Pepe ripieno di funghi

[Pepe ripieno di funghi]

Pepe ripieno di funghi

Prepara il pepe. Per fare questo lavatela, tagliate longitudinalmente il picciolo e privatela dei semi.



Prepara la carne macinata.
Tagliare i funghi a cubetti e friggerli in olio vegetale. Quando i funghi sono pieni di succo, scolate il succo in una ciotola. Friggere i funghi con le cipolle (molto) fino a doratura. Mentre i funghi sono fritti, diluire un cucchiaio di fecola o farina con latte o panna e versare il succo di funghi nella salsa. Aggiungere la salsa e il formaggio a pasta dura grattugiato finemente ai funghi. Sale e pepe a piacere.
Riempi le metà del peperone con il ripieno. Cospargere con formaggio grattugiato finemente.
Avvolgere il peperone preparato in un foglio, lasciando un grande buco sopra.



Cuocere in forno a 180 ° per 30 minuti.

1. Peperoni fatti ripieni di cipolle e funghi. Meraviglioso !!! Ce ne sono due nella foto, perché quando c'era un'intera teglia, il fotik alieno era già stato portato via e il loro non era ancora arrivato.