Muffin con mandarino e gocce di cioccolato

Categoria: Prodotti da forno
Muffin con mandarino e gocce di cioccolato

ingredienti

Farina 200 gr
lievito in polvere 2 cucchiaini
uovo 1 pc
latte 175 g
burro 125 g
zucchero 75 g
cannella pizzico
mandarini
cioccolato

Metodo di cottura

  • Macina l'uovo, poi sbattilo con il latte e il burro fuso. Setacciare la farina con il lievito e lo zucchero in una ciotola e mescolare. Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, ma senza esagerare.
  • Pelare e tagliare a pezzi i mandarini, tritare il cioccolato. Muffin con mandarino e gocce di cioccolato
  • Aggiungere all'impasto i pezzi di cioccolato e mandarino e mescolare delicatamente.Muffin con mandarino e gocce di cioccolato
  • Distribuire l'impasto uniformemente sulle teglie. Cuocere per 20-25 minuti, finché gli elementi non si saranno sollevati e saranno dorati.
  • Muffin con mandarino e gocce di cioccolatoMuffin con mandarino e gocce di cioccolato
  • Raffredda i muffin finiti.
  • Muffin con mandarino e gocce di cioccolato

Il piatto è progettato per

12 pezzi

Tempo per la preparazione:

15 + 25 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Il mandarino nella ricetta può essere sostituito con una banana.

Pluss
grazie per la ricetta.
a giudicare dalla foto non si alzano molto?
julia007
Sì, non si alzano molto, crescono solo un "cappello".

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