Pane di mais con mais dolce in scatola

Pane di mais con mais dolce in scatola

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	2 1/4 tazze
Farina di mais	3/4 di tazza
acqua	1 misurino
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiai. l.
Burro	2 cucchiai. l.
Lievito secco	2 cucchiaini
Latte in polvere	3 cucchiai. l.
Mais in scatola (nessun liquido)	0,3 tazze

Metodo di cottura

• Tazza 230ml. La modalità di base va bene, ma sto usando Fast. Cuoce bene in questa impostazione e lievita bene.
• Metto il cibo nell'ordine indicato nella ricetta, ma in generale, prenota il cibo nell'ordine indicato nelle istruzioni per la tua macchina per il pane.
• Ho preso 2 tazze di grano e ho aggiunto il resto con farina di mais e glutine. Ho usato l'olio di mais al posto del burro.

Nota

Il risultato è un gusto insolito. Il figlio aveva solo degli amici e questo fratello eternamente affamato lo ha provato. La sera, la mia macchina per il pane ha lavorato su un nuovo pane.

Foto di Oksanchik.

Oggi ho sfornato lo stesso pane (la ricetta era nelle istruzioni per la mia Elechka ... Dire che è delizioso è non dire niente !!! Ho pesato tutto di sicuro, non ho aggiunto nulla, solo un po 'di glutine e integrale grano ... ci proverò Sembra giallastro, si scioglie in bocca, ma pensavo che il pane di mais non fosse così gustoso ... penso che la ricetta sarà la tua preferita !!!

Quanto costa una tazza?
Nessuno ha tradotto in grammi?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Ho preparato un pane simile, ma la ricetta è leggermente diversa: ho sostituito parte della farina di mais con grano saraceno e parte del liquido con il succo di quel mais dal barattolo. Bene, invece del latte in polvere, un uovo e invece del burro - verdura ...

Oooops ... mi sembra che risulti come in quell'aneddoto su Rabinovich, che vinse la lotteria del Volga. In generale, la prossima volta farò una foto e cercherò di mettere la mia ricetta in un argomento a parte.

[upd] L'ho postato qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74272.0

Grazie mille per la ricetta! pane molto gustoso

Amo anche il mais e il mais in scatola.
Ho trovato la tua ricetta. E ha rischiato. Super.
Si è rivelato salato e dolce.
il mais era ben amalgamato. è rimasto intatto. e si vedono nella foto nella sezione.
Cuocio in supra = è piccolo per 300 g. quindi nella foto ci sono i mini pani.