto di più. Anche se il tormento era diverso ... ei giorni erano critici ...
Lozja
Citazione: GenyaF

Anche se il tormento era diverso ... e le giornate erano critiche ...

Sì, questo è importante ... In generale, aspetta 60 e provalo, poi lo dirai.
GenyaF
Aha! Sto aspettando! Sopravviveremo al digiuno e inizieremo a dispensare cioccolatini in acqua bollente. Il mio uomo ha tranquillamente slacciato la mia denyuzhka su 60k, e ora sono tormentato - come dirgli che non abbiamo bisogno di una barca. E poi ha iniziato a cercare in Internet le barche a remi, mentre si è fermato alla barca di comando, e si è ritrovato con un sottomarino, nientemeno.
Lozja
Citazione: GenyaF

Aha! Sto aspettando! Sopravviveremo al digiuno e inizieremo a dispensare cioccolatini in acqua bollente. Il mio uomo ha tranquillamente slacciato la mia denyuzhka su 60k, e ora sono tormentato - come dirgli che non abbiamo bisogno di una barca. E poi ha iniziato a cercare in Internet le barche a remi, mentre si è fermato alla barca di comando, e si è ritrovato con un sottomarino, nientemeno.

Sì, ora non puoi dire niente, la tua coscienza non lo permette. Di ', avevi bisogno di un multicooker - su di te, e ho bisogno di una barca.
GenyaF
Beh, lo presenta in questo modo: ti farò rotolare attraverso il mare e tu ami di più i pesci, ma pensa a quanti pesci puoi prendere da una barca (a proposito, preparo anche tutte le canne da pesca per la pesca)! Non mi dispiace, sia meglio pescare finché non si disegna qualcos'altro ...
Lozja
Citazione: GenyaF

Beh, lo presenta in questo modo: ti farò rotolare attraverso il mare e tu ami di più i pesci, ma pensa a quanti pesci puoi prendere da una barca (a proposito, preparo anche tutte le canne da pesca per la pesca)! Non mi dispiace, sia meglio pescare finché non si disegna qualcos'altro ...

Bene, e il pesce può essere cucinato nel nuovo cartone animato.
GenyaF
Sì, ho smesso di usare la stufa anche con un cartone animato. Faccio solo frittelle.
Lozja
Citazione: GenyaF

Sì, ho smesso di usare la stufa anche con una mulka. Faccio solo frittelle.

E io friggo solo frittelle, per lo più. A volte faccio bollire anche il latte e faccio la ricotta, molto in una volta, un cartone animato non contiene tanto yogurt quanto la mia casseruola più grande.
Grypana
Ciao e accetta il tuo rifornimento. Sono tuo per sempre, anche se sono rimasto in agguato e ho letto per molto tempo.
La domanda è matura per questo: quando si frigge la carne nei dexici, prima si riscalda fortemente e poi diminuisce? Da quando faccio le cotolette, le crocchette e, girandole dall'altra parte, non sono più fritte così. Dobbiamo iniziare un nuovo programma. O sto facendo qualcosa di sbagliato? Non ho fatto scoperte del genere sul pollo, ma il business delle cotolette è ancora un compito.
Maggio @
Grypana, Benvenuto!
Non lo so, uso solo gli avannotti quando sto friggendo. Frigo le cotolette in una padella e cuocio il pollo al forno.
Mi dispiace, non posso dirti niente. Forse le ragazze risponderanno ...
azaza
E oltre a friggere, friggo anche le verdure prima di stufare. E per le carni, le cotolette di pollo e il pesce, ho una friggitrice. Quindi non posso aiutare neanche io, scusa
lesik_l
Per le cotolette, come per me, la potenza è troppo piccola. Se la frittura viene fritta per 20 minuti, quanto tempo dovrai meditare sulle cotolette?
Grypana
: rose: Ancora una volta, sto parlando della stessa cosa: i miei bocconcini di pollo sono fantastici lì, piccole polpette, cotolette. Ma ho notato che all'inizio nella modalità "Fry" tutto va attivamente, il lato è ben fritto, poi dopo 20 minuti, devi solo girarlo e riaccendere il "Fry". Questo è ciò di cui mi ha avvisato questo caso. Beh, non abbiamo paura delle difficoltà, penso solo: non ce l'hanno tutti? Bene, ok, grazie per aver risposto. Mi piace anche friggere le cotolette nei cartoni animati, perché sono cotte al vapore allo stesso tempo. Faccio le porzioni 1-2 volte per non annoiarmi. E faccio anche frittura su questo programma. Non ci sono lamentele su Dexik, solo inchini.
Keti
Grypana, ma prima prova a girarla e poi lasciala friggere.
Lo faccio - è stato fritto per pochi minuti - l'ho girato, l'altro lato è stato fritto.
Grypana
Citazione: Keti

Grypana, ma prima prova a girarla e poi lasciala friggere.
Lo faccio - è stato fritto per pochi minuti - l'ho girato, l'altro lato è stato fritto.
GRAZIE! Come posso non farlo da solo? Vivere e imparare.
Ora andrà !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Maggio @
Vergine, friggi le patate nei prodotti da forno o friggi le verdure?
rusja
E così, e così, durante la cottura risulta fritto sopra - arioso dentro, mi piace persino farlo con la buccia, tagliandolo in quarti, e se è fritto, allora è normale, come in una padella
Maggio @
Capisco che è meglio per la cottura, ma taglia le patate grossolanamente. E poi ho provato a tagliarlo medio, in modo che non sia ancora veramente fritto, ma sta già iniziando a sfaldarsi. Così l'ho poi rosolato sulla frittura. Sono due giorni che friggo le patate per mio marito, beh, con tali "balli con il tamburello". Gli è piaciuto molto, dice che è meglio che in padella, chiede di spiegare come cucino. Quindi penso quanto sia più facile premere un solo pulsante e non cambiare modalità.
Una volta ho cucinato una volta, un po 'come cuocere, ma poi erano pezzi interi (non crollati) e si è rivelato molto gustoso, probabilmente i pezzi erano grandi. Maledetta sclerosi ...
azaza
Citazione: maggio @

Una volta ho cucinato una volta, un po 'come cuocere, ma poi erano pezzi interi (non crollati) e si è rivelato molto gustoso, probabilmente i pezzi erano grandi. Maledetta sclerosi ...
Maina potrebbe avere a che fare con la varietà di patate. Uno cade a pezzi e l'altro mantiene perfettamente la sua forma. Dipende non solo dalle modalità di frittura, ma anche dalle patate stesse.

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