Frittata

Frittata

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
Uovo	5 pezzi.
Latte fresco	150 ml
sale	gusto
zucchero	1 cucchiaio. lo da gustare
Spezie per uova	pizzico
Burro	una fetta, ungere la padella

Metodo di cottura

• Metto l'olio nella padella, lo porto al fischio (fuoco bianco), spalmo l'olio lungo i lati della padella con un pennello.
• Sbattere le uova, il latte, lo zucchero, il sale, le spezie con una frusta. Versare il composto in una casseruola, chiudere il coperchio della padella, portarlo al fischio, abbassare la fiamma al minimo.
• Tempo di cottura 45 minuti.
• Si è rivelata una deliziosa frittata, mantiene la sua forma anche dopo aver spento la padella. La consistenza è soda ma morbida.
• Ecco come appare una frittata in una casseruola dopo la cottura.
• 
• Spessore e consistenza della frittata.
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• Buon appetito a tutti!

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Nota

Ho cucinato una frittata in una pentola per il latte per la prima volta, è stata la più terribile.



Una frittata è un piatto a base di uova, sbattuto con una piccola quantità di farina eventuale, con l'aggiunta di uno o più componenti liquidi (acqua, latte, panna, brodo, crema, ecc.), Fritto in padella o cotto a bagnomaria o forno. Alla frittata possono essere aggiunti vari ripieni (pezzi di salsiccia, prosciutto, carne alla griglia, formaggio, funghi, cipolle, aglio, ecc.).

Admin, grazie per il consiglio di preparare una frittata in una pentola per il latte.
E ho comprato esattamente la stessa Teskomovskaya. Ma solo per 2L. Costoso, ovviamente. Ma ho cercato in altri negozi il secchio Teskomovsky ancora più costoso da 2L. 1.5L è più economico.

[Tanya]

Tanya, Dimmelo per favore.
A quanto ho capito, si può fare anche una frittata e solo sulle proteine?
Molto importante per l'alimentazione dietetica ...

[Tanya]

Tanya, Dimmelo per favore.
A quanto ho capito, si può fare anche una frittata e solo sulle proteine?
Molto importante per l'alimentazione dietetica ...

Molto probabilmente, ma non l'ho fatto. Devi provare tutto da solo e secondo i tuoi gusti

Se ho capito bene, questa si rivelerà solo una frittata al vapore, che viene spesso citata nei cibi dietetici?

Amministratore, dimmi, perché lo porti al fischio quando lo metti giù, mi sembra che si scioglierà molto più velocemente, o c'è qualche segreto?

Il fischio indica che l'acqua all'interno si è riscaldata, bollita e, di conseguenza, anche il latte è molto caldo e pronto per riempire i cereali. Non metto mai i cereali nel latte freddo.
Ho messo il burro quando il porridge si è già spalmato, quindi ne metto un pezzo in modo che si sciolga lentamente e vada nel porridge.
Ci vuole un po 'di tempo, ma il gusto è migliore.

Admin, probabilmente ho frainteso qualcosa, ma hai detto, metti l'olio, portalo al fischio e stendilo sulla padella! Non una parola sul latte. Poi lo metti con tutti gli altri ingredienti e che tipo di cereali se è una frittata

Oh, ho scritto del porridge

Bene, qui il principio è lo stesso: preriscaldare la padella fino a quando non è calda, un'analogia con una padella. Dopotutto, versiamo anche il composto di uova nella padella quando è già caldo. E devi lubrificare le pareti della padella con olio in modo che la miscela non si attacchi fortemente.

Prova a fare una frittata come preferisci.

Grazie per l'idea di fare una frittata !!!!
È fantastico!!!! L'ho preso alto 5 cm e succoso !! In precedenza, non potevo farlo, si è sistemato tutto il tempo, anche nel cartone animato! E qui anche un principiante potrà cucinare per la prima volta una splendida frittata !!!!!
Dopo l'ebollizione, è stato cotto per circa 20 minuti.

[Larissa]

Larissaquante emozioni! Veramente semplice e gustoso, e l'altezza è buona!
È bello sentire che il gusto ti ha fatto piacere, cucina per la salute!