Muffin di carne

Categoria: Ricette culinarie
Muffin di carne

ingredienti

Carne macinata mista (50:50 maiale, manzo) 500 gr
Cipolla grande 1 pezzo
aglio 3-4 denti
Carota 1 pezzo
Uovo 1 pezzo
Semolino 3 tavolo. cucchiai
latte 4 tavolo. cucchiai
Sale, pepe, erbe aromatiche gusto

Metodo di cottura

  • Riempimento: tutto ciò che è rimasto di ieri. Ho messo la paprika e il maiale bollito avanzato tritato come se fosse su Olivier. Formiamo palline di carne macinata, mettendovi il ripieno. Mettiamo le palline finite in stampini per muffin (io ho quelli in silicone). Completare con una fetta di formaggio, una fetta di burro, ketchup. Infornate a 180 ° per 40 minuti.
  • Qual è il trucco qui? Il grasso in eccesso si scioglie e i muffin rimangono molto succosi.

Nota

Foto ValushkaT

Sonadora
Se qualcuno potesse vedere l'agonia della mia scelta oggi Muffin di carne

Stеrn, Grazie!
ValushkaT
Grazie mille Sternushka per le fantastiche ricette, le abbiamo vissute per la seconda settimana))) Tutto è molto gustoso e tutto funziona. Non ho scattato una foto per tutto, fantastiche polpette in salsa agrodolce (non posso scattare una foto) Bun Kaiser e imperial. Tutto vola via))) Ieri c'era il pollo "Vkusnyatina", ma con la pasta, richiesta del marito)) Allego una foto Muffin di carne con patate-nostalgia-2))) GRAZIE !!!!!
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