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 Da Conan Doyle, il maggiordomo Barrymore prepara la farina d'avena ("Il mastino dei Baskerville") per Sir Henry ogni mattina. In effetti, in Inghilterra questo piatto senza pretese - porridge - porridge - viene consumato sia dai signori che dai membri della famiglia reale. La farina d'avena normalizza il metabolismo dei grassi. Hai visto molti inglesi obesi? La farina d'avena ha un basso indice glicemico, che è un indicatore dell'effetto sui livelli di zucchero nel corpo. Il prodotto viene assorbito lentamente, grazie al quale non sentiamo fame per molto tempo.
La farina d'avena è ricca di fibre: in una ciotola di porridge c'è un quarto del valore giornaliero e in un bicchiere incompleto di fiocchi d'avena - il valore giornaliero completo. È questo indicatore che parla a favore delle azioni positive del tratto intestinale.
Per questo motivo, la farina d'avena è in onore delle star di Hollywood. Aiutando a migliorare la funzione intestinale, la farina d'avena normalizza il metabolismo e non solo la figura, ma anche la condizione della pelle dipende da essa. Le semole sono ricche di biotina (una vitamina B) che ha un effetto benefico sulla pelle.
La farina d'avena favorisce lo sviluppo delle capacità mentali, rimuove il colesterolo, prevenendo la formazione di placche vascolari, migliorando così la circolazione sanguigna nel cervello.
A una porzione di farina d'avena, puoi aggiungere uova strapazzate o salsicce a colazione, un panino con burro - la farina d'avena neutralizza questi cibi che sono pesanti per il corpo.
I nutrizionisti raccomandano di organizzare giorni settimanali di farina d'avena di digiuno. Per fare questo, fai bollire 200 grammi di farina d'avena in acqua e mangia con brodo di rosa canina o solo tè, verde o nero. L'elemento farina d'avena, l'inositolo (vitamina B8), distruggerà attivamente il colesterolo cattivo.
La farina d'avena contiene potassio, fosforo, ferro e altri componenti importanti per il nostro corpo.
Gli scienziati dell'Università di Cardiff nel Regno Unito affermano che il prodotto rende una persona più intelligente, più calma e più padrona di sé. Sono giunti a questa conclusione come risultato della ricerca.
Nella città scozzese di Edimburgo, c'è un bar di farina d'avena che è molto visitato da adulti e bambini. In Gorokhovaya Street a San Pietroburgo, il caffè Ovsyanka funziona perfettamente.
Dall'avena e dai suoi derivati: farina d'avena, fiocchi d'avena, la crusca produce decotti medicinali e gelatina.
Per purificare il corpo, ridurre il peso, si consiglia di sciacquare due bicchieri di avena, aggiungere due litri di acqua, far bollire (cuocere a fuoco lento) per 20 minuti, avvolgere e lasciare agire per un giorno. Dopo una giornata filtrare aggiungendo cento grammi di miele, far bollire di nuovo. Aggiungi il succo di limone al brodo freddo, bevi 2/3 di tazza. Da tenere in frigorifero.
Per rimuovere il colesterolo in eccesso dal corpo, versare 2-3 cucchiai di farina d'avena con un litro d'acqua, far bollire per circa 5 minuti, lasciare agire per un giorno. Il giorno successivo filtrare, bere il brodo in un bicchiere al giorno o dividerlo in più porzioni. Dalla restante farina d'avena, puoi cucinare un ottimo porridge aggiungendo latte, oliva o altro olio.
Gelatina di farina d'avena utilizzato per malattie dello stomaco e dell'intestino. Le semole vengono versate con acqua bollita raffreddata 1: 1, mettete qualche grammo di lievito (potete avere un pezzo di pane di segale), e lasciate in caldo per 12 ore. Il liquido drenato dopo questo tempo è bollito: risulta gelatina. Se non hai diabete mellito, puoi aggiungere miele o sabbia.
Vatrushkina N.
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