Fagiolini in olio d'oliva

Fagiolini in olio d'oliva

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Fagioli verdi	500 gr
Cime di cipolla medie	2 pz.
Pomodori grandi	2 pz.
Peperone verde dolce	1 PC.
zucchero	2 cucchiaini
sale	1 cucchiaino
Olio vegetale raffinato	1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva non raffinato	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Tagliare le estremità dei fagioli, se ci sono fili sui lati, rimuovere. I baccelli grandi possono essere tagliati in 2-3 pezzi. Friggere le cipolle tritate finemente in olio raffinato. Aggiungere i peperoni tritati grossolanamente. Pelare i pomodori, tritarli finemente, unirli alla cipolla e stufare un po '. Aggiungere i fagioli, il sale, lo zucchero, mescolare bene.
• Cucino i fagioli in una normale pentola a pressione su un fornello a gas. Il tempo di cottura è di 20 minuti.
• Se cucini questo piatto in una normale casseruola, aggiungi un po 'd'acqua e fai sobbollire fino a quando i fagioli sono morbidi.
• 
  Quando i fagioli sono pronti, fateli raffreddare leggermente e irrorate con olio d'oliva.
• Servire freddo.

Nota

Tra la varietà di piatti turchi, un posto speciale è occupato da piatti a base di verdure cotte in olio d'oliva. Ecco la mia versione di cucinare uno di loro.

Buon Appetito! Afiyet Olsun!

L'ho cucinato mettendolo nei piatti, mio ​​figlio ha mangiato la sua porzione, io dovevo condividere con lui, mio ​​marito ha mangiato in silenzio. Alla fine di un pranzo veloce, tutti hanno detto all'unisono che non era abbastanza. (Di solito mangiano male i fagiolini) Grazie mille

[Svetlasha!]

Svetlasha! Che fortuna ho trovato i tuoi fagioli!
Adoro i fagiolini e la tua ricetta è solo un'aggiunta meravigliosa alla mia lista di fagiolini!
Grazie! Così gustoso!

[Irina]

Irina, alla vostra salute. Sono molto contento che ti sia piaciuto, anche noi amiamo i fagiolini sia con l'olio d'oliva che con la carne.

E per me questa ricetta è una manna dal cielo! Dall'autunno il freezer è stato farcito con i fagioli, già tritati, e il peperone dolce lì, dalla dacia, tutte le mani non sono arrivate ... Ma domani cucinerò sicuramente, solo i miei pomodori sono schiacciati, italiani. E, in generale, questa ricetta mi ha ricordato il cibo in scatola greco molto gustoso, in piccole lattine, le ho mangiate, mangiate, mangiate prima delle sanzioni ...