Kazan-kabob dalla Turchia in una pentola a pressione multicooker

Categoria: Piatti di carne
Cucina: uzbeko
Kazan-kabob dalla Turchia in una pentola a pressione multicooker

ingredienti

Filetto di tacchino 500 gr
Patate crude 500 gr
Sale, spezie gusto

Metodo di cottura

  • Tagliare il filetto di tacchino a pezzi piuttosto grandi, lasciarlo marinare per almeno 2 ore ADZHIKA KVASHENNOY .
  • Cuocere le patate nella loro divisa, e per facilitarne la pulizia, scolare l'acqua bollente e versarvi sopra dell'acqua fredda.
  • Soffriggere una cipolla media e finemente tritata in una pentola multipla sul programma "riso" con il coperchio aperto, aggiungere il tacchino marinato, chiudere il coperchio e metterlo sul programma "pollo" con la valvola chiusa. Dopo aver allentato la pressione, aggiungere le patate sbucciate nella casseruola, aggiungere un po 'di sale, aggiungere lavrushka e pepe in grani, mescolare, chiudere il coperchio e passare al programma "riso" con una valvola aperta.
  • Veloce, gustoso.


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