Spaventapasseri
caramella mou,

Oh, non l'ho provato con la segale. Che sapore ha? Sembra pane di segale? A quanto ho capito. cosa non è segale pura, ma con un additivo?
caramella mou
Lo faccio a metà. Mezza farina di frumento, metà di segale. Sto seduto più a lungo in frigorifero. L'ho fatto per mia madre completamente con la segale, ma ho aggiunto la panna acida lì.
Il sapore è più simile alle torte di segale che al pane.
Il mio in questo test mi piace di più il pollo.
Uncinetto
Citazione: toffee
Masha, Grazie mille!

Oh), e io, a quanto pare, credevo erroneamente che il pollo nell'impasto di cumino appartenesse al Perù Natasha ...
Spaventapasseri
Uncinetto,

Sì, chiama anche Dusya, ma non metterlo nei fornelli))).
caramella mou
Oh, Natasha, chiedo scusa ...
Poco prima ho annullato l'iscrizione a un'altra ricetta e per inerzia l'ho mescolata ...
Scusate.
Questa mattina ho fatto di nuovo il tuo pollo. È bene che l'impasto venga lasciato in frigorifero. Di nuovo la famiglia ha chiesto un pollo.
E ancora, è uscito lo stesso succoso:
Pollo in pasta di cumino
Uncinetto
Nat, e se devo tenere l'impasto per 3-4 ore, è meglio metterlo in frigorifero o posso lasciarlo a temperatura ambiente?

Citazione: toffee
Lo faccio a metà. Mezza farina di frumento, metà di segale.

Irisha, Fate la pasta secondo la ricetta No signori O hai la tua ricetta e le tue proporzioni, rispettivamente?

La prossima volta la voglio provare anche con farina di segale !!!

Citazione: toffee
Sto seduto più a lungo in frigorifero.

E cosa dà?

E quanto tempo tieni l'impasto in frigorifero?

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