Stroganoff di manzo in un cuculo multicooker 1054

Categoria: Piatti di carne
Stroganoff di manzo in un cuculo multicooker 1054

ingredienti

Carne (maiale) 500gr
Cipolla 1 pezzo, grande
Panna acida 20% 250-300gr
Farina 1 cucchiaio. l
Pasta di pomodoro 2 cucchiaini
Sale, pepe, coriandolo macinato gusto.
Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Attivare il programma "TOSTATURA" per 10 minuti, livello 3
  • Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in 1 cucchiaio. l olio vegetale fino a renderlo morbido, aggiungere 1 cucchiaio. l. farina, mescolare costantemente in modo che non bruci, dopo 1 minuto aggiungere la panna acida e il concentrato di pomodoro, friggere per altri 2 minuti. Trasferisci la cipolla in un carrello, nel frattempo versa 1 cucchiaio in una casseruola. l. olio vegetale, soffriggere la carne (che viene tagliata a listarelle), rimettere la cipolla, aggiungere 300-400 di acqua (a seconda di chi piace), aggiustare di sale e pepe, spegnere il programma.
  • Accendere il programma MULTIPOOK a 120 gradi per 7 minuti.
  • Servito come guarnizione - riso con fagiolini e mais, secondo la ricetta convertita di Tanyushin dal libro. Bene, molto gustoso !!!

Il piatto è progettato per

4

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

Tostatura, multi-cuoco

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