Involtini di zucchine con carne macinata e salsa

Involtini di zucchine con carne macinata e salsa

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
piccola zucca	3-4 pz
carne macinata (qualsiasi)	500-600 gr.
cipolla	1 cipolla grande
aglio	2-3 fette
uova	3 pz
Maionese	3 cucchiai. l.
formaggio stagionato	200 g
latte	100-200 ml
sale, pepe nero
verdi

Metodo di cottura

• Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza a fettine sottili.
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• Mettere in acqua bollente salata e sbollentare per 2 minuti.
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• Gettate gli strati di zucchine in uno scolapasta, lasciate scolare l'acqua.
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• Tritate finemente le cipolle e l'aglio.
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• Friggere in olio d'oliva o olio vegetale fino a doratura. Raffreddalo.
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• Tritate finemente le verdure. Aggiungere la cipolla fritta con l'aglio, le erbe aromatiche, 1 uovo alla carne macinata. Condite con sale e pepe nero.
• Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine, aggiungere 50 g di formaggio alla carne macinata.
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• Mescola accuratamente tutti gli ingredienti.
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• Distribuire ~ 1 cucchiaino. carne macinata cotta sul bordo dello strato di zucchine, arrotolare. Fai lo stesso con il resto degli strati di zucchine.
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• Mettere gli involtini di zucchine ben stretti in uno stampo (verticalmente) oliato con olio d'oliva o vegetale.
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• Preparate il ripieno per gli involtini di zucchine: sbattete le uova con una frusta. Aggiungere gradualmente il latte.
• Aggiungere la maionese e il formaggio a pasta dura grattugiato rimasto, mescolare. (Non è necessario eseguire solo un tale riempimento. Io, ad esempio, avevo salsa ai funghi, a cui ho aggiunto formaggio).
• Preriscaldate il forno a 180 gradi.
• Versare il ripieno sugli involtini di zucchine, infornare per circa 45-60 minuti.
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• Oh, quanto amo questi piatti !!!

Nota

Una fonte: 🔗

[Ganya]

No, beh, non gioco così .. le zucchine attuali sono lievitate !!!! La lotta è ancora avanti! Ganya, preso nota !!!

I buoni combattenti si allenano in anticipo !!!

Grazie, segnalibro Abbiamo zucchine quasi tutto l'anno. A proposito, come tagliamo le zucchine? Bruciatore?

Grazie, segnalibro Abbiamo zucchine quasi tutto l'anno. A proposito, come tagliamo le zucchine? Bruciatore?

Ebbene, questo ... chi ha quello a portata di mano ... oggi avevo un coltello sotto la mano ...

Adoro le zucchine! Aggiunto ai segnalibri!

Oh! come mi è piaciuto! Lo farò sicuramente ...

Ebbene, questo ... chi ha quello a portata di mano ... oggi avevo un coltello sotto la mano ...

Ho molto a portata di mano, mi chiedo solo cosa sia più conveniente?

Ho molto a portata di mano, mi chiedo solo cosa sia più conveniente?

Non ho la stessa abilità di Gasha, quindi taglierei con Berner

Mi sono ricordato solo ora, ho una melanzana in frigo ..... forse va bene?

Grazie ragazze! Puoi anche cucinare involtini di melanzane, perché no ... E cosa è più conveniente, poi decidi tu stesso ... a chi piace ...

[Gasha]

Gasha
Gashenka, anche la mia dacia Internet, in cui a volte puoi entrare, si è arresa e fammi vedere questa ricetta. L'ho rapidamente trascinato da mio padre. Adesso, insieme a Omelochka, aspetteremo le zucchine, non solo sono spuntate per me, ma è già apparsa la seconda vera foglia, in generale appena ci sarà l'occasione la farò subito. Ma sento che questo avverrà prima che appaiano le loro zucchine. Grazie amico mio per questa ricetta

Per la tua salute, Sashun!

Gasha, grazie per la ricetta! Puoi soffocare con la saliva. Mi vergognavo, domani dopo il lavoro correrò a piantare zucchine, altrimenti nella regione di Mosca stanno già aspettando il raccolto e non ho ancora piantato!

Tyuyuyu ... irlandesi, insomma, finché non crescono, ancora non pianificate, le zucchine, non mi aspetto involtini da voi ??? !!!

E ieri ho comprato le zucchine, io stesso ho dimenticato il motivo! Ora mi sono ricordato, soprattutto per questa ricetta !!!! Ho scritto anche alla lista, e maledetta sclerosi!
Torna a casa, inizia a fare!

Come puntuale ... miracoli giusti - ieri mia mamma ha portato 2 zucchine così giovani, ma non sapevo cosa farne ... sono andato a cucinare involtini

E ieri ho comprato le zucchine, io stesso ho dimenticato il motivo!

Sclerotico !!! Incontriamoci per la tua cena stasera !!!

Tutto è andato a cucinare i panini

Mi strofino felicemente le mani paffute !!!

e maledetta sclerosi!

vabbè .. tutto ha il suo fascino, non credi?

Che gioia stare a letto
E leggere un buon libro di notte.
Leggi la prosa familiare cento volte
E tutto è nuovo per te - grazie alla sclerosi! (a partire dal)

Accettiamo segnalazioni?

Ho anche una relazione. È vero, il ripieno è diverso (il figlio non mangia carne): riso, funghi fritti, cipolle e più avanti nel testo
Mi siedo e mangio troppo - non potevo sopportarlo ... Ma di recente ho mangiato una torta
I cibi deliziosi sono rari

Accettiamo segnalazioni?

Qui e li !!! Accetta, accetta !!! Com'è? È piaciuto?

Ma di recente ho mangiato una torta
I cibi deliziosi sono rari

Mangia mangia! Parla, parla!

vabbè .. tutto ha il suo fascino, non credi?

Che gioia stare a letto
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Leggi la prosa familiare cento volte
E tutto è nuovo per te - grazie alla sclerosi! (a partire dal)

Sclerotico !!! Incontriamoci per la tua cena stasera !!!

Mi strofino felicemente le mani paffute !!!

Non aspettatevi un rapporto oggi, la corrente è arrivata da poco a casa. Non c'è più forza per il midollo C'era abbastanza corrente per entrare qui mentre mio marito scalda la cena! Ma i baffi sono pronti, CHEF! Domani dedico la giornata alla cucina! Più precisamente, rotoli! E poi fornirò un rapporto! Pioniere di Ches!

Pioniere di Ches!

Nu-nu ...

Nu-nu ...

Gasenka, ho mantenuto la mia parola! È fantastico!!!
Ho così tanti yushechka che l'ho mangiato con il pane.

Com'è? È piaciuto?

Mi è persino piaciuto molto. In genere mi piacciono le zucchine in qualsiasi forma E con la carne - soprattutto

Oh che carino!!! Grazie ragazze per le vostre segnalazioni e parole gentili !!!

Gashenka, grazie! A proposito, avevo ancora carne macinata e ho deciso di fare i funghi usando questo metodo. Si è rivelato molto gustoso.

Gashenka, grazie! A proposito, avevo ancora carne macinata e ho deciso di fare i funghi usando questo metodo. Si è rivelato molto gustoso.

Oh, ma ho anche carne macinata. Ne ho fatto una polpetta e l'ho congelata in un vassoio. Quindi, a volte, preparerò il sugo di funghi e infornerò

Mistress !!!

Mistress !!!

Quindi c'è qualcuno che ha esperienza per reclutare e imparare!

Bene, non sprecare il buono E inforna immediatamente le polpette con il sugo - non supereremo. Quindi mi sono congelato. A proposito, è molto conveniente. Congelo spesso i semilavorati. Ne ho sempre alcune, come diceva mio figlio, che si ottengono "quantità industriali". Quindi la parte si è adattata al congelamento. Nel mio congelatore ci sono sempre involtini di cavolo ripieni semilavorati, polpette, peperoni / zucchine ripieni, cotolette, lasagne, canellone, involtini ricchi con ripieno, ecc. E basta metterli direttamente in forno dal freezer.

E oggi ho fatto involtini pigri: il ripieno all'interno e i cerchi superiore e inferiore delle zucchine. A mio figlio sono piaciuti molto i panini, ma oggi non c'era tempo e ha accettato questa opzione.

I miei bei uomini - non l'ho cosparso di formaggio - avevo solo maazdam - ed era dolce - non l'ho messo ...

Mmmmmm, buonissimo. Anche i miei spogryzik, che non riconoscono le zucchine, sono stati mangiati. Grazie

Anche i miei spogryzik, che non riconoscono le zucchine, sono stati mangiati.

Allo stesso modo, mio ​​figlio non ha mangiato zucchine, ma l'unico modo in cui taglia gli involtini - ho solo il tempo di provare un po '.

[NatalyMur, Moskvichk @,]

NatalyMur, Moskvichk @, ragazze, cosa state grandi! Tali deliziosi panini !!!

Nda-ah ... Mancano ancora 2 ore al pranzo, ma eccolo ... La sera per un'impresa, per un lettino fitness, e in una lyaktrichka indossano zucchine, cinque pezzi per 50 rubli. Sì, e inforna nel cartone Sogni-sogni ...

Dan, cosa ti importa? 50 scusa?

Chi ha detto scusa ?! Questo è il mio sogno così delizioso, masticare un cornetto essiccato, travestirmi di biscotti e quasi morire. Lo farò sicuramente, lasciami andare alla dacia!

Io do !!!

[Gasha]

Gasha, prendi il rapporto e grazie!
Abbiamo appena cenato, mangiato tutto con piacere!
Un ringraziamento speciale, all'orecchio, da parte di un amico a quattro zampe, ha mangiato zucchine e pane con sugo, si è leccato le labbra e se ne è andato scodinzolando contento.
Le mie zucchine spezzate e mangiato una tua cannuccia. Scansionato per darti un segno più!

Vitalinochka, come mi hai reso felice !!! Saluta coda di cavallo e pancia !!!

[Gashenka]

Gashenka Ho un enorme grazie per gli involtini di zucca. Delizioso.

Oh, piegato dal peso dei ringraziamenti !!! Per la tua salute, Natasha!

Oh, piegato dal peso dei ringraziamenti !!! Per la tua salute, Natasha!

No, beh, se cucini subito e molto 🔗

Gashenka, sono venuto senza una foto, anche se ne ho una.

Grazie mille! No, grazie mille per la ricetta degli involtini di zucca !!! Bene, tutto sembra essere molto familiare dai prodotti, ma il risultato è insolitamente gustoso ed eccellente Oh! Onestamente, ora sono molto impegnato, e persino cucinato a memoria, e non c'è tempo per mostrare una foto ora, ma ti ricordo con una parola gentile per questi panini. Molto, molto gustoso delizioso.

Salsa preparata con latte e formaggio, come da ricetta.

Anyutka, grazie, cara, per le belle parole. Sono molto contenta che ti sia piaciuta ... Eh, una foto sarebbe ...

[Gasha]

Gasha, Porto, corro, trascino ... dico GRAZIE !!!!! Gustoso, soddisfacente, succoso!



Py ... sy .. e adoriamo anche il pesce in salsa di formaggio! E ora ecco i rotoli ...