Swiss roll "Non può essere più veloce"

Ho deciso di provare 3 nuove ricette contemporaneamente: questo roll, lemon curd e crema chantilly. Devo dire che è stata una vera delizia! La combinazione di biscotto arioso moderatamente dolce, freschezza e acidità di limone e cioccolato e ariosità di "Chantilly" crea un trio straordinario! Grazie per la ricetta!

[Tala]

Tala, cioè, se ho capito bene, prima spalmiamo il biscotto con la crema di limone e poi lo shock. crema? destra?

Sì, è giusto. All'inizio ho fatto questo rotolo con solo crema di limone. A me e ai bambini è piaciuto, ma mio marito ha detto che era troppo acido. Poi l'ho fatto solo con la crema chantilly sul cioccolato fondente - era troppo cioccolatoso. Ma quando ho spalmato il biscotto con un sottile strato di curdo e applicato sopra della crema, ho ottenuto un gusto armonioso. Piacere a tutti. Totale: in 3 giorni - 3 rotoli.

[Tala]

Tala, ottimo rotolo! Hai preparato una porzione intera della crema?

Fatto 2/3 della norma. Ma penso che 1/2 sia abbastanza.

[Natasha]

Ho deciso di provare 3 nuove ricette contemporaneamente. fantastico trio! Grazie per la ricetta!

Sono molto contento che la ricetta sia stata utile e che permetta di sperimentare!
Grazie, Natasha, per un così bel reportage!

Anche per me per qualche motivo il biscotto si è attaccato un po 'alla carta da forno in silicone. Cioè, la carta è stata rimossa normalmente, ma su di essa è rimasto un sottile strato di biscotto.
L'ho pulito e l'ho usato per cospargere.

Crema pasticcera niente uova con metà zucchero e marmellata di ribes nero.
Il risultato è un gusto delicato e fresco.

Grazie, mi è davvero piaciuto.
Di sicuro farò di più.
Il prossimo è il cioccolato con nutella.

Grazie, mi è davvero piaciuto.

È un panino molto bello, Olya! Sono contento che mi sia piaciuto e grazie per la nuova versione del ripieno!
È ora di apportare modifiche alla ricetta: aggiungi un elenco di tutti i ripieni utilizzati in questo rotolo!

Ecco come ho promesso.

Ho aggiunto all'impasto un cucchiaio di cacao, come crema ho usato la nutella istantanea con le noci del Brasile (pasta di noci del cioccolato).
Delizioso, soprattutto con latte o kefir.
Accetta con gratitudine

[Olya]

Delizioso, soprattutto con latte o kefir.
Accetta con gratitudine

Grazie mille, è così bello che mi sia piaciuto il rotolo! È come una ricompensa per me!
Anch'io lo adoro così tanto - con il latte ... È delizioso anche con un tale ripieno! Devi provare!
Olya, grazie mille per le belle parole e per questi bei reportage fotografici !!!

Ho anche fatto un panino. Molto delicato e delizioso. Ed è facile da cucinare perché la composizione è verificata. Grazie mille per la ricetta!
L'ho fatta con la marmellata di albicocche, si scioglie in bocca.

[Wiki]

L'ho fatto con la marmellata di albicocche, si scioglie in bocca.

Oooh, quanto è delizioso - con l'albicocca !!!
Sono molto soddisfatto,Wikiche ti è piaciuto il rotolo - cucina per una buona salute!

[MariS]

MariS, Mi affretto a dire grazie per la ricetta! mentre un'amica studiava con le mie figlie, ho preparato un panino per il tè! cibo delizioso !!!! Grazie mille

[Shi-svetulya]

mentre un'amica studiava con le mie figlie, ho preparato un panino per il tè!

Shi-svetulyaÈ fantastico che ci sia un'amica del genere, grazie a lei!
E sono molto contento che mi sia piaciuto il rotolo. Cuoci per una buona salute e che la figlia cresca e diventi l'aiutante di una madre!

MariS, grazie mille per la ricetta. Lo cuocio ancora - e loro (i bambini) non sono ancora abbastanza e non abbastanza ... L'ho già cotto con crema di ricotta e solo con latte condensato bollito e noci. Vkusnoooo!

[Olya]

Preparo tutto - e loro (i bambini) non sono abbastanza e non abbastanza ...

Fortunato per i tuoi figli Olya! Cuocere per una buona salute: è così piacevole che la ricetta sia piacevole e, soprattutto gioiosa, che i bambini se ne siano innamorati !!!
Vado anche a cuocere a lungo con la crema di ricotta, grazie per avermelo ricordato!

[Marina]

Marina, il rotolo è sorprendentemente gustoso, tenero. L'ho appena sfornato, tagliato un bordo "per tagliarlo", mi è piaciuto molto, ho rifilato l'altro bordo, mentre in casa non c'era nessuno. A base di crema chantilly, Tala così il cioccolato ha detto, un po 'più in alto su questa crema, quindi ho voluto anche.
Lo ripeterò sicuramente, ora proveremo diversi ripieni

[Nadia,]

L'ho appena sfornato, tagliato un bordo "per tagliarlo", mi è piaciuto molto, ho rifilato l'altro bordo, mentre a casa non c'era nessuno

Capisco ... anche io trovo difficile fermarmi quando allineo i bordi.
Spero che la famiglia abbia qualcosa da fare?

Lo ripeterò sicuramente, ora proveremo diversi ripieni

Nadia, buona salute! Sono così contento che mi sia piaciuta la ricetta!

Le ragazze qui condividono generosamente i ripieni per il rotolo, grazie a tutti. Ora c'è una tale varietà di opzioni: c'è una scelta ...

Spero che la famiglia abbia qualcosa da fare?

Ovviamente a sinistra! Grazie mille oggi

grazie sono stato sopraffatto

È fantastico - è così bello cucinare quando la famiglia è grata !!!

All'autore per la ricetta GRAZIE !!!!!!
Non ho mai fatto un biscotto prima.
Dire che mi è piaciuto è non dire niente!
Mi è piaciuto molto il rotolo!
A base di marmellata di albicocche. È risultato troppo dolce per i miei gusti.
La prossima volta che non spargerò lo zucchero su un asciugamano, ci proverò.
Anche se, dopo che un pezzo di rotolo è rimasto in frigorifero per un paio di giorni,
in qualche modo la dolcezza ha cessato di essere così intensa.
Ho ricevuto gratitudine dalle mie ragazze!
Questo nonostante il fatto che siano costantemente in guerra con me per la cottura.
Piuttosto, mia figlia è sempre dalla mia parte, e mamma, anche se rimane in minoranza, ma in termini di numero di "voti" la preponderanza è sempre dalla sua parte!
E considerando quanto velocemente viene fatto, la ricetta ha ottenuto un posto fisso nella mia cucina!

L'unica domanda è: perché mescolare la farina in questo modo?
Mi è sembrato che se continui a sbattere con un mixer e aggiungi un po 'di farina, risulterà lo stesso.
La prossima volta ci proverò.

Giorgio, se non intervieni lentamente, la farina farà precipitare le proteine ​​montate.
Questo sarà molto evidente nell'altezza del biscotto, ma quando il biscotto viene cotto in uno strato sottile, come su un rotolo, la differenza di altezza non è praticamente evidente.
Ma nella leggerezza, l'ariosità è ancora sentita.
L'ho fatto in questo modo e in quel modo: mi è piaciuto di più il metodo classico per il risultato, ma anche quello "migliorato" è piuttosto carino.

[Giorgio]

Dire che mi è piaciuto è non dire niente

Piacere di sentire! Grazie, Giorgio... Autore: Julia Vysotskaya e io lei
Ho illustrato l'idea dell'autore qui. Adesso lo uso spesso io stesso ...

Ho ricevuto gratitudine dalle mie ragazze!

È così bello quando i propri cari sono grati per le loro cure! Voglio fare ancora di più.

L'unica domanda è: perché mescolare la farina in questo modo?

Olya già spiegato tutto molto bene, grazie per l'aiuto!

A base di marmellata di albicocche. È risultato troppo dolce per i miei gusti.

A quanto pare la marmellata era troppo dolce. Ma non l'ho mai provato con l'albicocca ... il mio preferito! Lo faccio spesso con la marmellata acida: prugna, ribes.

Se non si interviene di nascosto, la farina farà precipitare le proteine ​​montate.

Grazie capito.
Proverò in questo modo e in quello in modo da poter davvero confrontare e fare una scelta.

Autore: Julia Vysotskaya e io lei
Ho illustrato l'idea dell'autore qui. Adesso lo uso spesso io stesso ...

È fantastico!
Non l'ho visto a Vysotskaya, ma l'ho visto a te! Grazie mille!

A quanto pare la marmellata era troppo dolce. Ma non l'ho mai provato con l'albicocca ... il mio preferito! Lo faccio spesso con la marmellata acida: prugna, ribes.

Quindi ho voluto anche con la marmellata di limone acida, anche fatta, ma l'ho rifiutata.
Il prossimo sarà sicuramente aspro, non so ancora con quale.
Ma mi è sembrato che anche il pan di spagna fosse troppo dolce, se riduci leggermente la quantità di zucchero, influirà sull'impasto?
O è meglio non ridurre lo zucchero, ma compensare la dolcezza con un ripieno acido?

Il biscotto non soffrirà di una minore quantità di zucchero, e per quanto riguarda la marmellata potrete anche spalmarla di meno.
In alternativa, puoi rimuovere lo zucchero a velo.
Se è già troppo dolce, puoi spremere il succo di limone nella stessa marmellata di albicocche e portare a ebollizione o inzuppare leggermente un biscotto con esso.

In, ho appena, l'aspersione e ho deciso di rimuovere prima.
E proverò il succo di limone nella marmellata.
Grazie!

L'opzione "meno da imbrattare" ha causato una tempesta di proteste tra la metà femminile dei mangiatori!

L'opzione "meno da imbrattare" ha causato una tempesta di proteste tra la metà femminile dei mangiatori!

Solidarietà con la tua metà femminile - non è categoricamente adatto a "spalmare meno"!

spruzzando e ha deciso di rimuoverlo prima

E per me, la copertura di zucchero è solo una decorazione per un panino.
Certo, se lo usi in piccole quantità.

Marina, fai un altro rapporto sul tuo veloce e gustoso panino. Ha cucinato per il raduno di famiglie numerose per la Giornata dei bambini.
Il ripieno è stato realizzato con panna montata con purea di mirtilli e un po 'di gelatina.

[Ilonchik]

Ha cucinato per il raduno di famiglie numerose per la Giornata dei bambini.
Il ripieno è stato realizzato con panna montata con purea di mirtilli e un po 'di gelatina.

Ilonchik! Che tipo di intrattenitrice ricamatrice sei? Decora il rotolo! Molto bene!
E il ripieno è così in generale ... Voglio lo stesso!
Grazie per tanta bellezza.

Marin, provalo con tutti i mezzi! Delizioso!!! Ho smaltito i mirtilli dell'anno scorso con lo zucchero: non puoi trascinarli per le orecchie!
E lo ha decorato come nel tema delle famiglie con molti bambini. Famiglia - Sette "I"))) Ecco i sette "io" e si tengono per mano, formando una grande famiglia!

E lo ha decorato come nel tema delle famiglie con molti bambini. Famiglia - Sette "io"))) Ecco i sette "io" e si tengono per mano, formando una grande famiglia!

Ben arredato, ben fatto! In genere adoro queste famiglie e soprattutto i genitori!
Proverò sicuramente con un tale ripieno, grazie per la nuova versione!

[MariS]

MariS, Marinochka, grazie per il tiro, risultato sempre garantito! Cucinare buonissimi in 15 minuti è fantastico! La ricetta è andata alla gente e l'ho anche riscritta sul mio taccuino

Che bella ricetta adoro le ricette semplici e veloci.

[Olesya]

La ricetta è andata alla gente e l'ho anche riscritta sul mio taccuino

Questo è ciò che piace! È bello che la ricetta sopravviva. Olesya, provalo: all'improvviso diventerà il tuo salvagente!

Amo le ricette semplici e veloci.

Grazie, Albinache è caduto! Cuocia alla tua salute.

[Olesya]

Questo è ciò che piace! È bello che la ricetta sopravviva. Olesya, provalo: all'improvviso diventerà il tuo salvagente!

Marin, quindi è la mia bacchetta magica, copio solo quelle ricette che hanno messo radici nel mio quaderno, così che Dio non voglia quello che succede alla mia attrezzatura e le mie ricette preferite siano ricoperte da una bacinella di rame, ancora una volta il taccuino rimarrà per i discendenti

..... E qualcuno a me su di te?

[Olesya]

ancora una volta, il taccuino rimarrà per i discendenti

Questa è una buona idea e ho già inserito alcune voci preziose nel mio taccuino: devo prendere il posto dei miei genitori. Olesya, hai un nuovo avatar, scusa, non l'ho riconosciuto subito ...

[Marina]

Marina, grazie per la splendida ricetta. Mi chiedevo come soddisfare i miei amici domenica. Farò sicuramente ancora cuocere. Questa è una ricetta della categoria "non potrebbe essere più facile"

Spiacenti, la foto è invertita

[Albina]

È bello che mi sia piaciuta la ricetta: per una buona salute, Albina! La marmellata sembra ribes? E mi è piaciuto di più quello all'albicocca, e quello alla banana e cioccolato.Questa è generalmente una combinazione classica per la cottura e il gelato. Provalo occasionalmente.

Il rotolo non c'è più. Marmellata di ribes, perché devi mangiarla più velocemente. E nel biscotto è andata bene. Ho pensato di fare di più con la Nutella, ma non ho cucinato subito 2. Forse domani lo farò.

ancora banana-cioccolato.

Come cucinarlo?

Come cucinarlo?

Macina le banane (puoi usare un frullatore), quindi sciogli il cioccolato a bagnomaria - mescola il tutto e aggiungi lo zucchero a piacere. Ho preso tutte le proporzioni a occhio. Puoi aggiungere il burro al cioccolato fuso: questa è già un'opzione.

Dopo di che ho fatto una torta con un tale biscotto. Al forno, tagliate in 4 pezzi e spalmate di crema cremosa (da un sacchetto). Non ho ancora finito di mangiare, perché lo metto sul balcone in modo che la crema non coli affatto. Se fosse sul tavolo, sarebbe già stato mangiato.

[Albina]

una tale torta di biscotti

La torta è un'idea! Grazie, Albina! Torte al forno - ha aggiunto un po 'di farina (da qualche parte all'inizio c'è una foto), ma la torta dovrebbe essere provata.

Grazie Albina!

Per favore, questa è la prima cosa che mi è venuta in mente. Perché ci vuole davvero pochissimo tempo e il risultato mi ha fatto piacere

[Albina]

Albina, !!!

[MariS]

MariSGrazie mille per la ricetta, il rotolo si è rivelato ottimo, molto tenero!

[Marinochka]

Marinochkae io sono con un rapporto. Incredibilmente veloce, non me lo aspettavo nemmeno così tanto !!! Le uova sono state sbattute con lo zucchero in 4 minuti, poi lei non ha battuto. Mi mancava prima con la marmellata di prugne liquide e poi con la marmellata di mele. Il rotolo si è arrotolato, in generale, nessun problema, nessuna crepa. Si scioglie in bocca. : nyam: Ottima ricetta! Penso che con noi sarà un vero toccasana quando avremo bisogno di qualcosa per il tè in questo momento.

Lo porto ai segnalibri
nirazu vzhist rotoli ancora non contorti

[MariS]

MariS, Marina, grazie mille per una ricetta così meravigliosa, accetta il mio rapporto

[Ksenia]

Ksenia, Oksana,Tanyushechka, Hai dei rotoli molto belli! Sono contento di aver apprezzato la ricetta. Grazie per i bei rapporti!

Grazie per la ricetta. Per molto tempo rimase nei segnalibri, e poi improvvisamente raccolto e fatto. Questa è solo una produzione fulminea, e cosa avevo paura di prendere i rotoli
Ora sarà registrato con me per sempre, soprattutto perché la marmellata che faccio su jellfix da 300 g di zucchero per chilo di bacche è l'ideale qui. Ora a base di ribes rosso