Mash con peperoni verdi e spinaci in un multicooker Brand 37502

Mash con peperoni verdi e spinaci in un multicooker Brand 37502

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Miscuglio	1 \ 2 m. St.
acqua	1 \ 2 m. St.
Spinaci surgelati	125 g
Cipolle a bulbo	1 PC.
Pepe verde	2 pz.
aglio	2 denti.
Zenzero fresco	2 cm
Cumino intero	1/2 cucchiaino
Fagioli di coriandolo	1 cucchiaino
Noce moscata	pizzico
Olio vegetale per friggere	2 cucchiai. l.
sale	gusto

Metodo di cottura

• Opzione numero 1:
• Sul programma Cottura (con il coperchio chiuso), mescolando di tanto in tanto, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio tritato e lo zenzero in olio vegetale. Aggiungere i peperoncini e gli spinaci surgelati. Il tempo totale è di 10-15 minuti.
• Aggiungi la purea lavata. Riempire d'acqua. Programma Krupa Standard.
• Macina il cumino e il coriandolo in un mortaio. Alla fine del programma unire nel pentolino, salare, mescolare e lasciare sul fuoco per 5-10 minuti.
• Opzione numero 2:
• Risciacquare il mosto, metterlo in una padella multicooker. Versare 1 m Art. acqua. Modalità pilaf. Alla fine del programma metti il ​​fagiolo verde.
• Sul programma Cottura (con il coperchio chiuso), mescolando di tanto in tanto, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio tritato e lo zenzero in olio vegetale. Aggiungere i peperoncini e gli spinaci surgelati. Il tempo totale è di 30 minuti.
• Aggiungere il coriandolo e il cumino tritati in un mortaio, il sale, il fagiolo mung, lasciare sul fuoco per 5-10 minuti:
• 
• Ho cucinato per 2 giorni di seguito, ma non ho capito quale delle opzioni mi piacesse di più. Nella seconda versione, le verdure si sono rivelate più aromatiche e più morbide. Anche se a mio marito piaceva # 1.

Nota

La ricetta dal sito del cuoco. RU

[Omela,]

Omela, Ksyusha, che buonissimo !!! E abbiamo piatti simili.

[Natasha]

Natasha,

Miscuglio (una fonte: 🔗)


In latino è Vigna radiata, in hindi - mung, in cinese - lǜ dòu, cioè "fagiolo verde", e in Asia centrale, cioè in Uzbekistan, Azerbaijan e altri paesi, si chiama mung. Con questo nome, viene venduto dai commercianti delle ex repubbliche meridionali dell'URSS nei mercati russi.

I fagioli mung sono a forma di uovo, piselli lunghi solo 2-4 mm, con guscio verde e superficie lucida. Il fagiolo verde ha un solido apporto di sostanze nutritive, proprio come qualsiasi altro fagiolo. Il valore nutritivo del fagiolo verde è di 357 kcal per 100 g, l'equilibrio delle sostanze è spostato verso proteine ​​e carboidrati. Particolarmente prezioso per l'uomo è il contenuto di proteine ​​nel fagiolo verde, che vengono assorbite meglio degli animali e in molti paesi sostituiscono con successo le proteine ​​del cibo a base di carne. Questo è vero per i vegetariani e per coloro che aderiscono al rigido digiuno cristiano. Il fagiolo verde contiene molto fosforo, magnesio, potassio e calcio.

Il fosforo è l'elemento più prezioso per l'uomo, migliora la memoria e aumenta le capacità mentali. Il fosforo aiuta a mantenere una vista sana, mantiene il normale metabolismo, tessuto osseo e funzione renale. Il potassio abbassa la pressione sanguigna, fornisce ossigeno alle cellule cerebrali. Il magnesio aiuta a evitare attacchi di cuore, influisce sulla salute del sistema cardiovascolare in generale e allevia la depressione stagionale e di altro tipo, che sono comuni nel mangiare urbano. Oltre ai microelementi, il fagiolo verde contiene molta vitamina C, anche più delle verdure.

E abbiamo piatti simili.

"Auchan" è anche "Auchan" in Africa.

La mia dacia qui ha sfigurato 3 kg di fagioli neri russi secchi. Pensi che saranno adatti per sostituire masha?
Dolorosamente, la tua ricetta per un periodo invernale buio sembrava attraente! Dobbiamo cercare di padroneggiare.

[Medusa]

La mia dacia qui ha sfigurato 3 kg di fagioli neri russi secchi. Pensi che saranno adatti per sostituire masha?

Medusa , Non so cosa siano i "fagioli neri russi", voglio dire che questa è una varietà di piselli intrecciati? In questo caso, può essere preparato secondo 2 opzioni: prima, fallo bollire separatamente e poi nel testo.

[Omela,]

Omela, grazie per la storia su Masha! E ho davvero comprato anche i piatti da Auchan! Ksenia e Meduzych non hanno bisogno di spiegare nulla, scoppia in partite con il sale beh ...

[Vischio]

Vischio, grazie mille si è rivelato delizioso anche senza pepe
ha fatto 2 mst mash, cioè 4 volte di più, solo l'ibir ha preso 1 cm, e tuttavia, a causa sua, il più giovane ha rifiutato, anche se ha semplicemente mangiato il fagiolo verde bollito in attesa su entrambe le guance
Sono comunque riuscito ad attaccare gli spinaci, non posso cucinarli per mangiare (nemmeno io), ma in questa ricetta è delizioso e anche freddo - un antipasto di insalata
Cucinerò più spesso e senza zenzero

non ringraziare !!! inadeguatezza

[nimart]

nimart , lieto che ti sia piaciuto!! E i bambini - sì, la mia identità non ama i condimenti !!

Dovevo solo fare una passeggiata con il bambino e si è scoperto per salvare