Torta al miele con ricotta

[Da riempire:]

Torta al miele con ricotta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Margarina	125 g
zucchero	1 cucchiaio.
Uova	2 pz.
Miele	3 cucchiai. l.
Soda (dissetare con aceto)	1 cucchiaino
Farina	3 cucchiai.
Da riempire:
Fiocchi di latte	850-900 g
Uova	4-5 pz.
zucchero	1 cucchiaio.
Zucchero vanigliato	10 g
Noci	1 cucchiaio.

Metodo di cottura

• Macinare la margarina ammorbidita a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere le uova, il miele, la soda. Aggiungendo gradualmente la farina, impastare la pasta. L'impasto deve essere tale da poterlo prendere tra le mani e non si attacca, ma allo stesso tempo deve rimanere morbido e obbediente in modo da poterlo poi impastare in uno stampo con le dita. Strappiamo un pezzetto dall'impasto (circa 1/6 dell'intero impasto) e lo mettiamo da parte. Mettere il resto dell'impasto in uno stampo (oliato o ricoperto di carta da forno) e lavorarlo con le dita, stendendolo uniformemente lungo tutto il fondo dello stampo, facendo un piccolo lato attorno ai bordi.
  
• Successivamente, prepariamo il ripieno di cagliata. Macina la ricotta con lo zucchero, aggiungi lo zucchero vanigliato, le uova e le noci schiacciate a pezzi (puoi girarla un paio di volte nel frullatore, puoi tritarla in un sacchetto e con il mattarello). Impastiamo bene tutto questo e lo mettiamo in uno stampo sul nostro impasto, levigiamo magnificamente la superficie con un cucchiaio.
  
• Successivamente, prendiamo il nostro pezzo di pasta messo da parte, aggiungiamo un po 'di farina in modo che diventi più stretto e arrotoliamo sottili sedie a dondolo sul tavolo con le nostre mani. Li adagiamo magnificamente con un reticolo sopra la ricotta.
  
• Tutti. Mettiamo la torta in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuociamo per 40-45 minuti finché sono teneri. Poi lo lasciamo raffreddare completamente e solo dopo lo togliamo con cura dallo stampo e lo tagliamo a pezzi.
  
• 
  

Tempo per la preparazione:

1,5-2 ore

Nota

La mia forma (nella foto) è di 25x35 cm e richiede esattamente 1,5 delle porzioni di ingredienti sopra.

Torta di ricotta preferita nella nostra famiglia da molti anni.

Buon appetito!

[aprile]

aprile, alla vostra salute!

A proposito, le noci nella ricetta possono essere sostituite con l'uvetta, ma poi avrà già un gusto leggermente diverso. Ci piacciono di più le noci.

[Lozja]

Lozja Oggi ho preparato la tua ricetta. Il gusto è al di là delle lodi, ora è il dolce preferito della nostra famiglia. L'aroma è semplicemente divino, la torta è nascosta in bocca. Grazie mille per aver condiviso una ricetta così meravigliosa! Ho usato il miele, non conosco il nome, è marrone scuro, ha dato all'impasto un gusto e un aroma fantastici, anche se l'ho messo in solo 2 cucchiai. l. Ho anche messo la ricotta a metà in meno, poiché avevo solo 0,5 kg., Ma il gusto non ne risentiva, era follemente gustoso. Le figlie hanno suggerito che la prossima volta provino ad aggiungere non solo noci alla cagliata, ma anche cioccolato grattugiato. Sperimentiamo. Salva più a te!

Oksana, grazie mille per la nuova combinazione "pasta al miele + ricotta" e "ricotta + noci"
Ora questa ricetta è nella nostra lista TOP

[Nagira]

Nagira, hai fatto una torta molto bella!

E cosa sta crescendo così verde nell'angolo sinistro della foto? Una specie di erba?

[Nagira]

Nagira, hai fatto una torta molto bella!

E i prodotti da forno al miele di buon gusto sono la mia debolezza ... (o forza?)

E cosa sta crescendo così verde nell'angolo sinistro della foto? Una specie di erba?

Tanya, sono stato io a coltivare cereali per Pasqua qui: avena e, nella foto della torta pasquale, grano

[solo il miele non amo]

Cuocerei anch'io solo il miele non amo...

Zhivchik
Il miele nei prodotti da forno può essere sostituito con qualsiasi marmellata. Controllato!

Grazie per questa deliziosa torta. Molto facile e veloce da preparare!
Ma viene mangiato dagli animali domestici anche più velocemente.

[Puffa]

Puffa, la torta è bella! Alla vostra salute! Sono molto contento che ti sia piaciuto.

Avevo un po 'paura che sarebbe stato troppo dolce. Ma si è scoperto - giusto. Ancora una volta, c'erano dubbi sul fatto che la solita casseruola avrebbe funzionato, solo durante il test: non ha funzionato
Le noci sono sature di liquido e sono molto armoniosamente combinate con la ricotta. La prossima volta vorrei aggiungere un po 'di cannella, anche se non ne sono sicuro.
L'impasto è friabile ma morbido. Per il suo gusto, ricorda molto una buona torta al miele acquistata in negozio. Il gusto discreto dell'impasto è ben compensato dalla massa di cagliata moderatamente tenera.
Questa torta è un'ottima opzione come regalo principale per tè / caffè. Non consiglio di abbinarlo a biscotti / marmellate, perché il gusto più brillante delle marmellate può soffocare il gusto della torta e le persone semplicemente non lo assaggeranno

Avevo un po 'paura che sarebbe stato troppo dolce. Ma si è scoperto - giusto. Ancora una volta, c'erano dubbi sul fatto che la solita casseruola avrebbe funzionato, solo durante il test: non ha funzionato
Le noci sono sature di liquido e sono molto armoniosamente combinate con la ricotta. La prossima volta vorrei aggiungere un po 'di cannella, anche se non ne sono sicuro.
L'impasto è friabile ma morbido. Per il suo gusto, ricorda molto una buona torta al miele acquistata in negozio. Il gusto discreto dell'impasto è ben compensato dalla massa di cagliata moderatamente tenera.
Questa torta è un'ottima opzione come regalo principale per tè / caffè. Non consiglio di abbinarlo a biscotti / marmellate, perché il gusto più brillante delle marmellate può soffocare il gusto della torta e le persone semplicemente non lo assaggeranno

Leggi una recensione del genere come un opuscolo pubblicitario. Hai provato a fare pubblicità?
Lieto che ti sia piaciuto.

Hai provato a fare pubblicità?

No, non ho provato
Sono già abituato a legare preziose ricette dalla macchina del pane. E mi affido completamente alle recensioni sul modulo. Ma quando li leggo a volte mi manca una componente informativa. Cioè, vedi una combinazione di prodotti che non hai mai assaggiato e il moncone è chiaro, il che è delizioso, dato che così tante persone sono consigliate, ma esattamente quanto sia gustoso non è chiaro
Quindi cerco di descrivere il più possibile le mie impressioni soggettive.

[400 gr farina]

Questa ricetta è stata a lungo nei segnalibri. Finalmente sono arrivato da lui ieri.
Si è rivelato così delizioso, bello! La combinazione di ricotta con noci nei prodotti da forno ha molto successo. Le noci diventano così semi-morbide, belle. Sono entrato nell'impasto 400 gr farina - questo è per chi, come me, non ama misurare con gli occhiali. Si è rivelato molto morbido, delicato ed elastico. Con la disponibilità della tecnologia, questa torta è realizzata in 2 conteggi. Una fetta di quella torta con una tazza di tè mattutina.
LozjaGrazie per una ricetta così meravigliosa!

[Pogremushka]

Pogremushkache bell'uomo! Lieto che ti sia piaciuto!

[400 gr farina]

Sono entrato nell'impasto 400 gr farina - questo è per chi, come me, non ama misurare con gli occhiali.

Pogremushka, Natulechka, grazie mille, sono solo uno di quelli che sopportare gli odi non ama misurare con gli occhiali ...

P.S. Una torta di straordinaria bellezza !!! È tutto così ben fatto !!!

Lozja, Oksanochka, mi vergogno a chiedere, quale bicchiere si intende nella tua ricetta? Se lo standard 250 ml., poi la farina risulta essere 480 gr., e questo è più di quanto ci voleva Natasha ... Ma se 200 gr., Allora in 3 di questi bicchieri ci saranno esattamente 390 gr. Farina ...

[Lozja]

Lozja, Oksanochka, mi vergogno a chiedere, quale bicchiere si intende nella tua ricetta? Se lo standard 250 ml., poi la farina risulta essere 480 gr., e questo è più di quanto ci voleva Natasha ... Ma se 200 gr., Allora in 3 di questi bicchieri ci saranno esattamente 390 gr. Farina ...

La nostra famiglia di solito aveva bicchieri da 250 ml. Ma la farina è diversa ovunque, le uova sono di diverse dimensioni, quindi anche scrivere in grammi è sicuramente qualcuno che non sarebbe riuscito. Lì ho descritto quale dovrebbe essere l'impasto, scusate, non pensavo di fare una foto.
La ricetta è tratta dal taccuino di mia madre, ma quando è nata non aveva la bilancia da cucina.

All'uncinetto, ho versato il minimo possibile di farina, cioè 400 grammi, in modo che in seguito avrei aggiunto un cucchiaio alla densità desiderata. Ma ho subito ottenuto un buon impasto, molto morbido, ma non appiccicoso. Ammetto che l'impasto dell'autore era più denso.Il mio era perfettamente cotto.

Che deliziosa sorpresa! Adoro tutto con il miele .... tutta la casa puzzava!

Che deliziosa sorpresa! Adoro tutto con il miele .... tutta la casa puzzava!

Che bella torta che hai! Voglio solo prenderlo dallo schermo e mangiarlo.
Lieto che ti sia piaciuto.

[Lozja, Oksana!]

Lozja, Oksana! Ho fretta con una relazione e una grande 🔗 Ho conservato questa ricetta nei segnalibri per molto tempo. E oggi l'ho fatto. È risultato così grande! Delizioso, aromatico !!! L'ho anche programmato per gli onomastici di oggi (ho una sorella - Lyudmila). La sorpresa è arrivata! Come questo:



Ha chiesto a suo marito e ha detto che era delizioso e molto soddisfacente! Tutti i loro pezzi sono stati tagliati in altri tre pezzi. In generale, era abbastanza per tutti: lo studente lo prese nella borsa e la sorella lo mise con lei, e tutti mangiarono a sazietà di tè! (beh, io e mia sorella con gli shampoo ...)
Si è scoperto di mettere più farina di quanto dovrebbe essere. Ma sono stato guidato dalla descrizione del test e ho ottenuto questo risultato.
Oksana - per la ricetta!