SchuMakher
L'irregolarità della cottura, un brutto taglio ... Beh, è ​​come i diversi cofani di un'auto
Gasha
Vadim, quando si cuciono concetti - una linea retta e una linea curva - com'è? Malsano? Se siamo impegnati nella cottura al forno, anche guardarlo è dannoso per noi !!!
Vadim Solynin
Citazione: ShuMakher

L'irregolarità della cottura, un brutto taglio ... Beh, è ​​come i diversi cofani di un'auto

Cioè, tutta la stessa estetica! Adesso è più chiaro ...

Masha, se non fosse stato per l'esempio con i berretti, non avrebbe mai capito
Gasha
In realtà, c'è la possibilità di danni alla salute, non solo all'estetica ... Ci sono ricette per torte, ad esempio, impasto di panna acida, che deve essere cotto più a lungo per cuocere all'interno ... il fondo sarà bruciato se l'impasto non è cotto ...
Elena Bo
Biscotto
Multicooker marca 37502
Al forno per 1 ora. In Panasonic, era sempre pronto in 40 minuti. Non volevo saltare fuori subito, mi sono aggrappato ai bordi. Avrei dovuto lasciarlo riposare per un po 'nella casseruola.
C'è una macchia abbronzata, ma non bruciata. Il biscotto è molto dolce.
Gasha
Citazione: Catwoman

Elena Bo, super artigiana! E pane e biscotti

Chi sosterrebbe !!! Len, quindi quale prendere? Questo o non questo ???
Luysia
Citazione: Gasha

Chi sosterrebbe !!! Len, quindi quale prendere? Questo o non questo ???

Gasha, e sei ancora dentro tema Brand 37501 vai in giro, fai domande. E poi fai una scelta informata.
Suslya
Vadim, per molte ragazze, cucinare in un cartone animato è una delle domande più importanti. E se il biscotto viene bruciato, è un matrimonio. Ma se questa domanda è vista come:
Citazione: SVP

È malsano? È brutto da un punto di vista estetico?
e:
Citazione: SVP

Ho comprato diversi prodotti culinari molte volte e quasi tutti avevano una sorta di cottura irregolare dal fondo. Non mi è nemmeno venuto in mente che questo fosse un problema

allora scusa Ragazze, suggerisco di non discutere più questo punto.
Vadim Solynin
Citazione: Suslya

Vadim, per molte ragazze, cucinare in un cartone animato è una delle domande più importanti. E se il biscotto viene bruciato, è un matrimonio. Ma se questa domanda è vista come: e:
allora scusa Ragazze, suggerisco di non discutere più questo punto.

Suslya, sto cercando di capire la gravità di questa situazione. Quindi, se ai cari tester non dispiace, suggerirei di continuare le discussioni su questo punto.
Gasha
Citazione: Luysia

Gasha, e sei ancora dentro tema Brand 37501 vai in giro, fai domande. E poi fai una scelta informata.

Quindi non esco di lì ... sono seduto tra i cespugli ... Tutte le domande sono già state poste, e hanno già avuto risposta ... mi piace ...
SchuMakher
Pilaf

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Quindi, tutte e 3 le posizioni del programma Krupa (espresso, standard, pilaf) sono state testate - nessuna lamentela.
Luysia
Citazione: ShuMakher


Quindi, tutte e 3 le posizioni del programma Krupa (espresso, standard, pilaf) sono state testate - nessuna lamentela.

Masha, in cosa differiscono queste modalità?
SchuMakher
Temperatura e tempo di cottura
ballerino
Aspettando il mio 502
: fly: lo invieranno la prossima settimana, e penso: l'ho scelto per 3 modalità di cereali Express, Standard, Pilaf - per cucinare porridge, modalità yogurt per bambini, prodotti da forno - per il mio amato, ma ci saranno cotolette con una crosta per mio marito non ancora conosciuta
Uno
Citazione: ballerino

Aspettando il mio 502
ma non si sa ancora se ci saranno cotolette con crosta per mio marito
Non è affatto necessario rinunciare ai fornelli ... A volte le cotolette possono essere fritte in padella.
È vero, dopo aver provato i piatti di CF, uso la stufa per lo scopo previsto due volte a settimana: per friggere cotolette o frittelle.Il resto del tempo è come un tavolo.
Elenka
Citazione: ShuMakher

Pilaf
Quindi, tutte e 3 le posizioni del programma Krupa (espresso, standard, pilaf) sono state testate - nessuna lamentela.
Masha, e in che rapporto ha portato l'acqua al riso. Non credo che stia prendendo in giro (sto osservando questa tecnica), ma penso che il riso sia troppo cotto. In apparenza, non sta "fluttuando".
SchuMakher
Elenka ha preso un rapporto di 1: 2. Riso a grani lunghi, ma non di altissima qualità. Il mio pilaf preferito, il Matagliazzi, ha finito l'olio e non ha messo molto burro, non mi piacciono i grassi. Abbastanza friabile nel piatto, ma non come al solito.
Elenka
SchuMakher, comprensibilmente. Apparentemente è necessaria meno acqua in modo che il riso non sia molto morbido e troppo cotto. Bene, questa è la mia ipotesi per coloro a cui importa.
Neanche a me piace il grasso.
Per fare un confronto, cucino solo riso (rotondo egiziano) in Panasonic senza olio, ma prendo meno di 1: 2 di acqua (1: 1.5 o 1: 1.25).
È stato interessante come fosse con queste modalità e rapporti acqua / riso.
Nevushka
Il riso è una cosa del genere: ogni varietà ha bisogno delle proprie proporzioni.
IRR
Citazione: Nevushka

Il riso è una cosa del genere: ogni varietà ha bisogno delle proprie proporzioni.

prova a bagnare il riso con acqua bollente per 10 minuti prima di cuocerlo e poi cuocilo in rapporto 1 a 1. Adatto a tutte le varietà di riso (eccetto marrone)

Multicooker marca 37502

e il riso deve essere mescolato dopo la punta (fine cottura) e lasciato per 10-15 minuti. Ciò è tecnologicamente corretto e di conseguenza si giustifica.
Suslya
Di notte metto il porridge di latte sul regime appropriato. Ritardo di 7 ore. Proporzioni 1 tazza di cereali e 4 cartoni animati. un bicchiere di latte. Tutto è andato alla perfezione!

Multicooker marca 37502
Elena Bo
Verdure surgelate. Modalità di spegnimento 1 ora (puoi mettere meno). In Panasonic, ci sono volute 1,5 ore (si sono scongelati per molto tempo).
Multicooker marca 37502
Volevo farlo con il riso, ma avevo paura. Ma invano. La prossima volta proverò con il riso su Plov.
cfvbhrf
assolutamente non c'è tempo per leggere. Diciamo che in questo modello tutte le funzioni corrispondono tra loro, niente è confuso, altrimenti nel modello precedente due funzioni dovevano essere scambiate.
Elena Bo
Un altro biscotto. Questa volta, mi sembra, è andata ancora meglio.
Multicooker marca 37502

Per qualche ragione, ho sempre della condensa su un elastico. Nella leccarda c'è, ma non molto. Il marito ha detto che questo è perché il coperchio è dritto.
SchuMakher
Penso che questo sia perché la gomma ha un "labbro" molto grande in cui tutto indugia ... Panasik ha una gomma con un rullo
Leska
Lena, quel pane, quel biscotto -! il mio ha anche una parte della condensa sotto l'elastico, una parte si raccoglie sul bordo del corpo MV stesso, ma niente entra nella pentola stessa, o tra essa e il corpo. E ti abitui al tovagliolo molto velocemente. Se cucino contemporaneamente nei miei due mvs, pulisco il coperchio con una macchina automatica e una vecchia
Elena Bo
Quando lo apro, gocciola un po ': puoi sentire un sibilo. E da sotto la gomma devi asciugare con un tovagliolo. Questo non è fatale, ovviamente, solo insolito.
Gioia
Elena Boe la condensa non cade sulla cottura stessa?
Elena Bo
Se lo apri velocemente, non colpisce (il coperchio si apre da solo se premi il pulsante). Ma se è lento, può colpire.
Gioia
Citazione: Elena Bo

Se lo apri velocemente, non colpisce (il coperchio si apre da solo se premi il pulsante). Ma se è lento, può colpire.
E mentre il coperchio è chiuso, nulla gocciola da solo sulla torta?
Elena Bo
Citazione: Joy

E mentre il coperchio è chiuso, nulla gocciola da solo sulla torta?
No, non gocciola quando il coperchio è chiuso. Non l'ho visto. Solo all'apertura può.
Leska
Citazione: Gasha

Leska, Marish, hai già acquistato il 502? E lavalo ??? !!!
Gash, almeno adesso iniziamo a lavare, ma sto parlando del mio gutar Panasonic SR-MG182. È quasi così, ma non così. Non riesco ancora a decidere sull'acquisto e poiché un altro esaminatore è stato mandato in vacanza in un luogo lontano, ora non solo i loro occhi stanno socchiudendo, ma il topo è stanco di correre avanti e indietro e si sta preparando per uno sciopero
Omela
Citazione: Elena Bo

Un altro biscotto. Questa volta, mi sembra, è andata ancora meglio.
Elena, il biscotto è stupendo !! E la macchia è quasi invisibile !!! Il che ovviamente piace. Tuttavia, impedisce che su 4 pentole - 2 siano chiaramente cotte. Cioè, la possibilità di ottenere questo 50%: 50%.Lotteria, tuttavia.

Anche le ragazze di 501 anni si lamentavano della condensa. Lì, se apri lentamente il coperchio, l'acqua gocciola direttamente sui prodotti da forno.

shl. Test delle ragazze. Qual è la tua impressione generale di CF ??? Qualcosa in qualche modo senza emozioni che abbiamo qui. C'è così tanta espressione in un sito "amichevole" !!!
Gasha
Len, e quanto tempo hai cotto questo biscotto?
Elena Bo
Non ho ancora provato tutte le funzioni. Domani ho intenzione di fare lo yogurt e una casseruola se arrivo alla ricotta. E programmerò il maiale per domenica. E poi come va
Mi piace già la modalità Impasto, nonostante ci sia una macchina per il pane. La modalità di spegnimento è più veloce rispetto a Panasonic, il che è anche un bene. La cottura è già iniziata a risultare bellissima.

Ragazza, ha anche sfornato quest'ora e 15 minuti. mantenuto caldo prima dell'apertura. Ma la prima volta ho unto la casseruola con olio vegetale e questa volta con il burro. E proprio nella casseruola era già chiaro che era bello.
Uncinetto
Solo di notte mi sono imbattuto in questo Temko ... non l'avevo visto prima ... ho letto tutto dalla prima pagina, la domanda non dà riposo ...Gasha, Ksyusha, ragazze, perché volete far girare i cartoni animati? Mi sembra che uno sia abbastanza ... Posso fraintendere qualcosa e devo ancora nutrirmi?
lega
Citazione: Gasha

Qual è la differenza tra Simmering e Quenching

Gasha, secondo le istruzioni, è in modalità temperatura. Guarda qui.
Suslya
E ho anche cotto il pane, lievitando in modalità "Impasto" per 1 ora e l'ho lasciato ancora a riposo, non lo dico con certezza, perché ero impegnato con la torta di Natale, poi cuocendo per 50 minuti. Quando ho aperto il coperchio, il pane è caduto bruscamente e la superficie si è increspata
L'ho tirato fuori, l'ho girato e l'ho messo sulla "Pasticceria" per 20 minuti. Si è rivelato essere un pane molto carino.
In basso, nessuna macchia
Multicooker marca 37502

E il taglio, la crosta è morbida, la porosità è ottima

Multicooker marca 37502

E ora, nella modalità "Stufato", preparo il brodo. L'odore è rimasto, il marito ha detto che puzzava di cavi e non gli piaceva davvero
Elena Bo
Ha messo lo yogurt. Mentre alle 6 in punto (predefinito). Di solito in un multicooker lo faccio in 0,5 litri. lattine, ma poi si è scoperto che nella mia ultima pulizia generale ho buttato via tutte le lattine. Lo faccio bene in una casseruola. Come la libererò più tardi?

Questa è una patata in modalità Pilaf. Ho messo patate tritate, olio vegetale aggiunto, sale. Si è rivelata una patata morbida, non fritta e non si è sfaldata.
Multicooker marca 37502
Elena Bo
Guardando lo yogurt. Ho mescolato 1 litro di latte freddo (Lianozovsky long-playing) con lo zucchero fino a quando non si è sciolto e ho aggiunto un barattolo di Imunele. La prima volta che ho guardato in 3,5 ore. In apparenza si potrebbe dire che lo yogurt è pronto (c'era una piccola diapositiva sul cucchiaio). Ma adoro lo yogurt denso. Ho deciso di portare avanti l'esperimento fino alla fine. Ho guardato 5 ore dopo. Lo yogurt è diventato ancora più denso, il pisello è più alto sul cucchiaio. L'ho provato: non c'è sapore aspro, quindi va tutto bene. Il siero non si sfalda.
SchuMakher
Oggi (durante una pausa tra il dovere e l'ubriachezza) sono riuscito a cucinare sottaceti in modalità "zuppa". Frittura su "cottura", rispetto a Panas, la frittura si fa molto velocemente! Sottaceto in brodo di pollo con orzo, tempo 1.30 h ... tutto è bollito e bollito come dovrebbe, la carne è morbida, le patate intere, l'orzo è bollito, ma non il porridge. Basterebbe un'ora. Se necessario, imprimerò una foto domani
Vergine, sottaceto:

Multicooker marca 37502
Elena Bo
Yogurt dopo 3 ore di modalità Yogurt. Per coerenza: bere.

E questo dopo un regime completo di 6 ore e una notte in frigorifero.
Multicooker marca 37502

Multicooker marca 37502
Yogurt denso e delizioso senza acidità.
Suliko
Oh, puoi dare una ricetta dettagliata dello yogurt? E quanto viene poi conservato in frigorifero?
Elena Bo
Per lo yogurt ho preso 1 litro di latte a lunga conservazione (io ho Lianozovsky), 100g. zucchero (mi piace il dolce), 1 vasetto di Imunele. Ho sbattuto il latte freddo di frigorifero con un mixer con lo zucchero fino a quando quest'ultimo si è sciolto e alla fine ho aggiunto l'Imunele. Versare nella casseruola multicooker e impostare la modalità Yogurt (impostazione predefinita 6 ore)
Gioia
Tanyush, Suslya, semplicemente stupefacente. Pane meraviglioso, davvero, nessuna macchia. E la crosta è sottile ...

Elena, bellissimo yogurt. E nessun accenno di siero?
Omela
Citazione: Elena Bo

Non c'era affatto siero
Buona!!! (y) Significa non surriscaldarsi!
Suliko
Grazie per la risposta rapida. Dimmi, è sterilizzato a lungo termine o ultra-pastorizzato? E se il latte è freddo, lo metti in programma con o senza bollitura?
Elena Bo
Latte UHT. Ma ad essere onesti, non vedo mai cosa sia. Lo metto sullo Yogurt senza farlo bollire. Dopo 7 minuti, è emerso che la temperatura aveva raggiunto quella giusta.
L'ho sempre fatto in una yogurtiera con latte freddo (è scritto anche nelle mie istruzioni).
Elena Bo
Casseruola. A causa della mancanza di semola ho aggiunto la farina. Cuocere per 1 ora e altri 30 minuti. Il centro si è leggermente abbassato, perché ha aperto immediatamente il multicooker.
Multicooker marca 37502
Gasha
Lino, non bruciato, giusto? Semplicemente roseo? ... L'incisione è difficile da vedere ...

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