Panini al cioccolato

Categoria: Pane lievitato
Panini al cioccolato

ingredienti

Farina 500 gr
latte 200 gr
sale 2 \ 3 cucchiaini
zucchero 30 g
Olio vegetale 20 g
Lievito secco 2,5 cucchiaini
Panna acida 130 g
Cacao 20 g
Cioccolato fondente 50 g
Uovo 1 PC.

Metodo di cottura

  • Lavorare l'impasto in HP.
  • Ho messo il cioccolato fuso.
  • Dividere l'impasto in 16 pezzi, formare flagelli, fare un nodo e nascondere le estremità.
  • Lasciare in posa per 20 minuti.

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

220C

Irina_g
GruSha, per favore dimmi, in che modalità hai fatto questi panini?
GruSha
Irina, modalità impasto 2.20min
Inusechka
Ho fatto questi panini, che dire è molto gustoso, ho anche versato sopra la glassa al limone, non ho messo il cioccolato nell'impasto, ho aggiunto un cucchiaio di zucchero
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