Capesante fritte con riso

Capesante fritte con riso

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
scaloppine	500 gr
Farina di frumento.	50 g
rast. olio	3-4 cucchiai. l.
sale pepe	gusto
riso	300g

Metodo di cottura

• Le capesante hanno una carne così tenera e gustosa che non richiedono alcuna lavorazione culinaria speciale e complessa. Sono o semplicemente bolliti, o fritti, o addirittura mangiati crudi (nel caso della fiducia al 100% nella loro freschezza). Per friggerli, è necessario salare, pepare, rotolare nella farina e velocemente, fino a doratura leggermente, friggerli in una padella preriscaldata. Il riso è ideale come contorno. L'ho tinto con nero di seppia, che, oltre al colore originale, dona al piatto un ulteriore gusto "di mare".
  

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Molto allettante!!! Lorik, dove prendiamo le capesante?

E voglio sapere dove puoi comprare le capesante, le vedevo in vendita da molto tempo, ma non sapevo come cucinare, dovrò mettere in imbarazzo mia figlia ...

Quando guardo il prezzo delle capesante, voglio piangere, non mangiare, sono con noi, e non solo con noi, molto costose

Adoro le capesante! Posso immaginare che piatto delizioso sia questo.

[Gal]

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ecco che arrivano anche loro
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