Verdure fritte (pentola a pressione marca 6050)

[Modalità FRITTURA / VEGETALE, predefinita, nessuna pressione]

Verdure fritte (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
melanzana	1 PC.
peperone dolce arancione	1 PC.
cipolle a bulbo	1 PC.
pomodori rossi freschi	2 pz.
sale pepe	gusto
aglio essiccato	gusto
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Ho tagliato le melanzane a grandi cerchi, il peperone a strisce larghe, la cipolla a grandi anelli, i pomodori a metà.
• Cospargere di sale, mescolare, lasciare riposare per 30 minuti.
• Ho versato 2 cucchiai in una casseruola. l. burro, mettere giù le melanzane, la cipolla sopra, tutto il resto.
• Incluso Modalità FRITTURA / VEGETALE, predefinita, nessuna pressione... Teneva chiuso il coperchio, lo apriva periodicamente, mescolava delicatamente le verdure.
• Pepe, un po 'di aglio tritato, mescolare e portare fino a quando il liquido evapora, quando le verdure iniziano a friggere senza umidità, friggere finché sono teneri.
• Ci è voluto anche meno tempo rispetto all'impostazione predefinita.
• Il risultato mi ha fatto piacere: si è scoperto teneramente, dolcemente, non è caduto a pezzi, intero e gustoso!

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Nota

Spero che la mia esperienza nell'uso della pentola a pressione ti sia utile, perché ci sono ancora colleghi specialisti culinari che dubitano di quali pulsanti devono essere premuti e come, ma io voglio davvero mangiare

Cucina con piacere e buon appetito!

Grazie per la ricetta! Amo moltissimo le melanzane, proverò sicuramente questa ricetta.

[Lena]

Lena, alla vostra salute! Ricetta ed esecuzione senza problemi in qualsiasi dispositivo e pentola

e melanzane imbevute di amarezza?

[Vika]

e melanzane imbevute di amarezza?

Vika, non immergermi mai, non provo amarezza. Oppure ho altre melanzane, senza amarezza

[Vika]

Vika, non immergermi mai, non provo amarezza. Oppure ho altre melanzane, senza amarezza

pensato a