Kulibins casalinghi o macchine per il pane tuning.

Quindi stavo cercando, stavo cercando sul sito ... Sembra che non ci sia niente del genere. Forse a qualcuno interessa? O qualcuno ha già fatto qualcosa o vuole farlo? Se ho a portata di mano persone che la pensano allo stesso modo e artigiani domestici, pliz, scrivi quello che hai fatto, migliorato, corretto nei tuoi assistenti domestici. Suppongo che se qualcuno è interessato a questo tama, la conversazione riguarderà il popolo cinese.
Ebbene, poiché "Io sono il primo re" (c), allora dovrei iniziare. Così! Ho 2 dispositivi. Binaton 1068 e Orion 205. Naturalmente sono entrati in entrambi ... Prime impressioni. Entrambi sono nati nella stessa stalla. È un fatto! Dentro come 2 sorelle gemelle! Tutto è perfetto (beh, quasi) lo stesso! E chip e motori e in generale l'approccio e la tecnologia testa a testa. Ognuno ha vantaggi e svantaggi.
Ciò che è fatto.
In Binaton, un radiatore in piastra di alluminio 70/25/1 mm è installato sul triac di controllo del motore (modificato). Altrimenti, il triac viene coperto con sicurezza con una bacinella di rame dopo 3-5 pasticcini. Adesso super! Ulteriore. Sul pannello frontale ho inserito un interruttore con illuminazione al neon. Molto comodamente. Non c'è bisogno di staccare la spina! Soprattutto se la stufa è installata in modo permanente e l'uscita è alta o bassa. E l'interruttore luminoso ricorda che l'auto è accesa. Accanto al display, un LED rosso era bloccato in parallelo con l'elemento riscaldante. Ora è interessante vedere come vanno il riscaldamento e la cottura!
Cosa voglio.
Attacca il secondo elemento riscaldante, più alto di quello principale, in modo che il cappello sia cotto meglio. Idealmente leggermente più forte dei lati. Mentre al contrario. Il relè della resistenza lo consente. Misura il grafico della temperatura durante la cottura. (Esegui il sensore di temperatura all'interno e osserva) Mi chiedo come cambia la temperatura e qual è il massimo.
Orion. Tutto è fatto meglio in questo dispositivo, ma lo spazio nel vano tecnico è notevolmente più piccolo e più caldo! Ho messo l'isolamento termico in lana minerale di un vecchio forno sovietico tra il forno e l'unità di controllo (all'interno del case). Fori aggiuntivi praticati per la ventilazione del blocco. Il motore e il blocco sono notevolmente più freschi. Rivestimento in acciaio inossidabile strettamente aggraffato.
Sembra che non ci siano lamentele sulla stufa, ma anche il secondo elemento riscaldante sarebbe molto rilevante. Ci penso. In alternativa, puoi provare ad alzare quello esistente di 3-5 cm. Ma c'è solo un metodo scientifico per colpire ...
A proposito! Ovunque scrivano che Orion è fatto di acciaio inossidabile! Non crederci! La stessa plastica! Questa è solo una decorazione di latta e non sopporta alcun carico funzionale!
Bene ... per ora. Quindi, se qualcuno cosa dove e come, scrivi! Interessante! Pane delizioso per te e che avevi tutto e non hai ricevuto nulla!

Bandiera a te e mani, ol8494 Impressionato dalla tua idea
"Ho inserito un interruttore con un neon retroilluminato sul pannello frontale. È molto comodo. Non è necessario estrarlo dalla presa! Soprattutto se la stufa è installata in modo permanente e la presa è lontana o bassa. Sì, e il luminoso l'interruttore ricorda che la macchina è accesa. Vicino al display, un LED rosso bloccato in parallelo a TENOM. Ora è interessante vedere come vanno il riscaldamento e la cottura!
E :
"Ho praticato ulteriori fori per la ventilazione del blocco. Il motore e il blocco sono diventati notevolmente più freddi. Crimpati saldamente."
: wow: Tali modifiche mi sarebbero utili. Lascia che ti esprima la mia ammirazione
Per quanto riguarda la seconda ombra: può rivestire il coperchio con un foglio dall'interno (almeno per iniziare), forse sarà sufficiente? (Nella mia stufa con un tenom, la parte superiore cuoce magnificamente). Gli affari, ovviamente, sono del maestro.
Successo per te in futuro e condividi i tuoi risultati con noi

Bene, questa è la messa a punto per x. l'oggetto è arrivato in tempo, in una parola, un martello, continuate così, avrei postato qualche foto, credo che le persone saranno interessate.
Le idee servono sempre, altrimenti stiamo tutti discutendo su quale sia la marca migliore, ma una persona ha preso e migliorato la sua preferita ...
È tempo che tutti noi pensiamo .........

...Nella mia stufa con una tonalità, la parte superiore cuoce magnificamente ...

Ho la stessa cosa, ma i lati sono leggermente più scuri del cappuccio, ma lo voglio al contrario! Penserò alla pellicola, ma il coperchio è già rivestito dall'interno con alluminio abbastanza decente ...

Ti auguro successo in futuro e condividi con noi i tuoi risultati.

Reciprocamente! Lo farò sicuramente!

["multicitazione"]

Mani pazze fumano nervosamente sul balcone

Nessun balcone! Vivo nel settore privato! Quindi non c'è tempo per fumare!
Shl. Peccato che non ci sia alcun pulsante sul forum "multicitazione"
O non l'ho trovato?

Perché hai acceso l'interruttore, ma hai dimenticato l'illuminazione all'interno? Ci sono tali opzioni occidentali!

Perché hai acceso l'interruttore, ma hai dimenticato l'illuminazione all'interno? Ci sono tali opzioni occidentali!

Non dimenticare! È solo che il mio ha una tale finestra che la retroilluminazione sembra essere inutile. E l'interruttore era retroilluminato! Questi sono inseriti in prolunghe. Per 2 gruppi di contatti. Quello che serviva era un interruttore! Il produttore non si è preoccupato di consegnare! E ho messo quello che era, da una prolunga strappata! E l'ha smontato perché era lungo 3 metri, e avevo 2,5 alla presa ... Quindi ho usato un interruttore e un filo con una spina per la stufa e un blocco per l'acqua. Installato direttamente nel comodino! Come questo!

Nella mia finestra 110 * 55 mm, ma farò la retroilluminazione. E forse chiuderò la finestra in modo che il tetto del pane sia fritto.
Sei un elettricista o un esperto di radio?

Nella mia finestra 110 * 55 mm, ma farò la retroilluminazione. E forse chiuderò la finestra in modo che il tetto del pane sia fritto.

E poi il punto è in controluce, se chiudi la finestra? IMHO è necessario evidenziare per vedere senza sollevare il coperchio. O mi sbaglio?

Sei un elettricista o un esperto di radio?

E poi, e poi, e molto altro ancora! E un muratore, un pittore, un guardiano, un falegname-falegname, un saldatore e un autista, e colleziono computer, e ... oops ... shoto sono diventato pigro ... posso fare! Bene, mi sono lasciato trasportare dal pane ...

E il mio Kenya ha una finestra e non intacca in alcun modo il colore della crosta, risulta ottimo. Ma se butti farina più di 400 gr. così inizia a bussare, orrore, già spaventosa per lei.

E il mio Kenya ha una finestra e non intacca in alcun modo il colore della crosta, risulta ottimo. Ma se butti farina più di 400 gr. così comincia a bussare, orrore, già spaventoso per lei.

Quindi la finestra non influisce sul colore ... La posizione dell'elemento riscaldante influisce. (A PARER MIO)
Qual è la cottura massima del tuo modello? Preparo solo quelli piccoli. 900 e 750gr rispettivamente. Su quelli grandi, il mio sta toccando. Soprattutto in francese. In base, l'impasto è leggermente più morbido e si adattano a grandi prodotti da forno normalmente e quasi senza bussare.

Trovato. Hai un KENWOOD BM-350? Quindi c'è fino a 1 kg. Non dovrebbe bussare. Prova a far oscillare il modulo vuoto inserito. Se è stretto, la lama o l'unità. (il che è improbabile) E se la forma non è stretta e ondeggia, allora il sigillo sotto la forma o il lucchetto. Non ho comunicato con lei, non dico più precisamente, ma la meccanica delle stufe è molto simile. Quali sono i cinesi, quali sono i marchi. Qualsiasi fabbro normale lo scoprirà! Chessword!

Sì, sul forum c'è un'opinione secondo cui la parte superiore del pane non arrossisce da dietro la finestra e quindi la gente la chiude con una falga. Quindi sto scrivendo, c'è una finestra, ma la crosta è rossastra.
E il mio secchio non penzola, si siede saldamente, ma in qualche modo durante l'impasto, quando ha sbattuto forte, l'ho premuto, premuto, ha smesso di bussare, l'ho lasciato andare di nuovo, e un'altra volta ho fatto lo stesso, non l'ho fatto aiuto, come un secchio tuonava sporco.

Su alcune macchine per il pane, la perdita di calore è dovuta allo scarso isolamento termico della finestra, idealmente la finestra dovrebbe essere del tipo a oblò, escludendo la perdita di calore. A casa mia, ho chiuso completamente la finestra, prima con un foglio e poi con un pezzo di acciaio inossidabile alimentare.
Era possibile realizzare un oblò posizionando un secondo bicchiere, ma non c'era voglia di scherzare, niente materiali per questo ...

E il mio secchio non penzola, si siede saldamente, ma in qualche modo durante l'impasto, quando ha vibrato forte, l'ho premuto, premuto, ha smesso di bussare, l'ho lasciato andare di nuovo, e un'altra volta ho fatto lo stesso, non l'ho fatto aiuto, come un secchio tuonava sporco.

Quindi da qualche parte c'è un contraccolpo. E non debole! Filtra uno degli uomini tecnologici, fagli dare un'occhiata!
Opzioni:
1. L'O-ring sul supporto stampo è usurato. Trattamento: tagliare e posizionare un anello SOTTO lo stesso, ma fatto di paronite (il cartone spesso è possibile, ma peggio), con uno spessore da 0,5 a 1 mm. Regolare lo spessore localmente. La forma dovrebbe adattarsi strettamente ma dolcemente. Domani farò una foto a casa, la posterò in modo che sia chiaro cosa intendo. Il + 50-80% della spesa verrà comunque erogato. Se non il matrimonio, ovviamente! Ma c'è un matrimonio in Ken?
2. La boccola nello stampo è usurata. Trattamento: smart turner. Molare e sostituire la boccola del cuscinetto in bronzo-grafite. O una nuova forma. + 100% del tempo di funzionamento.
3. La lama è consumata. Trattamento (sede): insieme alla sostituzione della boccola, rettificare un nuovo albero della lama con un diametro maggiore (per una lama usurata). + 90% del tempo di funzionamento.
Bene, questo è tutto, improvvisamente ...

... A casa, ho chiuso completamente la finestra, prima con un foglio e poi con un pezzo di acciaio inossidabile alimentare ...

Allora come è l'effetto? È migliorato?

[ol8494]

ol8494, Oleg ha aiutato ...
Ecco un thread a riguardo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

[ol8494]

ol8494, Oleg ha aiutato ...
Ecco un thread a riguardo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

Sinceramente! Proverò a sperimentare con l'acciaio inossidabile. C'è solo un pezzo adatto. Solo l'apertura durante l'avvicinamento o all'inizio della cottura è stupida. Ma va bene! Vedremo!

[ol8494]

ol8494, Oleg, puoi aprirlo durante l'impasto e avvicinarti per visualizzare il panino e controllare la lievitazione dell'impasto. Ma, dopo l'inizio della cottura, non è raccomandato. In Piglet, non c'è nessuna finestra, ma i pasticcini
bene ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, puoi aprirlo durante l'impasto e avvicinarti per visualizzare il panino e controllare la lievitazione dell'impasto. Ma, dopo l'inizio della cottura, non è raccomandato. In Piglet, non c'è nessuna finestra, ma i pasticcini
bene ...

Non ho abbastanza mazzi per il maialino. La stufa è fresca, l'ho letta, ma molto costosa. Quindi "sintonizzerò" la chat cinese ... E poi vedremo. Finora non c'è niente per cui rimproverarli. Lavorano per "yat"!

Oleg, sei di fretta con i consigli. Ad esempio, con una forma a secchio. Il fatto è che gli elementi di fissaggio del secchio in x / n sono diversi. Da questo, è meglio dare consigli su una stufa specifica. Nella delonghi 125, gli elementi di fissaggio sono semplici e morti. Ma il tetto è bianco.
Ora per quanto riguarda l'illuminazione all'interno - senza accendere la luce nella stanza, è conveniente vedere come sta andando il processo - fino all'inizio della cottura, puoi senza danni. Qui.

Oleg, sei di fretta con i consigli. Ad esempio, con una forma a secchio. Il fatto è che gli elementi di fissaggio del secchio in x / n sono diversi. Da questo, è meglio dare consigli su una stufa specifica. Nella delonghi 125, gli elementi di fissaggio sono semplici e morti. Ma il tetto è bianco.
Ora per quanto riguarda l'illuminazione all'interno - senza accendere la luce nella stanza, è conveniente vedere come sta andando il processo - fino all'inizio della cottura, puoi senza danni. Qui.

Sì ... sono d'accordo ... Scusa ... Per il controluce lo stesso ... Io cuocio di giorno, ma chissà come non pensavo alla sera ... Fai in fretta, farai ridere la gente. .. penso che per la retroilluminazione dovresti prendere solo cartuccia in ceramica. E il filo in PTFE + in fibra di vetro. Quello non si scioglierebbe. Una lampadina sarà sufficiente per 5 watt con una testa. E alimentalo da 6-12 volt. (serve pensare) 220 è rischioso e quello piccolo è difficile da trovare ... Che ne dici?

La tensione stessa è 6-12v. Ed ecco come farlo, è meglio non pensare di scherzare con un analogo occidentale. Il forum sembra avere qualcuno. Ci sono anche paesi molto lontani qui.

[ol8494]

ol8494, Oleg, nella mia macchina per il pane, la retroilluminazione è disposta in questo modo:
Davanti, nell'angolo in alto a destra del pannello interno, è ritagliata una finestra, 20x30 mm, asportata dal vetro, la lampadina si trova tra i pannelli interno ed esterno della stufa. Nella parte inferiore della finestra, la vite per il fissaggio del vetro e della cartuccia.
La potenza e la tensione della lampadina sono sconosciute, a volte analizzerò, misurerò, ma ovviamente non 110, i nostri volt ...
Nelle vicinanze, sull'estremità superiore della custodia, il perno del microinterruttore viene spento quando viene premuto con un coperchio incernierato. Coperchio aperto, luce accesa, chiuso spento. Il microinterruttore stesso, montato sotto l'estremità superiore del case, tra i pannelli interno ed esterno della stufa, è fissato con due viti. A proposito, la bassa tensione può essere rimossa dall'alimentatore della macchina per il pane, perché è necessario che l'elettronica funzioni ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, nella mia macchina per il pane, la retroilluminazione è disposta in questo modo:
Davanti, nell'angolo in alto a destra del pannello interno, è ritagliata una finestra, 20x30 mm, asportata dal vetro, la lampadina si trova tra i pannelli interno ed esterno della stufa. Nella parte inferiore della finestra, la vite per il fissaggio del vetro e della cartuccia.
La potenza e la tensione della lampadina sono sconosciute, a volte analizzerò, misurerò, ma ovviamente non 110, i nostri volt ...
Nelle vicinanze, sull'estremità superiore della custodia, il perno del microinterruttore viene spento quando viene premuto con un coperchio incernierato. Coperchio aperto, luce accesa, chiuso spento. Il microinterruttore stesso, montato sotto l'estremità superiore del case, tra i pannelli interno ed esterno della stufa, è fissato con due viti. A proposito, la bassa tensione può essere rimossa dall'alimentatore della macchina per il pane, perché è necessario che l'elettronica funzioni ...

Val! Senks per la descrizione! Ora non hai bisogno di cercare! Sapientemente borghese ha fatto! Considererò! Ma non rischierò di prendere corrente dall'alimentazione della stufa. I cinesi gli hanno messo una trance dolorosamente morta ... E una lampada a incandescenza anche a 3W a 9 volt divorerà 350mA. La trance non durerà. Ne prenderò uno più potente. Grazie a Dio, ho molte di queste cose in giro, e persino un posto per una trance nella stufa, persino un cavallo! Io armeggerò! Ma mentre funzionano entrambi! Addebitato! Sì, e non cammino! Invento uno scaffale nel corridoio ... È così. Come fare qualcosa, raggiungere il tuo obiettivo! Buona fortuna a tutti!

Come ho promesso! Ecco un po 'di varietà! Ho giocherellato con gli stampini e ho preso queste pagnotte!
Cuocere in forno. Cosa pensi?

Ma le pagnotte sono buone. E dove posso trovare un tale maestro?

Che tipo di abilità c'è ... Quindi, sotto forma di intrattenimento. (commestibile)
Tali stampi possono essere realizzati dall'hostess nel paese in 15 minuti.
Vero "ma". Devi avere delle buone forbici da sarto
(o idealmente per il metallo) e un pezzo di una delle latta più sottili.
Se qualcuno è interessato, scriverò in dettaglio come e cosa.
Anche se, IMHO, tutto è chiaro dalla figura.
L'impasto è come il pane al latte, ma più ripido e il secondo lotto è già a mano
(fermò il fornello), poi salsicce e salì per un'ora o venti
proprio nel forno (naturalmente spento). Pok 20min / 100grad,
poi 40 minuti a 150. Beh, da qualche parte così ...
Buona fortuna a tutti!

18 "di lunghezza, 2-3-4 diametro per pagnotta.
Nessun spigolo vivo o cuciture.
Latta di grosso spessore, di qualità professionale.
Dopo l'uso, lavare in acqua tiepida e sapone, risciacquare, asciugare e mettere in un forno caldo per alcuni minuti per asciugare completamente.
Detergenti e tamponi abrasivi graffieranno la superficie.

5 kaksov tutto il divertimento ...

[Suslya]

Suslya , guarda questo argomento - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9131.975 si parla di forme, e Kiev è più vicina di Toronto ...

Nel frattempo, il bisogno di inventare è furbo ...

5 kaksov tutto il divertimento ...

Packat! Hai dimenticato che molti non sono in Canada, vero?
Non ho trovato una cosa del genere qui ... Anche se ho girato per il più grande bazar d'Europa. Solo guano intero ...
Quindi l'ho fatto da solo. Dall'alluminio alimentare dell'URSS più stagnante.
Per favore, abbiamo un grande sconto su base territoriale!
Buona fortuna per questo!

Pakat, ma mi piaceva questa idea di "goli", questa è, a quanto ho capito, pellicola e carta da forno?

[ol8494]

ol8494, quindi questo è puramente concreto, per informazioni attuali ...

Sono andato dove mi hai mandato, ho guardato, esattamente, foglio e carta. Grazie boom fallo

[ol8494]

ol8494, quindi questo è puramente concreto, per informazioni attuali ...

Senza un bazar? Un secolo di non vedrà?

L'impulso di tensione ha rotto la macchina del pane (Elenberg)
È per sempre? O qualcuno a casa ha affrontato questo problema.
Aiuto.

Cerca l'ingegneria radio. Se il microprocessore è intatto (e dovrebbe ancora sopravvivere), se ci sono altre parti sul mercato (o analoghi), lo farà. In teoria, un guasto al propulsore, forse non è una cosa terribile.
Fallo!

[Mishmash]

Mishmash, soprattutto, niente panico ...
Se dall'interno non ha odore di bruciato, scollegalo dalla rete e lascialo riposare per un giorno, altri, succede dopo un tale riposo, ricomincia a lavorare ...
Ma se si brucia, hai bisogno di un ingegnere elettronico esperto, come consigliato da Rem,
ha a che fare con l'alimentazione, si bruciano prima,
o portare in servizio. E dopo le riparazioni, assicurati di acquistare un regolatore di tensione della potenza corrispondente e accenderlo solo attraverso di esso, poiché tali picchi di tensione.

CIAO A TUTTI! In attesa dei porta baguette, utilizzo 2 lattine di cola tagliate per tutta la lunghezza, foderate di carta da forno, quanto basta per un paio di volte.

..... La boccola nello stampo è usurata. Trattamento: smart turner. Macinare e sostituire la boccola del cuscinetto in bronzo-grafite. O una nuova forma. + 100% del tempo di funzionamento.

Bronzo-grafite ??? La mia plastica è consumata. Naturalmente, anche un tornitore intelligente non macinerà nulla dalla plastica, semplicemente non troverà alcun senso in questa impresa.
Mentre cercavo un tornitore, ho avvolto così tanti giri di foglio attorno all'albero in modo che fosse sufficiente per inserire saldamente l'albero. La perdita si è fermata.

Ed ecco un'altra opzione per le pagnotte di baguette

[Viki]

Bronzo-grafite ??? La mia plastica è consumata. Ovviamente, anche un tornitore intelligente non macinerà nulla dalla plastica, semplicemente non troverà alcun senso in questa impresa.
Mentre cercavo un tornitore, ho avvolto così tanti giri di foglio attorno all'albero in modo che fosse sufficiente per inserire saldamente l'albero. La perdita si è fermata.

Viki, è meglio usare non un foglio, ma una guarnizione in grafite per i paraolio, sotto forma di spago. Puoi farlo da solo, rivestire lo spago di stoffa con una miscela di grasso resistente al calore o normale e grafite. La grafite può essere grattugiata usando mine morbide.
L'imballaggio è avvolto strettamente attorno all'albero, prestampato e chiuso con un coperchio. Scatta una foto o disegna il disegno del paraolio, sarà più facile consigliare ...

[Pakat]

Pakat, Grazie!
Per me era importante non fluire oggi. Foil l'ha fatto. Domani visiterò il centro servizi. Se non sono fortunato, scatto una foto dei miei "guai" e ci penso.

Bronzo-grafite ??? La mia plastica è consumata. Naturalmente, anche un tornitore intelligente non macinerà nulla dalla plastica, semplicemente non troverà alcun senso in questa impresa.
Mentre cerco un tornitore, ho avvolto così tanti giri di lamina attorno all'albero in modo che fosse sufficiente per inserire saldamente l'albero. La perdita si è fermata.

Questa plastica è chiamata fluoroplastica. E il tornitore lo ritaglierà meravigliosamente. E la plastica non è molto scarsa.

Questa plastica è chiamata fluoroplastica. E il tornitore lo ritaglierà meravigliosamente. E la plastica non è molto scarsa.

Grazie, ol8494 E così è successo tutto. I centri di assistenza mi hanno mandato ... in generale, mi hanno semplicemente interrotto. Mi sono rivolto a un tornitore. Ha smontato il secchio, ha intagliato una manica fluoroplastica. Ha detto di aspettare ancora un paio di minuti e ha girato un nuovo albero. Ma non è tutto! Disse: "Quali soldi? Il pane è sacro! Cuocilo e mangia per la tua salute!"

Grazie, ol8494 E così è successo tutto. I centri di assistenza mi hanno mandato ... in generale, mi hanno semplicemente interrotto. Mi sono rivolto a un tornitore. Ha smontato il secchio, ha intagliato una manica fluoroplastica. Ha detto di aspettare ancora un paio di minuti e ha girato un nuovo albero. Ma non è tutto! Disse: "Quali soldi? Il pane è sacro! Cuocilo e mangia per la tua salute!"

Sono molto contento di averti potuto aiutare! Buona fortuna e buon pane! Turner roll!