Muffin alla zucca con cannella

Muffin alla zucca con cannella

Categoria: Confetteria

ingredienti
zucca sbucciata e finemente grattugiata (io ho preso la purea di zucca)	300g
uova	3 pz
latte	50ml
burro a temperatura ambiente	80g
Farina di frumento	250 g
lievito in polvere	1h l.
cannella in polvere	1 st. l.
sale qb
spolverata di noci

Metodo di cottura

• Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte e il burro. Aggiungere la zucca alla miscela di uova e burro. Mescolare la farina con il lievito, la cannella, il sale. Mescolare ingredienti liquidi e secchi e impastare la pasta. L'impasto all'uscita è acquoso. Dividete negli stampini e spolverizzate con le noci (opzionale). Cuocere in forno per 35-40 minuti a una temperatura di 180 * C.
  
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Il piatto è progettato per

Ho 18 pezzi

Nota

La ricetta è tratta dal sito web Odnoklassniki. RU. di Tatiana Valko, per cui grazie a lei!

I muffin sono deliziosi !!! La prossima volta proverò a sostituire un po 'di zucchero con il miele e ad aggiungere lo zenzero. Penso che questo renderà tali muffin piccanti.

Buon appetito!!!

Grazie per la ricetta. Delizioso. Solo che l'ho fatto in modo leggermente diverso. In primo luogo, ho cotto in una pentola a cottura lenta con una torta. Si è rivelata una torta molto ariosa. In secondo luogo, dato che non mi piace molto la cannella, ho fatto 2 opzioni: originale e senza cannella e uvetta. Il secondo mi è piaciuto di più, ma questo è solo per il mio non amore per le spezie. Fornisco una foto di due opzioni.

Il secondo mi è mancato con panna acida e zucchero.


https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=printpage;topic=23904.0

[aniko]

aniko , grazie per la segnalazione !!! Sono contento che ti sia piaciuta la ricetta, ma il fatto che tu sia cambiata un po 'è solo benvenuto. Mi piace sperimentare. A volte esce meglio dell'originale.
E come inserire una foto, vedi qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Grazie!

Oh, quello che è così bello, solare senza cannella !!!

[Rusya]

Rusya, e quanto zucchero mettere nell'impasto?

[Gin]

Gin, lo zucchero dovrebbe essere preso 150 g.

Non ho trovato i pulsanti "modifica", chiederò ai moderatori di aggiungerli alla ricetta.

[Rusya]

Rusya, Buon compleanno!

A proposito di zucchero, e ci ho pensato tanto, anche se l'ho versato sull'occhio non l'ho ancora provato, l'ho cucinato a tarda sera, si è raffreddato di notte. Ma aveva un profumo delizioso! Grazie

Ho anche sfornato questi muffin alla zucca. Piccanti sono gustosi e aromatici (odore di cannella e noci tostate). Ma dopo ciò, l'odore della zucca inizia a sopraffare l'odore della cannella. Ma questa è la mia sensazione personale.