Cupcakes di ricotta con crema di fragole

Categoria: Prodotti da forno
Cupcakes di ricotta con crema di fragole

ingredienti

Olio 150 gr
Fiocchi di latte 500 gr
zucchero 1 stkn
Farina 2 stkn
Uovo 2 pz
Bibita 1 cucchiaino senza scivolo
Crema
Burro 200 g
Zucchero a velo 100 grammi
fragola 5-6 grandi bacche mature
Inoltre
fragola
menta
Spolverata di dolciumi

Metodo di cottura

  • Imburrare, sciogliere e raffreddare. Strofinare la ricotta al setaccio, sbattere le uova, aggiungere burro raffreddato, ricotta, zucchero. Mescolare.
  • Introdurre gradualmente la farina nella massa della cagliata. Aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare accuratamente. Non spegnere la soda !!!
  • Versare l'impasto in stampini, riempiendoli per 2/3 del volume.
  • Infornare a 180diDa 25-30 minuti.
  • E mentre si raffreddano, facciamo la crema. Spruzzare i frutti di bosco in un frullatore, quindi sbattere il burro e aggiungere gradualmente un cucchiaio di purea di fragole o un cucchiaio di zucchero a velo, ottenendo la consistenza desiderata. Tutti. Crema in un sacchetto e spremi le rosette sui cupcakes. Menta, fragola: è ora di andare a tavola
  • Cupcakes di ricotta con crema di fragole


Ilona
Ah ah ah!!! Che karsota !!! GUSTOSO come !!! E, soprattutto, tutto è semplice!

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