Maiale in salsa di panna acida alla senape in un multicucina Aurora

Maiale in salsa di panna acida alla senape in un multicucina Aurora

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne	1.3KG
Panna acida	0,5 cucchiai.
acqua	0,5 cucchiai.
Mostarda	3 cucchiai. l.
Sale, pepe, alloro, chiodi di garofano	gusto
Condimento alla griglia	opzionale
aglio	3-4 denti

Metodo di cottura

• Maiale in salsa di panna acida alla senape, quasi dietetico.
• Tagliamo la carne come delle costolette. Metti in una casseruola. Salare e pepare ogni strato, mettere l'aglio tritato, cospargere di condimento. Versare sopra la salsa di acqua, panna acida e senape. Agita leggermente la padella in modo che la salsa scorra ovunque. Aggiungere le foglie di alloro, 1-2 chiodi di garofano e mettere a cuocere.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti

Programma di cottura:

Crosta

Nota

La carne è molto morbida e tenera. Molto succoso con una deliziosa salsa. La carne può essere prefritta. Quindi sembrerà roseo. Non l'ho fatto deliberatamente.

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Sono andato ad aggiornare il ricordo dei piatti di carne in MV, e qui tanta bellezza!
e anche se marino sempre il maiale bollito con la senape, ma così non ho mai cucinato in porzioni
Angela, grazie per l'idea!

Usalo, per favore. È un peccato che le persone non lo abbiano utilizzato o non abbiano gradito il risultato. Ma non ci sono commenti. Anche se la carne risulta essere semplicemente super-duper.

Usalo, per favore. È un peccato che le persone non lo abbiano utilizzato o non abbiano gradito il risultato. Ma non ci sono commenti. Anche se la carne risulta essere semplicemente super-duper.

oh, Angela, non arrabbiarti. Le ricette, come le persone, hanno destini diversi. A volte c'è una ricetta per sé (a proposito, ottime vendite), ma in qualche modo non capita di cucinare usandola. Poi qualcuno con una "mano leggera" cucinerà - e avanti, la ricetta è andata alla gente, l'argomento ha preso vita
Non è spaventoso.
L'importante è che sia stata pubblicata una buona ricetta, ma prima o poi arriveranno gli ammiratori.

Volevo presentare una foto con gratitudine
Ma ... no, non ho avuto il tempo di scattare una foto (non strapperai un pezzo dalla bocca delle tue amate persone per scattare una foto)

Non è solo delizioso, è molto, molto gustoso!

i miei uomini esigenti lo hanno apprezzato - ora è la nostra ricetta permanente.
Nel prossimo. Preparo altro sugo. Ho cucinato Panas in MV sulla modalità "pilaf", fritto leggermente i pezzi di carne (marinati come per le costolette) in una padella asciutta. Ho lanciato 1 prugna - per pathos piuttosto che per gusto Si è rivelato solo un capolavoro!

Angela - grazie e un segno più!

Finalmente la prima recensione !!! : yahoo: Sono contento che mi sia piaciuto. Inoltre, hanno aggiornato un po '. Non l'ho fritto apposta per renderlo più dietetico. Ma il fritto è più carino e gustoso, probabilmente. Grazie per la segnalazione!

Il fritto avrà ovviamente un sapore più brillante.
ora il mio prossimo turno è l'agnello con questa salsa. Questa settimana cucinerò sicuramente

Angel, volevo cucinarlo da tempo, ma ho un problema con la carne ...
Non prendo carne di maiale in tali quantità. Non prendo carne in quella quantità. Di solito scrivo cose diverse un po '(relativamente).
a nostro favore: fegato di pollo, costine di maiale e vitello, pollo intero e braccia e gambe. quando prendo un intero pezzo di carne, lo divido in diversi piatti ... beh, lì in modo che ci fosse una zuppa e tutti i tipi di nuotatori / arrosto / stufato ... beh, in modo che fosse diverso.

quindi penso che tu possa cucinare a modo tuo.

a nostro favore: fegato di pollo, costine di maiale e vitello, pollo intero e braccia e gambe. quando prendo un intero pezzo di carne, lo divido in diversi piatti ...
quindi penso che tu possa cucinare a modo tuo.

Probabilmente cucinerei le costolette così.

Probabilmente cucinerei le costolette così.

Essere d'accordo. Puoi cucinare cosce di pollo e filetti. In generale, qualsiasi carne. Oltre a fegato e cuori. Solo il fegato non ci mette molto a cucinare.

ragazze, grazie.
Ho capito che tutta la battuta è nella salsa, non nella carne! andrà bene.

Signore, ho preparato QUESTO ieri !!!
prima ho sempre stufato / cotto sempre di più con le verdure ... era molto insolito senza verdure.
ma il gusto è assolutamente incredibile!

Ora cucinerò qualsiasi carne così. esce con un aroma così fresco ... e il gusto ...

Ieri avevo programmato di friggere le costolette con il cavolo, ma le ho esagerate e le ho fatte con la salsa.
il mio modo pigro:
in un bicchiere panna acida mista, acqua, senape, aglio, erbe aromatiche, pepe, sale. Ho buttato le costolette nel fumetto e ho appena versato la salsa. ha attivato la modalità SHORT, ma l'ha attivata per 1 ora. un paio di volte si avvicinò e annusò e mescolò.
negli ultimi 20 minuti mi sono addormentato e le mie costole sono rimaste in piedi per un'altra ora e mezza a MANTENERE IL CALORE.
il risultato è una carne molto morbida e profumata, sotto una fresca crosta fritta.

il fatto che tutti i tipi di pollo risulteranno così - ho capito, ma che tipo di fegato sarà ... hmm ... curioso ... proverò.

e oggi ho messo così il montone. I pezzi vengono leggermente fritti, quindi in un cartone animato, + sale, pepe, aglio, salsa (senape + panna + acqua), bene e 4 pezzi. tagliare la prugna a fettine. Mettilo su "spegnimento". Sto aspettando il pranzo qui per provare

[ang-kay]

E ieri ho cucinato il maiale! Si è rivelato favolosamente gustoso e tenero! Ho già cucinato la carne in salsa di panna acida, ma la senape ha dato un tocco piccante. Ai bambini è piaciuto molto, quindi ang-kay - grazie mille per la ricetta!



Non conosco davvero il tuo programma - la crosta, ho Dex - stufato cotto sul programma senza pre-frittura.

wooooooot, ma non ho ancora annullato l'iscrizione alla cottura dell'agnello
Riferisco - favoloso! incredibilmente delizioso!
la prugna non era affatto superflua - ha aggiunto una nota fruttata

ang-kay - Angela, grazie ancora!

Grazie ragazze per le vostre gentili parole e feedback. Sono molto contento che sia piaciuto a tutti. : rose: Peccato che la ricetta non sia stata richiesta per molto tempo. Il ghiaccio si è rotto! Dopotutto, risulta davvero deliziosa carne.
Polinka, il fegato può anche essere cucinato. Hai solo bisogno di scegliere il programma non più di mezz'ora.
Ho ancora l'esperienza di cuocere questa carne sul fuoco, come un barbecue. Hai solo bisogno di prendere la maionese invece della panna acida, non versare acqua. Mescolare la maionese con la senape, cospargere la carne con la salsa, lasciare marinare per 12 ore. E per un picnic! : drinks: Song ... Forse qualcuno proverà questo metodo. Il sapore di tale carne sul fuoco è semplicemente magico. Se non hai il fuoco, puoi cucinare in una friggitrice o su una gratella nel forno.

Polinka, il fegato può anche essere cucinato. Hai solo bisogno di scegliere il programma non più di mezz'ora.

Ebbene, il turno non è ancora arrivato al fegato. Penso che sarà possibile farlo in modalità FRITTURA. non ci può essere molto tempo da dedicare.

Ho ancora l'esperienza di cuocere questa carne sul fuoco, come un barbecue. Hai solo bisogno di prendere la maionese invece della panna acida, non versare acqua. Mescolare la maionese con la senape, cospargere la carne con la salsa, lasciare marinare per 12 ore. E per un picnic! : bevande: canzone ...

e questo è generalmente TAAAAK in un argomento che non riesco nemmeno a descrivere a parole!
Andiamo a un picnic questo fine settimana. non sono più da cento anni e probabilmente hanno dimenticato come marinare quegli spiedini. anche se di solito non mi era permesso avvicinarmi a loro ... ma penso che questa volta sfonderò e proverò a farlo a modo tuo.
solo maionese con senape ??? senza verdure?

solo maionese con senape ??? senza verdure?

maionese con senape (+ sale + pepe macinato + miele opzionale) - questa è generalmente un'opzione vincente per la marinata.
Così marino e carne con maiale bollito e pollo per la cottura e manzo - sotto? sembra che non sia corretto scrivere "maiale bollito", in generale, per la cottura al forno
e così ha marinato il cosciotto d'agnello - poi cotto al cartoccio
Questa è la mia marinata preferita.

solo maionese con senape ??? senza verdure?

Taglia la carne come nella mia ricetta. Condisci ogni strato con sale e pepe. Se lo desideri, puoi spostare la cipolla a semianelli. Non ho provato a mettere anche l'aglio e il miele. Perché no, però? E sulle sbarre. U ... Yum-yum.

Quanto bene sono andato) Pezzi di maiale tagliati (aspettati) e sembrava sapere che questo particolare metodo di cottura era necessario per loro!
Cercavo solo una salsa, ma ho trovato qualcosa di meglio! Già in preparazione, GRAZIE Mille scriverò del gusto più avanti) Ma l'aroma si fa già sentire ...
Dovrebbe risultare delizioso
Vorrei accontentare i miei cari)) Buone vacanze! Buon San Valentino!

[DIETARIO]

Interessante ricetta alternativa di chop. FANTASTICO anche quello DIETARIO Cucino senza friggere alla prima occasione, anche se i miei uomini borbottano GRAZIE

Adesso hai finito! Mi affretto a condividere una foto:

E delizioso! E più sano del fritto e insolito (sto parlando di chiodi di garofano - che hanno dato la spezia alla carne). Solo una specie di vacanza!

Adesso hai finito! Mi affretto a condividere una foto:

E delizioso! E più sano del fritto e insolito (sto parlando di chiodi di garofano - che hanno dato la spezia alla carne). Solo una specie di vacanza!

Grazie per le gentili parole! Buon appetito! Sono molto contento che la ricetta sia stata di tuo gusto.

Angela, e se questo ciondolo fosse fatto con la maionese in un cartone animato? Mio figlio non mangia carne con panna acida. Vedremo come va? Qualcosa che davvero "sbatte le palpebre" questa ricetta.

Angela, e se questo ciondolo fosse fatto con la maionese in un cartone animato? Mio figlio non mangia carne con panna acida. Vedremo come va? Qualcosa che davvero "sbatte le palpebre" questa ricetta.

È possibile con la maionese. Ma se c'è panna acida, allora non noterà la differenza. L'importante è non parlare. La senape farà il suo dovere. Assicurati di provare la ricetta. Non te ne pentirai.

Grazie per la ricetta! L'ho già fatto due volte - una volta ho fritto la carne, la seconda volta - no. Gustoso in questo modo e in quello, anche se mi è piaciuto di più con la frittura. Ma ieri non c'era tempo e voglia di friggere, quindi si sono anche spremuti per un'anima dolce, non si sono nemmeno accorti di averlo fatto un po 'diversamente

Grazie per la ricetta! L'ho già fatto due volte - una volta ho fritto la carne, la seconda volta - no. Gustoso in questo modo e in quello, anche se mi è piaciuto di più con la frittura. Ma ieri non c'era tempo e voglia di friggere, quindi si sono anche spremuti per un'anima dolce, non si sono nemmeno accorti di averlo fatto un po 'diversamente

Sono contento che mi sia piaciuta e ho inserito la ricetta nel menu del giorno. S

[ang-kay]

ang-kay, Angela, è venuta a ringraziarti per la ricetta
Ho preparato il vitello con l'osso secondo la ricetta, si è rivelato molto gustoso!
Il garofano dà una piccantezza speciale, ho dubitato se aggiungerlo, aggiunto e non me ne sono pentito

Ho un multi-fornello Panasonic.
Braciole fritte un po 'in cottura, poi 10 minuti a vapore e 1,5 ore a stufato

[Elena]

Elena, grazie per aver cucinato questa carne e averne scritto. Risulta assolutamente incredibile. Sono contento che tutto abbia funzionato, mi è piaciuto e, spero, sarà richiesto dalla famiglia.